Содержание
-
Проект «Русские пельмени»
МБОУ «Лицей №3» 1 А класс выполнила: Татьяна Дроздетская
-
-
Что такое пельмени?
Само слово пельмень буквально означает «ушки из теста» (пель — ухо, нянь — хлеб, тесто). Пельмени – это национальное блюдо.
-
-
Позы Бораки Кундумы колдуны хинкали манты кнедлики равиоли
-
Способ приготовления Приготовить тесто для пельменей, раскатать его в тонкий пласт, вырезать рюмкой кружочки.
-
Способ приготовления
Приготовить фарш. Говядину и свинину промыть, два раза пропустить вместе с очищенным, вымытым репчатым луком через мясорубку, добавить яйцо, соль и черный молотый перец, хорошо перемешать. Подготовленный фарш выложить на каждый кружочек теста небольшими порциями и слегка придавить, слепить пельмени, края теста защипнуть.
-
Отварить их в кипящей подсоленной воде в течение 10 мин. Готовые пельмени переложить шумовкой на блюдо, залить растопленным маслом и посыпать зеленью укропа и петрушки. Вместо масла можно использовать густую сметану.
-
Приятного аппетита!
-
Спасибо за внимание!
Нет комментариев для данной презентации
Помогите другим пользователям — будьте первым, кто поделится своим мнением об этой презентации.