Презентация на тему "Пищеварение в желудке и двенадцатиперстной кишке" 8 класс

Содержание

• 
  Слайд 1

  Пищеварение в желудке идвенадцатиперстной кишке

• 
  Слайд 2

  Цели и задачи урока:

  Рассмотреть строение и функции желудка и двенадцатиперстной кишки в процессе пищеварения; раскрыть свойства ферментов желудочного сока, поджелудочной железы и печени; роль его в пищеварении.

• 
  Слайд 3

  СТРОЕНИЕ ЖЕЛУДКА

  -Резервуар для накопления и переваривания пищи емкостью до 2-3л. Слизистая оболочка желудка образует множество складок, что способствует лучшему соприкосновению пищи с его стенками. В слизистой оболочке расположено около 35 млн. желез, которые выделяют до 2 литров желудочного сока.

• 
  Слайд 4
  

  Желудочный сок (ферменты, соляная кислота, слизь) вырабатывается многочисленными железами слизистой оболочки. 1кв.мм содержит около 100 желез.

• 
  Слайд 5

  Состав и свойства желудочного сока

  Неорганические вещества Органические вещества Вода Соляная кислота 0,5% Фермент пепсин Слизь Растворяет вещества желудочного сока Убивает вредные микроорганизмы, повышает активность ферментов Участвует в расщеплении белков до аминокислот Предохраняет стенки желудка от переваривания и воздействия соляной кислоты

• 
  Слайд 6

  ЗАДАЧА.

  На 1см слизистой оболочки желудка приходится 100 желез, они располагаются всплошную. В желудке их 14 млн. Какова площадь внутренней поверхности желудка? Решение. 1см – 100 Х см – 14 000 000 Х=140 000см =14м

• 
  Слайд 7

  Строение двенадцатиперстной кишки.

  12-перстная кишка – небольшой участок тонкой кишки, слизистая оболочка которой покрыта бесчисленными ворсинками (до 40 на 1см.) - В ней пища подвергается действию сока пищеварительной железы и кишечного сока. Здесь белки расщепляются до аминокислот, углеводы – до глюкозы, жиры – до глицерина и жирных кислот.

• 
  Слайд 8
  

  Печень – самая крупная железа пищеварительной системы, имеет массу 1,5 кг. Протоки печени впадают в 12 – перстную кишку. Принимает участие в расщеплении жиров.

• 
  Слайд 9
  

  Поджелудочная железа - вторая по величине железа пищеварительного тракта, ее масса 60-100 г, длина 15-20 см. Вырабатывает поджелудочный сок, участвующий в расщеплении белков.

• 
  Слайд 10

  ТЕСТ.

  1. В желудке начинается расщепление: а) воды б) белков в) крахмала г) жиров 2. В желудке среда: а) слабощелочная б) нейтральная в) щелочная г) кислая 3. Расщепление питательных веществ происходит под влиянием: а) витаминов б) воды в) ферментов 4. Протоки поджелудочной железы и печени открываются в: а) желудок б) пищевод в) 12-перстная кишка г) тонкую кишку 5. Желчь вырабатывается: а) поджелудочной железой б) печенью в) железами желудка 6. Ферменты поджелудочной железы расщепляют: а) только жиры б) только крахмал в) белки, жиры, крахмал г) только белки