Презентация на тему "Урок по химии " Многоатомные спирты"" 10 класс

Содержание

• 
  Слайд 1
  

  . За год до смерти Нобель сам, без помощи адвокатов, составил завещание.  Он считал, что унаследованное  богатство плодит бездельников, поэтому друзьям и родственникам  завещал немного. «Капитал мои душеприказчики должны перевести в ценные бумаги, создав фонд,  проценты с которого будут выдаваться в виде премии тем, кто в течение предшествующего года принёс большую пользу человечеству..» - За счёт какого изобретения у Альфреда Нобеля образовался приличный капитал? 1

• 
  Слайд 2

  Задача:

  Вещество которое используется в качестве пищевой добаки Е 422 имеет следующий состав 39.1 % С, 8,7 % Н, 52, 5 % О. Определите формулу вещества. Если молекулярная масса 92. 2 C3H8O3

• 
  Слайд 3

  Многоатомные спирты. Этиленгликоль

  H H H C C H H H OH OH 3 ЭТАН ДИ ОЛ -1,2

• 
  Слайд 4

  Формула глицерина

  H HH H C CC H OH OHOH Пропантриол – 1,2,3 4

• 
  Слайд 5

  Напишите формулы спиртов

  Пропандиол –1,2Пропандиол – 1,3 CH3 – CHOH – CH2OH CH2OH – CH2 – CH2OH 5

• 
  Слайд 6

  Лабораторный опыт – изучение физических свойств глицерина

  К одному мл воды в пробирке прилейте равный объем глицерина и взболтайте смесь. Затем добавьте еще столько же глицерина. Что можно сказать о растворимости его в воде? Опишите свойства, которые вы наблюдаете. 6 Глицерин – бесцветная, сиропообразная жидкость сладковатого вкуса, хорошо растворимая в воде.

• 
  Слайд 7

  Сравните физические свойства многоатомных и одноатомных спиртов

  7 В чем причина различия физических свойств одноатомных и многоатомных спиртов? Вывод: за счет увеличения числа гидроксогрупп в спирте увеличивается число водородных связей и повышается температура кипения,плотность и вязкость.

• 
  Слайд 8

  Химические свойства.

  Какие химические свойства характерны для одноатомных спиртов? 8 Реакции горения, замещения гидроксильного водорода на щелочной металл, реакция обмена гидроксогруппы на галоген, дегидратация. Будут ли эти свойства характерны для многоатомных спиртов?

• 
  Слайд 9

  Взаимодействие глицерина с натрием.

  9 Должно ли вызывать появление новых химических свойсв увеличение числа гидроксогрупп в молекулах многоатомных спиртов?

• 
  Слайд 10

  Лабораторный опыт

  К 2 мл раствора щёлочи прибавьте несколько капель раствора сульфата меди (II) К образовавшемуся осадку гидроксида меди (II) прилейте глицерин, смесь встряхните. Что наблюдаете? Запишите уравнение первой реакции 10 CuSO₄ + 2NaOH = Cu(OH)₂ + Na₂SO₄

• 
  Слайд 11

  Взаимодействие глицерина с гидроксидом меди (II)

  11 Н Увеличение числа гидроксильных групп в молекуле приводит к усилению кислотных свойств многоатомных спиртов по сравнению с одноатомными.

• 
  Слайд 12

  Получение многоатомных спиртов

  1. Подобно одноатомным спиртам, многоатомные спирты могут быть получены из соответствующих углеводородов через их галогенопроизводные (щелочной гидролиз): СН2СI – СН2СI + 2Н2Окон  СН2ОН –   СН2ОН + 2НСI этиленгликоль 2. При пропускании этилена через раствор перманганата калия: СН2 = СН2 + [ О ] + Н2О  ––> СН2ОН – СН2ОН                                                        Этиленгликоль 3. Глицерин получают : - гидролизом жиров - из пропилена 12

• 
  Слайд 13

  Получение нитроглицерина

  Глицерин легко нитруется, давая тринитроглицерин – сильное взрывчатое вещество (основа динамита): 13 При его взрыве выделяется большое количество газов и тепла CH2–O–NO2    I4CH–O–NO2     12CO2­ + 6N2­ + 10H2O + O2­  + 5550 кДж    I  CH2–O–NO2 1% раствор нитроглицерина применяется для лечения стенокардии в качестве сосудорасширяющего средства

• 
  Слайд 14

  Применение этиленгликоля

  14

• 
  Слайд 15
  

  15

• 
  Слайд 16
  

  16

• 
  Слайд 17

  Домашнее задание

  Выполнить тест. 17