Презентация на тему "Обмен белков и аминокислот"

Презентация: Обмен белков и аминокислот
Включить эффекты
1 из 51
Ваша оценка презентации
Оцените презентацию по шкале от 1 до 5 баллов
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
5.0
1 оценка

Комментарии

Нет комментариев для данной презентации

Помогите другим пользователям — будьте первым, кто поделится своим мнением об этой презентации.


Добавить свой комментарий

Аннотация к презентации

Посмотреть и скачать презентацию по теме "Обмен белков и аминокислот", включающую в себя 51 слайд. Скачать файл презентации 7.25 Мб. Средняя оценка: 5.0 балла из 5. Большой выбор powerpoint презентаций

  • Формат
    pptx (powerpoint)
  • Количество слайдов
    51
  • Слова
    другое
  • Конспект
    Отсутствует

Содержание

  • Презентация: Обмен белков и аминокислот
    Слайд 1

    Обмен белков и аминокислот

  • Слайд 2

    План

    Катаболизм аминокислот у животных, растений и бактерий. Цикл мочевины. Общие пути биосинтеза аминокислот.

  • Слайд 3

    Пути использования аминокислот

  • Слайд 4

    ОБМЕН БЕЛКОВ И АМИНОКИСЛОТ

    Биосинтез аминокислот. Общие пути биосинтеза аминокислот. 3.Катаболизм аминокислот у животных, растений и бактерий. 4.Цикл мочевины 5.Биосинтез аминокислот

  • Слайд 5
  • Слайд 6
  • Слайд 7
  • Слайд 8
  • Слайд 9
  • Слайд 10
  • Слайд 11

    В организме человека массой 70 кг содержится примерно 10 кг белка, большая его часть локализована в мышцах. баланс азота в организме определяется метаболизмом белков, который регулируется, прежде всего гормонами - тестостероном и кортизолом

  • Слайд 12

    Полученные с пищей белки подвергаются полному гидролизу в желудочно-кишечном тракте до аминокислот, которые всасываются и кровотоком распределяются в организме. 8 (незаменимые аминокислоты из 20 белковых аминокислот не могут синтезироваться в организме человека. Они должны поступать с пищей

  • Слайд 13

    ежедневно необходимо получать с пищей не менее 30 г белка. Аминокислоты не запасаются в организме, при избыточном поступлении аминокислот в печени окисляется или используется до 100 г аминокислот в сутки. Содержащийся в них азот превращается в мочевину и в этой форме выделяется с мочой, углеродный скелет используется в синтезе углеводов, липидов или окисляется с образованием АТФ.

  • Слайд 14

    ежедневно разрушается до аминокислот 300-400 г белка (протеолиз) Одновременно примерно то же самое количество аминокислот включается во вновь образованные молекулы белков (белковый биосинтез).

  • Слайд 15

    оборот белка в организме многие белки относительно недолговечны: они начинают обновляться спустя несколько часов после синтеза, а биохимический полупериод составляет 2-8 дней. Еще более короткоживущими оказываются ключевые ферментыпромежуточного обмена. Они обновляются спустя несколько часов после синтеза. постоянное разрушение и ресинтез позволяют клеткам быстро приводить в соответствие с метаболическими потребностями уровень и активность наиболее важных ферментов.

  • Слайд 16
  • Слайд 17

    Катаболизм аминокислот 1.Трансаминирование 2.Дезаминирование 3.Декарбоксилирование 4.Окислительное расщепление

  • Слайд 18

    Трансаминирование– реакция переноса α-аминогруппы с аминокислоты на α-кетокислоту, в результате чего образуются новая аминокислота и новая кетокислота:

  • Слайд 19

    Трансаминирование

  • Слайд 20

    Механизм реакции трансаминирования

  • Слайд 21

    Примеры реакций трансаминирования

    АЛТ- аланинаминотрансфераза, АСТ – аспартатаминотрансфераза, ГПТ – глутамат-пируватаминотрансфераза, ПФ - пиридоксальфосфат

  • Слайд 22

    Биологическое значение трансаминирования

    Это заключительный этап синтеза заменимых аминокислот из соответствующих α-кетокислот, если они в данный момент необходимы клеткам Это первая стадия дезаминирования большинства аминокислот.

