Презентация на тему "Мутагены"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Мутагены

• 
  Слайд 2

  Эпилог

  Оружие не убивает мутантов. Это делаю я!Дюк Нюкем (Duke Nukem: Manhattan Project, 2002)

• 
  Слайд 3

  План урока

  1. Мутации, мутагены и мутагенез
  2. Виды мутагенеза
     1. Радиационный мутагенез
     2. Химический мутагенез
     3. Самопроизвольный (спонтанный) мутагенез
  3. Мутагены в пище
  4. Защита от мутагенов и профилактика
• 
  Слайд 4

  Типы мутаций

  По характеру изменения генетического материала:

  • генные
  • хромосомные
  • геномные

  По характеру взаимодействия аллелей и генов

  • доминантные
  • рецессивные
  • комплементарные
  • эпистатические
• 
  Слайд 5
  

  По эффектам проявления в клетках, организме, популяции:

  • летальные
  • условно-летальные
  • дефектные
  • температурно-чувствительные и др.

  Другие типы:

  • генеративные и соматические
  • прямые и обратные
• 
  Слайд 6
  

  • генные (изменения на уровне отдельных нуклеотидов)
  • геномные (кратное изменение хромосомного набора – полиплоидия)
  • хромосомные (перемещение участков хромосом или их обмен)
  • соматические (не передаются по наследству)
• 
  Слайд 7

  Мутагенез

  Искусственное получение мутаций с помощью мутагенов; иногда к мутагенезу относят появление спонтанных мутаций (естественный мутагенез).

• 
  Слайд 8
  

  Мутагены — вещества, вызывающие изменения ДНК, генов.

• 
  Слайд 9

  Радиационный мутагенез

  Индуцированные мутации, вызванные облучением (радиацией), впервые были обнаружены советским ученым Г.А. Надсоном.

• 
  Слайд 10

  Надсон Георгий Адамович

  • (1867-1939)
  • Ботаник-микробиолог, библиотекарь Императорского ботанического сада и профессор Петроградского женского медицинского института.
  • Образование получил в Санкт-Петербургском университете.
• 
  Слайд 11
  

  • Один из основателей Журнала Микробиологии. Создал целую школу микробиологов.
  • Репрессирован в 1937 г. по обвинению в участии в террористической организации. Расстрелян в 1939 г. Реабилитирован в 1955 г. и восстановлен в Академии Наук Общим собранием в 1956 г.
• 
  Слайд 12
  

  Наиболее известные работы связаны с развитием радиационной биологии. Доказал на низших грибах возможность искусственного получения мутаций под действием ионизирующей радиации (совместно с Г.С.Филипповым).

• 
  Слайд 13

  Радиационный мутагенез

  • Для вызывания искусственных мутаций часто используются гамма-лучи, источником которых может быть, например, радиоактивный кобальт.
  • Облучение индуцирует как генные мутации, так и структурные хромосомные перестройки - нехватки, инверсии, удвоения и т. д.
• 
  Слайд 14
  

  • Все структурные изменения связаны с разрывом хромосом. Причиной этого являются некоторые особенности процессов, происходящих в тканях при действии излучения.
  • Делеция (от лат. deletio – уничтожение) – тип хромосомной перестройки, при которой из ДНК выпадает участок генетического материала.
• 
  Слайд 15

  Делеция

  • Делеция может быть следствием разрыва хромосомы или результатом неравного кроссинговера.
  • Делеции подразделяют на:
    • интерстициальные (потеря внутреннего участка)
    • терминальные (потеря концевого участка).
• 
  Слайд 16

  Химический мутагенез

  Химические мутагены должны обладать тремя качествами:

  • высокой проникающей способностью;
  • свойством изменять коллоидное состояние хромосом;
  • определенным действием на состояние гена или хромосомы.
• 
  Слайд 17
  

  Некоторые из них усиливают мутагенный эффект во много раз по сравнению со спонтанными. Они получили название супермутагенов.

• 
  Слайд 18

  И.А.Рапопорт

  • Иосиф Абрамович Рапопорт
  • Шарлотта Ауэрбах (Великобритания)
  • положили начало изучению химического мутагенеза.
• 
  Слайд 19

  Спонтанный (самопроизвольный) мутагенез

• 
  Слайд 20
  

  • Постоянно протекает у всех живых организмов в соматических и половых клетках
  • Спонтанно возникают все возможные типы генных, хромосомных, геномных и цитоплазматических мутаций
• 
  Слайд 21

  Мутации

  • Редко возникают мутации, улучшающие свойства организмов
  • Дают основной материал для естественного и искусственного отбора
  • Необходимое условие эволюции в природе и селекции полезных форм растений, животных и микроорганизмов
• 
  Слайд 22

  Мутагены в пище

  • Вредные химические вещества из почвы переходят в съедобные части растений. С ними мы поглощаем 37% марганца, 41% — цинка, 32% — меди, 10% - никеля.
  • Мутагены образуются и при длительном хранении продуктов в форме переокисленных соединений жиров
• 
  Слайд 23
  

  • Холестерин, содержащийся в масле, яйцах, сметане, сливках, при долгом хранении становится мутагенным
  • Вкусовые добавки, используемые при консервировании, и консерванты, добавляемые к сокам и винам тоже становятся мутагенами
  • Мясо, запеченное в собственном соку
• 
  Слайд 24
  

  • К нарушению наследственного аппарата могут привести и различные низкокалорийные диеты для похудения, однако этот риск уменьшает умеренное питание.
  • Копчение мяса или жарение мяса и рыбы при температуре 100-200 градусов в течение 15 минут приводит к появлению мутагенов.
• 
  Слайд 25

  Защита наследственного аппарата

  • Иммунная система
  • Кожа
  • Слизистая оболочка дыхательных путей
  • Слюна, желудочный сок, желчь
• 
  Слайд 26

  Смягчают действие мутагенов

  • специи — перец, горчица, имбирь.
  • зелень — кинза, петрушка, лук, сельдерей.
  • зеленый чай, яблоки, капуста, баклажаны, мята.
  • Натуральное красное вино
  • Йогурт (установили недавно итальянские ученые С.Делла-Кроче и Е.Морицетти)
• 
  Слайд 27

  Профилактика

  • Ешьте хлеб с отрубями
  • Исключите из рациона консервы и копчености, газированную воду с синтетическими красителями.
  • Сократите количество сладостей
  • Принимайте лактобактерин и бифидумбактерин: они очистят желудок и нормализуют работу «полезных» бактерий, которые также способны вступить в борьбу с мутагенами.
• 
  Слайд 28
  

  • Соприкасайтесь с моющими средствами только в резиновых перчатках! К
  • Как можно меньше имейте дело с бытовой химией.
  • При хронических заболеваниях регулярно наведывайтесь к врачу: ваш ослабленный организм — благоприятная среда для мутагенов.
  • Не принимайте без совета врача никаких лекарств — они тоже могут оказать неблагоприятное воздействие на наследственный аппарат.