Презентация на тему "Полезные и вредные напитки" 6 класс

Содержание

• 
  Слайд 1

  Полезные и вредные напитки

• 
  Слайд 2
  

  • Натуральный сок (фреш)
  • Коктейль
  • На воде(минеральная, пресная)
  • С молоком
• 
  Слайд 3
  

  • Самые полезные – свежевыжатые соки без добавления соли или сахара. Можно делать из фруктов, овощей и ягод.
• 
  Слайд 4
  

  • Квас – «живой» напиток на основе брожения.
• 
  Слайд 5
  

  • Травяной, фруктово-ягодный или цветочный чай
• 
  Слайд 6
  

  • Молочные напитки – результат деятельности молочнокислых бактерий
• 
  Слайд 7
  

  • Простокваша
• 
  Слайд 8
  

  • Йогурт
  • Йогурт — кисломолочный продукт, уникальный во многих отношениях.
  • Во-первых, в его производстве используются две культуры молочнокислых микроорганизмов — болгарская палочка и термофильный стрептококк. Именно содружество этих двух бактерий обеспечивает йогурту особые качества, выделяющие его среди других кисломолочных продуктов Болгарские палочки и термофильные стрептококки, используемые при изготовлении йогуртов очень полезны. Эти организмы в кишечнике производят молочную кислоту, которая уничтожает бактерии, вызывающие гниение пищи в толстой кишке.
  • Болгарская палочка эффективно разлагает молочный белок, поэтому он усваивается лучше из кисломолочных продуктов, чем из обычного молока. Микроорганизмы йогуртов обогащают наш организм белками, минеральными солями, ферментами и витаминами, даже такими редкими, как D и B1.
• 
  Слайд 9
  

  • Кефир
  • Кефир – это уникальный продукт, который не существует в природе в чистом виде, а получается на производстве путем брожения и закваски.
• 
  Слайд 10
  

  • Кефирные грибки – это уникальные микроорганизмы: они различны, но прекрасно уживаются между собой – живут в симбиозе, и создают напиток, вкус которого не меняется уже сотни лет.
  • Если условия жизни благоприятны, количество разных видов микроорганизмов остаётся постоянным – не бывает так, чтобы одни подавляли других, поэтому получить кефирные грибки искусственным способом, в лабораториях, учёные так и не сумели.
  • Кефир – это настоящий подарок природы: микроорганизмов в нём более 20 видов, и молочные стрептококки считаются основными, а по лечебным и диетическим свойствам с кефиром могут сравниться немногие кисломолочные продукты.
  • Для приготовления в домашних условиях настоящего кефира или простокваши наилучшим вариантом будет использование так называемых кефирных грибков, которые по своей биологической природе представляют собой сожительство молочнокислых стрептококков, уксуснокислых бактерий и отдельных видов дрожжей.
• 
  Слайд 11
  
• 
  Слайд 12
  

  • Вредные напитки
• 
  Слайд 13
  
• 
  Слайд 14
  
• 
  Слайд 15

  Спасибо за внимание!

  • Создано: Воронцова М. В.
  • Учитель географии и биологии
  • МКОУ Семёновская СОШ
  • 2014 год