Презентация на тему "Бизнес –план кофейни «ириска»"

Презентация: Бизнес –план кофейни «ириска»
Включить эффекты
1 из 14
Ваша оценка презентации
Оцените презентацию по шкале от 1 до 5 баллов
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
4.3
3 оценки

Комментарии

Нет комментариев для данной презентации

Помогите другим пользователям — будьте первым, кто поделится своим мнением об этой презентации.


Добавить свой комментарий

Аннотация к презентации

Презентация powerpoint на тему "Бизнес –план кофейни «ириска»". Содержит 14 слайдов. Скачать файл 1.57 Мб. Самая большая база качественных презентаций. Смотрите онлайн с анимацией или скачивайте на компьютер. Средняя оценка: 4.3 балла из 5.

  • Формат
    pptx (powerpoint)
  • Количество слайдов
    14
  • Слова
    другое
  • Конспект
    Отсутствует

Содержание

  • Презентация: Бизнес –план кофейни «ириска»
    Слайд 1

    Бизнес –план кофейни «ириска»

    Выполнила ученица 8 А класса МБОУ лицея №7 Дмитриченко Екатерина Руководитель:учитель технологии Парфёнова Наталья Александровна

  • Слайд 2

    Содержание

    1.Введение. 2. Описание продукта. 3.Описание рынка сбыта. 4.Продажи и маркетинг. 5.План производства. 6.Финансовый план. 7.Факторы риска. 8.Заключение.

  • Слайд 3

    1.Введение

    Кофейня – небольшое заведение, которое относится к предприятиям общественного питания, но выделяется из них специфическим ассортиментом. Помимо кофе среди ассортимента представлены кондитерские изделия.

  • Слайд 4

    2.Описание продукта

    Хорошая кофейня отличается богатым выбором кофейных напитков. Ассортимент напитков должен включать в себя как классические позиции (эспрессо, капучино, латтэ, американо), так и фирменные кофейные коктейли.

  • Слайд 5

    При выборе места нужно опираться на близость расположения бизнес-центров, торговых комплексов, учебных заведений. Лучше открыть кофейню в оживленном районе, но на тихой улочке.

  • Слайд 6

    3.Описание рынка сбыта.

    Основные посетители кофейни: школьники от 15 до 18 лет; студенты от 20 до 25 лет; офисные работники от 25 до 35 лет; семьи с детьми.

  • Слайд 7

    4.Продажа и маркетинг

    Маркетинг включает все мероприятия, которые направлены на привлечение клиентов: 1.Создание бренда компании (дизайн, логотип) 2.Акции и специальные предложения («Закажи десерт и получи кофе в подарок») 3.Внедрение бонусной системы. 4.Реклама.

  • Слайд 8

    Логотип компании

  • Слайд 9

    Маркетинговые мероприятия.

    1.Команда высококлассных специалистов. 2.Яркий интерьер. 3.Выгодное местоположение. 4.Уникальная кухня, дополненная сезонными предложениями. 5.Многообразие кофейных напитков. 6. Скидка блюд «на вынос».

  • Слайд 10

    5.План производства.

    1.Регистрация бизнеса. 2.Подбор помещения(100 кв.м.). 3.Разработка дизайн-проекта. 4.Покупка производственного оборудования. 5.Закупка и расстановка мебели. 6.Подбор персонала. 7.Закупка необходимых ингредиентов. 8.Реклама кофейни.

  • Слайд 11

    6.Финансовый план

    1.Необходимое оборудование: кофемашина, кофемолка, миксер, молочник, мебель (столы, стулья,витрина), печь кондитерская, посудомоечная машина, посуда. Примерные затраты на оборудование = 200 000. 2.Текущие расходы: арендная плата 90 кв.м., реклама, коммунальные услуги, зарплата работникам( повар-кондитер), покупка продуктов (кофе, сахар, десерты). Примерные затраты = 100 000. Итого: 300 000 рублей.

  • Слайд 12

    Примерное кол-во посетителей в месяц = 500 человек. Средняя цена кофе = 70 руб., десерта (капкейки, круассаны, тортики) – 150 руб. 150+70=220 руб.; 220*500=110 000 руб. Срок выхода на точку безубыточности составляет 2 месяца. Первоначальные инвестиции окупаются через 9 месяцев.

  • Слайд 13

    7.Факторы риска

    1.Риск снижения покупателей. 2.Риск повышения конкуренции. 3.Риск быстрого износа оборудования. 4.Риск введения в меню блюд, которые не пользуются популярностью.

  • Слайд 14

    8.заключение

    Составив бизнес-план кофейни «Ириска», я поняла что открытие кофейни является не очень прибыльным бизнесом, т.к. ежемесячная прибыль составляет 10 000 рублей. Даже при открытии маленькой кофейни нужно учитывать огромное кол-во различных нюансов.

Посмотреть все слайды

Сообщить об ошибке