Содержание
-
Пряничные изделия
Выполнила: студентка 5 курса экономического факультета Конякина Надежда Анатольевна
-
К пряничным изделиям относятся пряники и коврижки. Слово "пряники" происходит от слова "пряности", наличие которых в этих изделиях является характерной их особенностью.
-
Коврижки: коврижки, слоеная коврижка, коврижка Коврижки: с птичьим молоком.
По способу приготовления пряники делят на три вида: печатные, вырезные и лепные.
-
Рецептура основного пряничного теста.
-
Спасибо за внимание.
Нет комментариев для данной презентации
Помогите другим пользователям — будьте первым, кто поделится своим мнением об этой презентации.