Презентация на тему "Изучение молока как продукта питания" 7 класс

Содержание

• 
  Слайд 1

  Изучение молока как продукта питания

  ученица 5В класса Крюкова Екатерина

• 
  Слайд 2
  
• 
  Слайд 3
  

  Цель исследования: изучить различные превращения молока как продукта питания

• 
  Слайд 4
  

  Объект исследования: молоко

• 
  Слайд 5
  

  Предмет исследования: превращения молока как продукта питания

• 
  Слайд 6
  

  Гипотеза исследования: изучая различные превращения молока, можно: определить процентное содержание его жирности; получить различные продукты.

• 
  Слайд 7
  
• 
  Слайд 8

  ПРЕВРАЩЕНИЕ МОЛОКА КАК ПРОДУКТА ПИТАНИЯ

• 
  Слайд 9

  Молоко коровье

• 
  Слайд 10

  1 слой – сливки2 слой – обезжиренное молоко

• 
  Слайд 11

  сметана

• 
  Слайд 12

  творог

• 
  Слайд 13

  сливочное масло и пахта

• 
  Слайд 14

  масло топлёное и сыворотка

• 
  Слайд 15

  масло сливочное

• 
  Слайд 16

  ОПРЕДЕЛЯЕМСОДЕРЖАНИЕ ЖИРАВ МОЛОКЕ

• 
  Слайд 17

  1 ЛИТР МОЛОКА ВЕСИТ1КГ 30Г

• 
  Слайд 18
  

  сепаратор бытовой

• 
  Слайд 19
  

  СЛИВКИ ТОПЛЁНОЕ МАСЛО

• 
  Слайд 20
  
• 
  Слайд 21
  

  400 : 100 х 99 = 396 г жира

• 
  Слайд 22
  

  масса 9л молока: 9 х 1030 = 9227 г

• 
  Слайд 23
  

  % жира в молоке: 396 х 100 : 9227 = 4,3%

• 
  Слайд 24
  

  Искренне благодарим Вас за внимание!!!