  • Слайд 23

    Дезаминирование аминокислот

    Это реакция отщепления α-аминогруппы от аминокислоты, в результате образуется соответствующая α-кетокислота (безазотистый остаток) и выделяется молекула аммиака. Аммиак превращается в нетоксичное соединение – мочевину и выводится из организма. Безазотистый остаток используется для образования аминокислот в реакциях трансаминирования, в процессах глюконеогенеза, кетогенеза, в реакциях окисления до CO2и H2O

  • Слайд 24

    Судьба продуктов дезаминирования аминокислот

  • Слайд 25

    Виды дезаминирования:

    Окислительное Непрямое (трансдезаминирование) Неокислительное Внутримолекулярное

  • Слайд 26

    Окислительное дезаминирование

  • Слайд 27

    Непрямое дезаминирование (трансдезаминирование) - основной способ дезаминирования большинства аминокислот

  • Слайд 28

    Схема обоих этапов трансдезаминирования

  • Слайд 29

    Неокислительное дезаминирование

  • Слайд 30

    Биологическая роль непрямого дезаминирования

    А - при катаболизме почти все природные аминокислоты сначала передают аминогруппу на α-кетоглутарат в реакции транаминирования с образованием глутамата и соответствующей кетокислоты. Затем глутамат подвергается прямому окислительному дезаминированию под действием глутаматдегидрогеназы, в результате образуется аммиак и α-кетоглутарат. Б – при необходимости синтеза аминокислот и наличии необходимости α-кетокислот обе стадии непрямого дезаминирования протекают в обратном направлении.

  • Слайд 31

    Обмен аммиака Основные источники аммиака

  • Слайд 32

    Обмен аммиака

  • Слайд 33

    Обезвреживание аммиака

    1. Синтез глутамина под действием глутаминсинтетазы:

  • Слайд 34

    Пути использования глутамина в организме

  • Слайд 35

    2. Синтез аспарагина под действием аспарагинсинтетазы:

  • Слайд 36

    3. Восстановительное аминированиеα-кетоглутарата

  • Слайд 37

    Мочевина – полный амид угольной кислоты.Основной конечный продукт азотистого обмена.Синтез мочевины представляет собой циклический процесс, состоящий из нескольких стадий, ключевым соединением которого , замыкающим цикл, является орнитин. Поэтому цикл носит название «орнитиновый цикл»

  • Слайд 38

    Стадии орнитинового цикла

  • Слайд 39
  • Слайд 40

    Цикл мочевины

  • Слайд 41
  • Слайд 42
  • Слайд 43

    Биологическая роль орнитинового цикла

    Превращение азота аминокислот в мочевину, которая экскретируется и предотвращает накопление токсичных продуктов (аммиака) Синтез аргинина и пополнение его фонда в организме

  • Слайд 44

    Взаимосвязь орнитинового цикла и общего пути катаболизма

  • Слайд 45

    Наследственные нарушения орнитинового цикла

  • Слайд 46

    Пути обмена безазотистого остатка аминокислот

  • Слайд 47

    Пути биосинтеза заменимых аминокислот

  • Слайд 48

    Синтез аланина, аспартата и глутамата

  • Слайд 49

    Синтез глутамина (А), аспарагина (Б) и серина (В)

    А Б В

  • Слайд 50

    Синтез глицина и пролина

  • Слайд 51

    Синтез частично заменимых аминокислот

    Аргинин образуется в реакциях орнитинового цикла Гистидин синтезируется из АТФ и рибозы

Посмотреть все слайды

Сообщить об ошибке