Презентация на тему "Гигиена питания и предупреждение желудочно-кишечных заболеваний."

Содержание

• 
  Слайд 1
  

  Гигиена питания и предупреждение желудочно-кишечных заболеваний. Урок с ЭОР. МБ ОУ Арзинская СШ Автор учитель биологии А.М.Бурденков

• 
  Слайд 2
  

  Цель урока: формирование осознанного, бережного отношения к своему организму. Задачи урока: Образовательная – дать физиологическое обоснование правил гигиены питания; познакомить с наиболее опасными кишечными инфекциями и глистными заболеваниями; Развивающая - развивать коммуникативные качества, навыки самостоятельной работы, развивать логическое мышление, умение выделять главное, сравнивать, анализировать; давать аргументированную оценку новой информации по биологическим вопросам; Воспитательная - воспитание у учащихся бережного отношения к своему здоровью;

• 
  Слайд 3
  

  Здоровое питание Оноре де Бальзак: Мы не для того живем, чтобы есть, а едим для того, что бы жить. Бенджамин Франклин: Обильная еда вредит телу так же, как изобилие воды вредит посеву. Александр Сергеевич Пушкин: Никто не должен преступать меру ни в пище, ни в питании. Гиппократ: Не ужинать - святой закон,Кому всего дороже легкий сон.

• 
  Слайд 4
  

  Правила гигиены питания 1. Большая часть пищи должна употребляться в вареном виде. В пищу нужно употреблять сырые овощи и фрукты.

• 
  Слайд 5
  

  3. Употреблять пищу в определенные часы. 4. Вредно съедать за раз много пищи.

• 
  Слайд 6
  

  5. За обедом сначала важно съесть салат, а затем суп. 6. Не следует заставлять есть через силу.

• 
  Слайд 7
  

  7. Вредно во время еды читать, смотреть телевизор, сердиться. 8. Важно хорошо пережевывать пищу и не торопиться при ее приеме.

• 
  Слайд 8
  

  9. Хранение продуктов питания без холодильника опасно. 10. Нельзя есть слишком острую пищу.

• 
  Слайд 9
  

  11. Последний прием пищи – 1,5-2 часа до сна. 12. Пища не должна быть слишком горячей.

• 
  Слайд 10
  
• 
  Слайд 11
  
• 
  Слайд 12
  

  Гигиена питания От питания зависят: Рост, вес, работоспособность, настроение, заболеваемость, продолжительность жизни. В течении 70 лет жизни человек в среднем потребляет более 50 тонн воды, 2,5 тонны белков, 2 тонны жиров, 10 тонн углеводов, 0,2-0,3 тонны поваренной соли.

• 
  Слайд 13
  

  Основные правила питания Регулярное питание. Пища должна иметь привлекательный вид, приятный запах и вкус. Разнообразное питание. Умеренность в еде. Есть не торопясь. Соблюдение правил личной гигиены.

• 
  Слайд 14
  
• 
  Слайд 15
  

  Надо чистить зубы утром и вечером

• 
  Слайд 16
  
• 
  Слайд 17
  

  Желудочно-кишечные заболевания и их предупреждение

• 
  Слайд 18
  

  Сальмонеллез Возбудители сальмонеллы Сальмонеллез-болезнь грязных рук Симптомы: Рвота, диарея, резь в животе, высокая t°, озноб, головокружение, мышечные судороги .

• 
  Слайд 19
  

  Симптомы: Высокая t°, боль в мышцах, суставах, озноб, головная боль, схваткообразная боль в левой половине живота. Стул многократный (20 и более раз в день) со слизью и кровью. Дизентерия Дизентерийная амеба

• 
  Слайд 20
  

  Ботулизм Симптомы: Поражается нервная система (нарушение зрения, глотания, изменение голоса). Смерть наступает от паралича дыхания. Бактерии – возбудители ботулизма Испорченные консервы

• 
  Слайд 21
  

  http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/abbd8dd1-35e2-486e-a23f-ed2013ad8e1e/%5BBIO8_05-35%5D_%5BTI_04%5D.html Пищевые отравления и оказание первой помощи http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/00000897-1000-4ddd-eca0-5400475d60a8/index.htm

• 
  Слайд 22
  

  http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/7b16e939-0a01-022a-015f-d251d1bc94c3/%5BBIO7_05-17%5D_%5BMA_01%5D.SWF Глистные заболевания Жизненный цикл аскариды Профилактика

• 
  Слайд 23

  Тест 1 вариант.

  1.Почему надо принимать пищу в одно и тоже время? а) вырабатывается условный рефлекс б) нарушается процесс пищеварения в) повышается аппетит 2.Какие болезни относятся к желудочно – кишечным заболеваниям? а) грипп б) дизентерия в) туберкулёз 3.Пути заражения глистами а) борьба с мухами б) незаражённое мясо в) плохо промытые фрукты и овощи 4.Причины пищевых отравлений а) закончился срок годности б) правильное консервирование в) кипячение 5.Использование слишком горячей пищи приводит: а) улучшение сокоотделения б)воспаление слизистой пищевода и желудка в) ускорение продвижения пищи по пищеводу 6.Не соблюдение правил личной гигиены приводит: а) нет никакого вреда б) накопление избыточной массы тела в) желудочно-кишечные заболевания