Презентация на тему "Дисперсные системы"

Содержание

• 
  Слайд 1
  

  Муниципальное общеобразовательное учреждение Шарловская СОШ ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ

• 
  Слайд 2
  

  Цель урока: сформировать понятие о дисперсной системе, о классификации и практическом значении дисперсных систем

• 
  Слайд 3
  

  ХИМИЧЕСКИЙ ЭКСПЕРИМЕНТ 1 группа - смесь глины с водой 2 группа - раствор сахара с водой 3 группа - раствор белка 4 группа - раствор мыла 5 группа - смесь силикатного клея и воды 6 группа - смесь молока с водой 7 группа — смесь растительного масла с водой.

• 
  Слайд 4
  

  Это такие дисперсные системы, в которых размер частиц дисперсной фазы не превышает 1 нм. Это водные растворы органических соединений и слабых электролитов. Это растворы сильных электролитов.

• 
  Слайд 5
  

  Истинные растворы

• 
  Слайд 6
  
• 
  Слайд 7
  

  Дисперсная система газ - газ

• 
  Слайд 8
  

  Дисперсная система газ - жидкость Туман Аэрозоли

• 
  Слайд 9
  

  Дисперсная система Пыль в воздухе Дым Смог газ – твердое вещество

• 
  Слайд 10
  

  Дисперсная система жидкость - газ Пена Шипучие напитки

• 
  Слайд 11
  

  Дисперсная система жидкость – жидкость Соки Внутренняя среда организма (плазма крови)

• 
  Слайд 12
  

  Дисперсная система жидкость – твердое вещество Строительный раствор Ил в речной воде Раствор соли Планктон

• 
  Слайд 13
  

  Дисперсная система твердое вещество - газ Кирпич Почва с пузырьками воздуха Керамика Поролон Пористый шоколад

• 
  Слайд 14
  

  Дисперсная система твердое вещество - жидкость Тушь Помада Кремы

• 
  Слайд 15
  

  Дисперсная система твердое вещество – твердое вещество Стекла Минералы Руды

• 
  Слайд 16
  

  ПРОБЛЕМНЫЕ ЗАДАЧИ: 1. Почему при взаимных сталкиваниях коллоидные частицы не слипаются? При каких условиях происходит слипание коллоидных частиц и их оседание из раствора? (работает 1 группа) 2. Как отличить коллоидный раствор от истинного раствора? (работает 2 группа)

• 
  Слайд 17
  

  Коагуляция белкасвертывание белка и выпадение осадка при нагревании и при изменении кислотности среды

• 
  Слайд 18
  

  рассеяние света при прохождении светового луча через коллоидный раствор (образование конуса «светящейся дорожки»). Эффект Тиндаля Солнечные лучи проходящие сквозь туман.

• 
  Слайд 19
  

  Эффект Тиндаля в природе – солнечные лучи в утреннем лесу

• 
  Слайд 20
  

  Коллоидные системы, в которых частицы дисперсной фазы образуют пространственную структуру - гели

• 
  Слайд 21
  

  Гели в природе Хрящи Медузы Волосы Жемчуг Сухожилия

• 
  Слайд 22
  

  Гели в косметике и медицине

• 
  Слайд 23
  

  Синерезис Самопроизвольное уменьшение объема геля, сопровождающееся отделением жидкости. Синерезис определяет сроки годности пищевых, медицинских и косметических гелей. Биологический синерезис сопровождается свертываемостью крови. Гемофилия – заболевание несвертываемости крови.

• 
  Слайд 24
  

  Домашнее задание 1. Изучить § 11. 2. Домашний эксперимент «Приготовление суспензии чистящего порошка». Оборудование и реактивы: прозрачный стеклянный стакан, вода, чистящий порошок, лазерная указка. В стакан воды насыпать чайную ложку чистящего порошка и интенсивно перемешать. Наблюдать, что происходит. На следующий день посмотреть, стала ли жидкость над осадком абсолютно прозрачной? С помощью лазерной указки проверить, проявляет ли жидкость эффект Тиндаля (зарисовать). Имеются ли на поверхности жидкости частички порошка? Как можно объяснить тот факт, что они не опустились на дно?

• 
  Слайд 25
  

  Список использованной литературы Габриелян О.С. Химия. 11 класс. Учебник для общеобразовательных учреждений. – М.: Дрофа, 2009. Габриелян О.С., Остроумов И.Г. Химический эксперимент в школе. 11 класс – М.: Дрофа, 2009.. Габриелян О.С., Яшукова А.В. Химия. 11 класс. Рабочая тетрадь к учебнику О.С. Габриеляна «Химия. 11 класс. Базовый уровень». – М.: Дрофа, 2011. Лисичкина Г.В, Бетанели В.И. Химики изобретают. М.: Просвещение, 1990. Махмутов М.И. Проблемное обучение: основные вопросы теории. М.: Педагогика, 1975; Махмутов М.И. Организация проблемного обучения в школе. Книга для учителей. М.: Просвещение, 1977; Хуторской А.В. Технология эвристического обучения // Школьные технологии. - 1998. - №4. - с. 55-75. Яновицкая Е.В. Тысячиа мелочей Большой дидактики. (Минимальные затраты, максимальные ркзультаты). Пособие для учителей. М.: Баласс, 2012. – 480 с http://ru.wikipedia.org http://pptcloud.ru/