Презентация на тему "Своя игра" 9 класс

Содержание

• 
  Слайд 1
  
• 
  Слайд 2
  
• 
  Слайд 3
  

  Мясное блюдо. Это изобретенное блюдо. Впервые оно появилось в конце 19 века. Блюдо названо в честь графа Александра Григорьевича Строганова, последнего в роду Строгановых, известного прежде всего тем, что он основал Новороссийский университет

• 
  Слайд 4
  

  Беф-строганов

• 
  Слайд 5
  

  Картофель, нарезанный тонкими ломтиками, обжаренный в масле и приправленный солью

• 
  Слайд 6
  

  Chip - От английского слова «стружка»

• 
  Слайд 7
  

  Кулинарный продукт, приготовленный из фруктов, варенных с сахаром с добавлением вкусовых добавок.

• 
  Слайд 8
  

  Marmalade – От португальского слова «варенье»

• 
  Слайд 9
  

  Армяне называют его кебаб, грузины - мувади. Это слово привезено в Россию в 18 веке. Мясо, жаренное на костре.

• 
  Слайд 10
  

  «Вертел» - от тюркского слова

• 
  Слайд 11
  

  Мясное блюдо из фарша в виде лепешки, а также блюдо такого же вида, приготовленное не из мяса

• 
  Слайд 12
  

  Cotelette - От французского слова «ребристый»

• 
  Слайд 13
  

  Напиток, получаемый смешиванием нескольких жидкостей.

• 
  Слайд 14
  

  Cocktail - от английского слова «петушиный хвост»

• 
  Слайд 15
  

  Белый хлеб в виде тонкой лепешки из пшеничной муки.

• 
  Слайд 16
  

  Lavas - От турецкого слова «пресный»

• 
  Слайд 17
  

  Пищевой продукт из пресного теста в виде тонких коротких палочек

• 
  Слайд 18
  

  Vermicelli - от итальянского слова «червяки»

• 
  Слайд 19
  

  Заимствовано из итальянского языка, буквально «обед для бедняков». Вид итальянского быстро выпекаемого открытого пирога.

• 
  Слайд 20
  

  Пицца

• 
  Слайд 21
  

  Кулинарный словарь

• 
  Слайд 22
  

  БОМБО

• 
  Слайд 23
  

  БОМБО – от греческого земляная глыба. Особый вид съедобной глины – болюс. БОМБО – американский напиток 18 - начала 19 века, состоял из смеси 1/3 рома, 2/3 виноградного вина и небольшое количество жженого сахара. Правильный ответ

• 
  Слайд 24
  

  БОМБО - американский напиток 18 - начала 19 века, состоял из смеси 1/3 рома, 2/3 виноградного вина и небольшое количество жженого сахара.

• 
  Слайд 25
  

  ВКУСНЯ

• 
  Слайд 26
  

  ВКУСНЯ – русское национальное название яичницы с кусочками белого хлеба, размоченными в молоке и обжаренными на масле. ВКУСНЯ – русское бытовое название вкусной пищи – вкуснятина Правильный ответ

• 
  Слайд 27
  

  ВКУСНЯ - русское национальное название яичницы с кусочками белого хлеба, размоченными в молоке и обжаренными на масле

• 
  Слайд 28
  

  ДОСТАКАН

• 
  Слайд 29
  

  ДОСТАКАН – от немецкого «порция, кружка» - первоначальное название стакана. ДОСТАКАН – русский квасной чан, делавшийся из досок – дощан. Правильный ответ

• 
  Слайд 30
  

  ДОСТАКАН - от немецкого «порция, кружка» - первоначальное название стакана.

• 
  Слайд 31
  

  КАЗЮЛЬКА

• 
  Слайд 32
  

  КАЗЮЛЬКА – маленькая кастрюлька. КАЗЮЛЬКА – название большой творожной ватрушки, величиной с тарелку. Правильный ответ

• 
  Слайд 33
  

  КАЗЮЛЬКА - название большой творожной ватрушки, величиной с тарелку

• 
  Слайд 34
  

  ШИФОНАД

• 
  Слайд 35
  

  ШИФОНАД – термин международной кухни, обозначающий приготовление ассорти из тонких зеленых листовых овощей-трав: шпината, лука-порея, щавеля и др. ШИФОНАД – один из видов лимонада. Правильный ответ

• 
  Слайд 36
  

  ШИФОНАД – термин международной кухни, обозначающий приготовление ассорти из тонких зеленых листовых овощей-трав: шпината, лука-порея, щавеля и др.

• 
  Слайд 37
  

  МОЛОДЕЦ

• 
  Слайд 38
  

  МОЛОДЕЦ – лицо, ведавшее сбором пошлины с производителей пива в 15-16 веках. Он же определял качество пива. МОЛОДЕЦ – мясо новорожденного или недавно рожденного домашнего или дикого животного, которое было запрещено употреблять в пищу – молодиво. Правильный ответ

• 
  Слайд 39
  

  МОЛОДЕЦ - лицо, ведавшее сбором пошлины с производителей пива в 15-16 веках. Он же определял качество пива.

• 
  Слайд 40