Презентация на тему "Сегмент общественного питания потребительского рынка г.Чернушка"

Содержание

• 
  Слайд 1
  

          Сегмент общественного питания потребительского рынка г. Чернушка Научно-практическая конференция Выполнили: студенты гр. №43:Мазунина Светлана Головина Анна специальность 260502 «Технология продукции общественного питания» Руководитель: Мерзлякова Татьяна Григорьевна преподаватель спецдисциплин Чернушка 2010 Федеральное агентство по образованиюгосударственное образовательное учреждениесреднего профессионального образования«Чернушинский государственный политехнический колледж »

• 
  Слайд 2

  Цель исследования – обзор рынка общественного питания города Чернушки

  Задачи исследования изучить информационные источники о рынке и его сегментах; описать основные сегменты рынка общественного питания; изучить сегмент общественного питания г. Чернушки; выявить портрет посетителей предприятий общественного питания города; проанализировать потребительские предпочтения посетителей заведений общественного питания; сделать выводы.

• 
  Слайд 3
  

  Виды рынков Рынок рабочей силы Финансовый рынок Рынок средств производства Рыноктехнологий Потребительский рынок Рынок услуг Рынок духовных благ

• 
  Слайд 4
  

  Потребительскийрынок Коммунальные услуги Услуги связи Торговля Общественное питание Транспортные услуги Игорный и развлекательный бизнес Бытовые услуги оптовая оптовая Рынок услуг Рынок потребительских товаров

• 
  Слайд 5

  Рейтинг посещаемости предприятий общественного питания

• 
  Слайд 6

  Посещение предприятий питания по времени дня

• 
  Слайд 7

  Портрет посетителей предприятий питания

• 
  Слайд 8

  Сегментация рынка по возрасту

• 
  Слайд 9

  Доля общедоступных предприятий общественного питания

• 
  Слайд 10

  Предприятия, которые хотели бы посещать жители г. Чернушка

• 
  Слайд 11
  

  Спасибо за внимание!