Презентация на тему "Стандартымерчендайзинга"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Стандартымерчендайзинга

  Волжский 2014г.

• 
  Слайд 2
  

  Сама продукция или торговое оборудование, напоминает покупателю, что ему также нужны напитки. До70% решений о покупке напитков принимаются непосредственно в торговой точке! БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ- товар ИМПУЛЬСНОГО спроса

• 
  Слайд 3

  Понятие мерчендайзинга

  Мерчендайзинг - это комплекс мероприятий, проводимых с продуктом в торговой точке и направленный на его продвижение и рост продаж.

• 
  Слайд 4

  Цель мерчендайзинга

  Увеличение объема продаж Создание конкурентного преимущества Увеличение лояльных покупателей и привлечение новых Обеспечение покупателя необходимой информацией Привлечь внимание покупателя Влиять на поведение и решение покупателя Формировать приверженность к торговым маркам Стимулировать импульсную покупку Формировать положительный имидж производителя Привлечь внимание к новинкам Закрепить в сознании отличительные черты марок

• 
  Слайд 5

  Как это работает?

  Хотите что-нибудь купить?

• 
  Слайд 6

  А если так?

• 
  Слайд 7
  

  Где ? «Теплая» полка Холодильное оборудование Дополнительные места продаж Фирменные полки ВСЕ МЕСТА ПРОДАЖ

• 
  Слайд 8

  Основные понятия

  Планограмма– определенный порядок выкладки максимального количества продукции компании, сгруппированное в одном месте в корпоративный блок

• 
  Слайд 9
  

  Фейсинг - это единица измерения полочного пространства, обозначающая единицу продукции, выставленную лицом (этикеткой) к покупателю и занимающую одно место торгового пространства. Stock keeping unit (SKU)- единица продукции, имеющая свой уникальный артикул, «одна позиция в чеке» 4 фейсинга 1 SKU

• 
  Слайд 10

  Пример:

  Сколько SKU? А сколько Фейсингов?

• 
  Слайд 11
  

  Сколько SKU? А сколько Фейсингов?

• 
  Слайд 12
  

  Основное место продажи – оборудование (конструкция) в торговом зале, на котором выложен весь ассортимент товарной группы – основной стеллаж с продукцией. Основное место продажи

• 
  Слайд 13
  

  Теплая полка.Правило выкладки Товар должен быть расположен ФРОНТАЛЬНО Информация на упаковке должна быть легко читаема – не закрываться ПОС и ценниками «ЛИЦОМ К ПОКУПАТЕЛЮ»

• 
  Слайд 14
  

  Дополнительное место продажи – оборудование (конструкция) вторговом зале, где только дублируется выкладка ассортимента, представленного на основном месте продаж. К дополнительным местам продаж относятся: стойки, торцы, паллетные зоны, дисплеи и др. Дополнительное место продажи

• 
  Слайд 15
  

  Дополнительные места продаж. Размещение фирменных европаллет (1.2 на 0.8м) осуществляется согласно адресной программе Ассортимент закрепленный за оборудованием: Кока-Кола Газ нап 1,5л Спрайт Газ нап 1,5л Фанта Апельсин Газ нап 1,5л Кока-Кола Газ.нап. 2л Спрайт Газ нап 2л Фанта Апельсин Газ нап 2л Чай Nestea черн. Лимон ПЭТ 1,75 Чай Nestea зел. Цитрус ПЭТ 1.75 Чай Nestea черн. Л. Ягода ПЭТ 1,75 Бон Аква негаз. ПЭТ 2,0 (1,5 на Юге) Бон Аква газ. ПЭТ 2,0 (1,5 на Юге) Берн 0,33 Рекомендации: вместо евро паллета устанавливаем: полупаллет SCD- 1ед., полупаллет – Nestea+BonAkva 1ед.

• 
  Слайд 16
  

  Ещё не много дополнительного оборудования

• 
  Слайд 17

  Товарный запас

  Out of Stock (OOS)– «нет в запасе» Must stock list (MSL)– обязательный ассортимент для ТТ. Recommended stock list (RSL)– рекомендуемый ассортимент для ТТ.

• 
  Слайд 18
  

  Правило ротации продукции F I F O «First in – First out» - «Первым пришел – первым ушел» При пополнении запаса в торговом зале товар, поступивший со склада, должен ставиться назад, а имеющийся на полке – передвигаться вперед! СМОТРИ СРОКИ ГОДНОСТИ!

