Содержание
-
Влияние факторов внешней среды на микроорганизмы
-
Факторы, влияющие на микроорганизмы:
- Температура
- Давление
- Влажность
- Аэрация
- рН
- Ультрафиолетовое излучение
- Рентгеновское излучение
- Ультразвуковые колебания
- Взаимоотношения между микробами
-
Влияние температуры
- Психрофилы – температурный оптимум ниже + 20 градусов (+10-15 )
- Мезофилы - температурный оптимум +30- 37 градусов
- Термофилы - температурный оптимум около + 50-70 градусов.
- Экстремальные термофилы - оптимальная температуре свыше 90 градусов.
-
- Группы микроорганизмов, выделяемые по отношению к гидростатическому давлению (1-пьезотолерантные, 2-умеренные пьезофилы, 3-экстремальные пьезофилы).
-
Сохранение жизнеспособности микробы при высушивании
-
Действие излучений и ультразвука на микроорганизмы
- Ионизирующее излучениеповреждает геном клетки, вызывая различные дефекты от точечных мутаций до ее гибели
- Ультрафиолетовое излучение повреждает ДНК клетки и вызывает мутации или их гибель
- Ультразвуковое воздействие вызывает деполимеризацию органелл клетки, а также денатурацию молекул веществ, входящих в ее состав за счет высокой температуры и давления
-
Влияние Pн на микроорганизмы
- Нейтрофилы — большинство микроорганизмов, границы зоны 4-9. Большинство прокариот имеет оптимальный рН 6,5-7,5, грибы — 4,5-6.
- (Существует группа кислотоустойчивых нейтрофилов (это в основном продуценты органических кислот) и группа щелочеустойчивых бактерий, выдерживающих рН=9-10.)
- Ацидофилы. Границы развития: 0,5-5.
- Алкалофилы. Границы развития: 8-12.
-
Фактор взаимоотношения между микроорганизмами
- Симбиоз – это сожительство двух или более видов микробов между собой или с другими существами. Например, азотфиксирующие микроорганизмы, находящиеся в клубеньках корней бобовых растений; целлюлозоразлагающие микробы в рубце жвачных животных – это пример симбиоза микробов и животных.
- Метабиоз – это форма взаимоотношений, когда один вид микробов использует продукты жизнедеятельности другого и тем самым создает благоприятные условия для его развития. Например, молочнокислые бактерии, в результате молочнокислого брожения, выделяют молочную кислоту, которая служит питательной средой или субстратом для молочной плесени.
- Антагонизм – это враждебное взаимоотношение, когда продукты жизнедеятельности одного микроба губительно действуют на другой микроорганизм. Например, актиномицеты и плесневые грибы выделяют вещества-антибиотики, губительно действующие на многие виды бактерий; гнилостные микробы не могут жить вместе с молочнокислыми бактериями, так как молочная кислота понижает pH и губительно действует на гнилостные микроорганизмы. На этом принципе основано молочнокислое брожение и силосование кормов.
- Паразитизм – это такое отношение между микроорганизмами, когда пользу от сожительства получает лишь паразит, нанося вред хозяину, что приводит к гибели хозяина. Строгими паразитами являются вирусы и болезнетворные бактерии.
-
Влияние аэрации на микроорганизмы
- Аэробные микроорганизмы-растут в условиях большой концентрации кислорода.
- Анаэробные микроорганизмы-растут в безвоздушных условиях.
-
- Список литературы:
- Р.Эверт «Современная ботаника»
Посмотреть все слайды
Нет комментариев для данной презентации
Помогите другим пользователям — будьте первым, кто поделится своим мнением об этой презентации.