Содержание
-
Регуляция пищеварения
Цели: знакомство с историей открытия условных и безусловных рефлексов; знакомство с нервной и гуморальной регуляцией органов пищеварения.
-
Французский физиолог Клод Бернар
Первая работа Бернара, посвященная изучению анатомии и физиологии слюнной железы (1843), положила начало его исследованиям по физиологии пищеварения. В 1849 он сделал свое первое крупное открытие - выяснил, что поджелудочная железа выделяет не только вещества, способствующие перевариванию белков и углеводов, но и фермент, расщепляющий жиры. Некоторые из его наблюдений над собаками с удаленной поджелудочной железой привели спустя 72 года к открытию инсулина. К 1848 Бернар открыл гликоген и выяснил роль печени в углеводном обмене.
-
Павлов Иван Петрович(1849-1936)
Выдающийся русский учёный, лауреат Нобелевской премии. И. П. Павлов доказал, что слюноотделение имеет физиологическую природу. Открыл, что пищеварение имеет нервную, а не психическую регуляцию.
-
Условные и безусловные рефлексы в процессе пищеварения
Собака с фистулой слюнной железы в звуконепроницаемой камере: А — камера; Б — помещение для экспериментатора; В — собака с фистулой слюнной железы: 1 — слюнная железа; 2 — проток железы, выведенной наружу; 3 — воронка для сбора слюны
-
Мнимое кормление: А — фистула желудка; Б — мнимое кормление. У собаки перерезан пищевод, оба края вшиты в кожу. Проглоченная пища в желудок не попадает — вываливается через отверстие наружу, но желудочное сокоотделение идет.
-
Гуморальная регуляция пищеварения(от лат. «гумор» - жидкость)
Осуществляется с помощью биологически активных веществ - гормонов
-
-
Практическая работа «Определение норм рационального питания»
Найти материал о нормах рационального питания в сети Интернет. Составить суточное меню для школьника. Оформить меню в тетради. Защита составленного меню.
-
-
-
Нет комментариев для данной презентации
Помогите другим пользователям — будьте первым, кто поделится своим мнением об этой презентации.