Презентация на тему "Карвинг"

Содержание

• 
  Слайд 1
  

  «Карвинг для начинающих»

• 
  Слайд 2

  Карвинг- это резьба по фруктам и овощам

• 
  Слайд 3
  

  Родиной карвинга являются страны юго-восточной Азии.

• 
  Слайд 4
  

  Карвинг появился более 2000 лет назад

• 
  Слайд 5
  
• 
  Слайд 6
  
• 
  Слайд 7
  

  Для карвинга можно использовать все материалы, которые поддаются резке: фрукты и овощи; шоколад; яйца; сыр; мыло; лед и прочее

• 
  Слайд 8
  

  Инструменты для карвинга

• 
  Слайд 9
  

  Как сохранить изделия из карвинга? Старайтесь по максимуму вырезать все  непосредственно перед тем как составить композицию. Планируйте последовательность резки овощей и фруктов так, что бы долгохранящиеся продукты были использованы в самом начале, а скоропортящиеся, наоборот, в конце процесса резки. Для того, чтобы во время демонстрации Ваша композиция не увядала, периодически (каждые 20-30 мин.) старайтесь брызгать её холодной водой из пульверизатора.

• 
  Слайд 10
  
• 
  Слайд 11
  

  Правила техники безопасности при работе с ножом -  крепко держать рукоятку ножа; -  использовать только хорошо заточенные ножи и инструменты; -  следить, чтобы руки и рукоятка ножа были сухими; -  не оставлять нож в положении режущей кромкой вверх; -  не оставлять нож вколотым в продукты или между ними; -  не пытаться поймать падающий нож; -  не использовать кухонный нож не по назначению; -  мыть нож после каждого применения.

• 
  Слайд 12
  
• 
  Слайд 13
  
• 
  Слайд 14
  
• 
  Слайд 15
  
• 
  Слайд 16
  
• 
  Слайд 17
  
• 
  Слайд 18
  
• 
  Слайд 19
  
• 
  Слайд 20
  
• 
  Слайд 21
  
• 
  Слайд 22