Презентация на тему "Технология приготовления пищи"

Содержание

• 
  Слайд 1
  

  Прозвенел звонок весёлый! Все готовы? Всё готово? Мы сейчас не отдыхаем, Мы работать начинаем.

• 
  Слайд 2

  Смайлик Вашего настроения

• 
  Слайд 3

  Тема урока: « Общие сведения об овощахФорма проведения: Игра

• 
  Слайд 4

  Конкурс разминка

  Каждой команде будет задано по 10 вопросов, за каждый правильный ответ команда получает по 1 жетону.

• 
  Слайд 5

  Овощная аннагорамма

  Каждой команде будет дано по 10 зашифрованных овощей, их необходимо найти и записать. ( за правильную выполненную работу вы получаете 5 баллов).( 2-3 мин)

• 
  Слайд 6

  Задание 1 команде

  ТПЫАКТВИАСПСЕОРНЕТЦУОКПИРНАМОБОУРП ККСЛГАОВУОРЛЕКРТЬКООРЛХФААЕБЛИЬ Задание 2 команде ОКБЧБГААЕОУБКСБРАЛНЫЕЧАОЦОЖКАН КРРБФАЕЕААПДВТСУИЕАОССНТЛТКЬЬАА

• 
  Слайд 7
  

  Плавильные ответы 1 команды:Тыква, патиссон, перец, топинамбур, укроп. Картофель, кольраби, свела, лук, горох. Правильные ответы 2 команды: Огурец, кабачок, баклажан, чеснок, бобы, Правильные ответы: капуста, редиска, ревень, батат, фасоль

• 
  Слайд 8

  Классификация овощей

  тыкву, топинамбур спаржу, фасоль, майоран, базилик, петрушка, лук порей, свекла, редиска, кабачок , артишоки , патиссоны , кольраби, огурец, чеснок, морковь, сельдерей, картофель, помидоры, бобы, горох, укроп, репа, лук, батат, петрушку, сельдерей, капуста,

• 
  Слайд 9

  Укажите классификацию этих овощей:

  Клубнеплоды: Картофель, батат, топинамбур Томатные: Помидоры, перец, баклажан, Десертные: артишоки, спаржа, ревень Бобовые: фасоль, горох, бобы Луковые: лук, чеснок, Корнеплоды: свекла, морковь, пастернак, сельдерей Капустные овощи: кольраби, капуста Пряные овощи: базилик, майоран

• 
  Слайд 10
  

  Отыщи названия 18 овощей  (начальные буквы выделены).Из оставшихся букв сложи «полезное» слово.

• 
  Слайд 11

  Овощной брейкворд

• 
  Слайд 12

  Правильные ответы на овощной брейкворд:

  Ответы Картошка, морковь, огурец, горох, капуста, свёкла, кабачок, лук, фасоль, редька, редиска, тыква, баклажан, помидор, боб, патиссон, топинамбур, репа. «Полезное» слово: витамин.

• 
  Слайд 13

  Отыщи улики».

• 
  Слайд 14

  Проверяем :

  1. Артишок. 2.Баклажан.3. Дыня.4. Кабачок.5. Капуста.6. Картофель.7. Лук.8. Морковь.9. Огурец.10. Патиссон.11. Перец.12. Петрушка.13. Редис. 14. Редька.15. Репа.16. Салат.17. Свекла.18. ельдерей.19. Томат (помидор).20. Тыква.21. Укроп.22. Чеснок.23. Шпинат.24. Щавель.

• 
  Слайд 15

  Черный ящик( назовите цифру от 1до 4)

• 
  Слайд 16

  Инструкция.

  Рассмотрите плод и ответьте на вопросы: Как называется плод? Каков он на вкус? Каков плод по окраске, форме, величине? Чем полезен данный продукт? Какие блюда можно из него приготовить? Подготовьте одного выступающего по вопросу; второй ученик готовится дополнить ответ выступающего.

• 
  Слайд 17

  “Как сохранить овощи, собранные летом. осенью до весны?”.

• 
  Слайд 18

  Сушить Замораживать Солить Варить салатыМариновать КваситьВарить сок

• 
  Слайд 19

  Поединок капитанов

• 
  Слайд 20

  Спасибо за урок