• 
  Слайд 19
  

  Коммуникация цены.Правило размещения ценников Наличие ценника обязательно, Ценник не должен закрывать товар, Ценник должен располагаться так, чтобы покупателю было понятно к какому продукту он относится «НЕТ ЦЕННИКА – НЕТ ПРОДАЖ» Правило присутствия Позиции, представленные на витрине, должны быть доступны в продаже * Правило распространяется на случай, если на витрине представлен «муляж» с ценником

• 
  Слайд 20

  Презентация продукции в ТТ

  Внешний вид продукта Без технической упаковки Без повреждений Чистый

• 
  Слайд 21

  Что делает мерчендайзер?

• 
  Слайд 22

  Шаги визита мерчендайзера

• 
  Слайд 23
  

  Представление. Мерчендайзеру необходимо подойти к ЛПР (лицо принимающие решение - управляющий, менеджер, администратор торгового зала), поздороваться, представиться и сообщить цель своего визита, получить согласие Мерчендайзеру необходимо сделать соответствующую запись в журнале учёта посетителей

• 
  Слайд 24
  

  2. Снятие остатков. Мерчендайзеру необходимо провести мониторинг остатков в магазине; Звонок ТП (при необходимости)

• 
  Слайд 25
  

  3. Выкладка товара на полку. Соблюдение достигнутой доли полки в ТТ и увеличение кол-ва фейсингов на теплой полке свыше контрактных условий; Наполненность полок до отказа; Обязательное наличие матрицы магазин; Выкладка на теплой полке в соответствие с планограммой; Приоритет расширенной выкладки – акционный товар, премиум сегмент; Подтоварка: Перемещение продукции с задних рядов на внешние (при обнаружении продукции в задних рядах стандарт считается не выполненным); При ограниченном кол-ве продукции в ТТ приоритет выкладки – тёплая полка; Вся продукция повёрнута этикеткой к потребителю; Звонок ТП (при необходимости)

• 
  Слайд 26
  

  Выкладка товара на полку Подтоварка

• 
  Слайд 27

  Шаги визита мерчендайзера

  4. Выкладка товара в холодильном оборудовании (если имеется ) Заполненость не мене 80 %. Отсутствие иной продукции в холодильнике; Выкладка продукции согласно планограммы или исходя из оперативной необходимости; Увеличение кол-ва фейсингов в холодильном оборудовании сети свыше контрактных условий Замена брендинга на холодильном оборудовании (канапе) в соответствие с промо-календарем/фокусным брендом; Установка холодильного оборудования, предусмотренного контрактом; Вся продукция повернута этикеткой к потребителю; Планограмма находиться на самом холодильном оборудованиии Звонок ТП (при необходимости)

• 
  Слайд 28
  

  5. Выкладка товара на дополнительном месте продаж. Перемещение соответствующей продукции со склада ТТ на дополнительное место продаж (паллеты, стойки, гондолы) ( после выкладки на теплой полке и в холодильнике ) Выкладка на дополнительных местах продаж (паллеты, стойки, гондолы) в соответствие с промо-календарем/фокусным брендом Все верхние упаковки на дополнительном месте вскрытые (SKU доступны для покупателя) Замена брендинга на дополнительных местах продаж (сменные панели), гондолах (сменные панели, видео ролик), плазменных панелях сети (видео ролик) в соответствие с промо-календарем/фокусным брендом; Установка дополнительных мест продаж (паллеты, стойки), предусмотренных контрактом; Проведение переговоров с лицами, принимающими решения в торговой точке, о размещении дополнительных мест продаж сверх контракта;

• 
  Слайд 29
  

  6. Коммуникация цены. Наличие актуального ценника под каждым SKU: на тёплой полке, в подтоварке, в холодильнике, на дополнительном месте продаж ( отсутствие ценников – стандарт считается не выполненным ); Обязательно дублирование ценника на теплой полке, подтоварке , холодильнике и на каждом месте дополнительных продаж ; При проведении промо –активности в ТТ обязательно наличие акционного ценника , на каждом месте продаж акционного товара ( на теплой полке, подтоварке , холодильнике и на каждом месте дополнительных продаж );

• 
  Слайд 30
  

  7. Качество Вся продукция чистая; Обязательно наличие этикетки на каждом SKU; Обязательно ротация всей продукции в ТТ (на тёплой полке , в подтоварке , в холодильнике , на дополнительном месте продаж ); При обнаружении продукции с остаточным сроком реализации менее 30 дней, необходимо об этом уведомить ТП; Вслучае невыполнения данного требования, ответственность за просроченную продукцию ложится на мерчендайзера; Звонок ТП (при необходимости)

• 
  Слайд 31
  

  8. Уход из точки Необходимо сообщить ЛПРу об окончании работ и попрощаться. Мерчендайзеру необходимо сделать соответствующую запись в журнале учёта посетителей магазина. Шаги визита мерчендайзера

• 
  Слайд 32

  Приложение

  Стандарты выкладки

• 
  Слайд 33

  Постоянная секция напитков. Стандарты размещения.

