Презентация на тему "Гигиена питания"

Содержание

• 
  Слайд 1
  

  • ГИГИЕНА ПИТАНИЯ
  • Учитель биологии высшей квалификационной категории
  • МОУ «СОШ № 11» г.Рязань
  • Есенина С.И.
  • pptcloud.ru
• 
  Слайд 2

  ПРАВИЛА ПРИЁМА ПИЩИ:

• 
  Слайд 3
  

  • Аппети́т–эмоциональное побуждение к приему определенной пищи в форме заведомого переживания удовольствия от предстоящей еды.
  • ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ ВИД, ВКУС И ЗАПАХ ПИЩИ
  • ВЫДЕЛЕНИЕ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫХ СОКОВ

• 
  Слайд 4

  2. ПОСТОЯННОЕ ВРЕМЯ ПРИЁМА ПИЩИ

  • ВЫРАБАТЫВАЕТСЯ УСЛОВНЫЙ ПИЩЕВОЙ РЕФЛЕКС
• 
  Слайд 5

  3. В НАЧАЛЕ ЕДЫ ПОЛЕЗНО УПОТРЕБЛЯТЬ САЛАТЫ, БУЛЬОНЫ

  • УСИЛЕНИЕ СОКООТДЕЛЕНИЯ
  • ВРЕДНО:
    • РАЗДРАЖАЮТ ЖЕЛЕЗЫ ЖЕЛУДКА
• 
  Слайд 6
  

  • УСИЛЕНИЕ
  • СОКООТДЕЛЕНИЯ
  • ВРЕДНО:
    • СНИЖАЮТ АППЕТИТ
• 
  Слайд 7

  4. ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕЖЁВЫВАТЬ ПИЩУ

  • пища
  • пропитывается
  • слюной
  • пища дробится
  • на мелкие
  • частицы
  • УСКОРЯЕТСЯ ПИЩЕВАРЕНИЕ
• 
  Слайд 8
  
• 
  Слайд 9

  5. ИЗБЕГАТЬ СЛИШКОМ ОСТРОЙ ПИЩИ

  • гастрит
  • язва
  • болезни
  • печени и почек
• 
  Слайд 10

  6. УПОТРЕБЛЯТЬ ПРОДУКТЫ, СТИМУЛИРУЮЩИЕ ПЕРИСТАЛЬТИКУ

  • своевременное избавление от непереваренной пищи
• 
  Слайд 11

  ПРАВИЛЬНЫЙ СОСТАВ ДНЕВНОГО ПИЩЕВОГО РАЦИОНА

  • ХЛЕБ,КАШИ,МАКАРОНЫ,РИС–6-11 ЧАСТЕЙ
  • ОВОЩИ –3-5 ЧАСТЕЙ
  • ФРУКТЫ –2-4 ЧАСТИ
  • МОЛОКО,ЙОГУРТЫ,СЫР –2-3 ЧАСТИ
  • МЯСО,ПТИЦА,РЫБА, ЯЙЦА,ОРЕХИ,БОБЫ –2-3 ЧАСТИ
  • ЖИРЫ,МАСЛА,СЛАДОСТИ–1 ЧАСТЬ
• 
  Слайд 12

  7. ПОСЛЕДНИЙ ПРИЁМ ПИЩИ – ЗА 1,5-2 ЧАСА ДО СНА

  • бессонница
  • ожирение
• 
  Слайд 13

  8. ИЗБЕГАТЬ СУХОЯДЕНИЯ

  • РАЗДРАЖЕНИЕ СЛИЗИСТОЙ
• 
  Слайд 14

  9. ПИЩА НЕ ДОЛЖНА БЫТЬ ОЧЕНЬ ГОРЯЧЕЙ

  • ОЖОГ ПИЩЕВОДА И ЖЕЛУДКА < 50°С
• 
  Слайд 15
  

  • ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЕ ИНФЕКЦИИ И ИХ ПРОФИЛАКТИКА
• 
  Слайд 16
  
• 
  Слайд 17

  БОТУЛИЗМ

  • ПРИЧИНЫ
    • ИСПОРЧЕННЫЕ КОНСЕРВЫ
  • возбудители
    • БАКТЕРИИ БОТУЛИЗМА
  • Поражается нервная система (нарушение зрения, глотания, изменение голоса). Смерть наступает от паралича дыхания.

• 
  Слайд 18

  САЛЬМОНЕЛЛЁЗ

  • возбудители
    • САЛЬМОНЕЛЛЫ

  • ПРИЧИНЫ
    • ЗАРАЖЁННЫЕ ПРОДУКТЫ
  • Рвота, диарея, резь в животе, высокая t°, озноб, головокружение, мышечные судороги .
• 
  Слайд 19

  ХОЛЕРА

  • возбудители
    • ХОЛЕРНЫЕ ВИБРИОНЫ
  • ПРИЧИНЫ
    • ЗАГРЯЗНЁННАЯ ВОДА

  • Поражение тонкого кишечника, водянистая диарея, рвота, быстрая потеря организмом жидкости с развитием различной степени обезвоживания вплоть до смерти.

• 
  Слайд 20

  ДИЗЕНТЕРИЯ

  • возбудители
    • БАКТЕРИИ
    • АМЁБЫ
  • ПРИЧИНЫ
    • ГРЯЗНЫЕ РУКИ
    • ЗАГРЯЗНЁННАЯ ВОДА
    • НЕМЫТЫЕ ПЛОДЫ
  • Высокая t°, боль в мышцах, суставах, озноб, головная боль, схваткообразная боль в левой половине живота. Стул многократный (20 и более раз в день) со слизью и кровью.
• 
  Слайд 21

  ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ ПРИ ПИЩЕВОМ ОТРАВЛЕНИИ

  • ВЫПИТЬ 4-5 СТАКАНОВ ПРОХЛАДНОЙ ВОДЫ ;
• 
  Слайд 22
  

  • ВЫЗВАТЬ РВОТУ, НАДАВИВ НА КОРЕНЬ ЯЗЫКА ;
• 
  Слайд 23
  

  • ПРИНЯТЬ АКТИВИРОВАННЫЙ УГОЛЬ (1 ТАБЛЕТКА НА 10 КГ МАССЫ ТЕЛА) ;
• 
  Слайд 24
  

  • ВЫЗВАТЬ ВРАЧА.
• 
  Слайд 25
  
• 
  Слайд 26
  

  • Колесов Д. В. Маш Р. Д., Беляев И. Н. Биология 8 класс,§35