Презентация на тему "Тульский пряник"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Тульский пряник

• 
  Слайд 2

  Печатный пряник

  • Печатный пряник – самый популярный гостинец из Тулы.
  • Со сладким красивым сувениром едут туляки к друзьям в другие города и страны.
• 
  Слайд 3

  История пряника

  Первое упоминание о пряничном ремесле в старинных писцовых книгах датировано 1685 годом.

• 
  Слайд 4
  

  Именно тульские умельцы придумали вырезать из дерева специальные формы – «пряничные доски», с помощью которых создавались на выпечке затейливые узоры, слова, символические изображения.

• 
  Слайд 5

  Рецептурные особенности

  У пряников особая рецептура и технология изготовления. Мед в них – и сладость, и ароматизатори природный консервант.

• 
  Слайд 6

  Международное распространение пряников

  Уже в конце XIX тульские пряники получили всемирное признание, они экспонировались на международных выставках.

• 
  Слайд 7

  Награды

  В 1899 и 1900 годах в Париже сладкие шедевры кондитеров Гречихиных отмечены высшей наградой «Гран-при» и золотыми медалями. Экспозиция из Тулы была оформлена в виде торгового павильона с пряничной крышей.

• 
  Слайд 8

  Виды пряников

  И сейчас пряники в Туле выпекают по старинным рецептам. Пряники бывают юбилейными, именными, визитными, фигурными.

• 
  Слайд 9

  Коллекция пряников

  Значительная коллекция представлена в музее «Тульский пряник». Здесь есть и малютка размером с полтинник, и 50-килограмовый великан, и пряники, изготовленные в честь знаменательных событий.

• 
  Слайд 10

  Источники

  • http://pptcloud.ru/