  Продукция должна быть первой по ходу движения покупателя. Продукция должна быть выставлена вертикальным корпоративным блоком Продукция должна занимать не менее 50-% в секции COCA-COLA должна занимать 50% корпоративного блока В секции напитков должен быть представлен весь ассортимент Расстановка всех вкусов должна соответствовать их доле продаж в категории (принцип: «доля на полке согласно продажам»). Не менее 2-х фейсингов (кол-во бутылок в первом ряду) на каждый SKU На уровне глаз расположены упаковки с маленьким литражом, внизу – с большим. Расположение бренда в секции напитков: COCA-COLA всегда первая по ходу движения покупательского потока, далее идут COCA-COLA LIGHT,SPRITE, FANTA АПЕЛЬСИН, FANTA другие вкусы (FLAVORS), SCHWEPPES COCA-COLA мультикпаковки должны быть расположены в середине полки для 2L продукции, горизонтально, в месте, отведенном для COCA-COLA, расположение в конце полки не допускается

• 
  Слайд 34
  
• 
  Слайд 35

  Постоянная секция соков и нектаров. Стандарты выкладки

  Минимум по 3 фейсинга сока «ДОБРЫЙ ЯБЛОКО» в упаковках 0,2L, 0,5L, 1L, 1,5L, 2L и по 3 фейсинга «РИЧ АПЕЛЬСИН» в упаковках 0,2L, 1L (при этом, всегда больше фейсингов, чем фейсингов других вкусов) Минимум по 2 фейсингов остальных вкусов сока «ДОБРЫЙ»0,2L, 0,5L, 1L, 1,5L, 2L (мультифрукт, апельсин, томат, персик, яблоко-вишня, ананас)и по 3 фейсинга «РИЧ» (яблоко, вишня, грейпфрут) RICH 1L должен быть расположен на уровне глаз ДОБРЫЙ1L должен быть расположен на уровне рук Все остальные упаковки всех вкусов должны быть расположены ниже сока ДОБРЫЙ 1L На самых нижних полках должен быть расположен сок ДОБРЫЙ 2L и 1,5L. Расположение вкусов в секции напитков, соков и нектаров: согласно ранжированию слева на право.

• 
  Слайд 36
  
• 
  Слайд 37

  Постоянная секция энергетиков. Стандарты выкладки.

  Продукция должна быть первой по ходу движения покупательского потока в секции энергетический напитков. Продукция должна быть выставлена вертикальным корпоративным блоком. Продукция должна занимать минимум 25% в секции энергетических напитков Весь имеющийся ассортимент должен быть выставлен в секции с энергетическими напитками Первый в покупательском потоке стоит литраж 0,25L, далее 0,5L 60% в корпоративном блоке должно быть отведено под объем 0,25L , остальные 40% под 0,5L .

• 
  Слайд 38
  
• 
  Слайд 39

  Постоянная секция вода. Стандарты выкладки.

  ГАЗ НЕ ГАЗ

• 
  Слайд 40

  Постоянная секция чай. Стандарты выкладки.

• 
  Слайд 41

  Постоянная секция алкоголь. Стандарты выкладки.

• 
  Слайд 42

  Постоянная секция газированные напитки. Стандарты выкладки.

• 
  Слайд 43

  Напольные дисплеи (промо-поддоны). Стандарты размещения.

  Напольный дисплей устанавливается на заводском поддоне в основании и брендированныхпроложках из пластика На первых 2-х уровнях должны быть установлены бутылки по отдельности (без упаковки) Выкладка должна быть только из 1SKU,если размер дисплея до 64 упаковок. Если более 2-х поддонов (паллет), то выкладка может состоять из 3 SKU, ноCoca-Cola должна быть приоритетным SKU На нижних двух уровнях продукция выставляется в упаковках, но не должно быть заводской обмотки

• 
  Слайд 44

  Холодильное оборудование.

• 
  Слайд 45

  Прикассовый холодильник КОКА-КОЛА

• 
  Слайд 46
  
• 
  Слайд 47
  
• 
  Слайд 48
  
• 
  Слайд 49

  Спасибо за внимание!