Презентация на тему "Фенол и его свойства"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Фенол и его свойства

  Учитель химии-биологии

  МОУ «СОШ р.п. Озинки»

  Хорова Людмила Владимировна

• 
  Слайд 2

  Задачи урока

  • Изучить состав, строение фенола и его соединений.
  • Рассмотреть зависимость взаимного влияния атомов в молекуле фенола на его свойства.
  • Рассмотреть физическими и химическими свойствами фенола, изучить качественные реакции на фенолы.
  • Рассмотреть нахождение в природе, применение фенола и его соединений, их биологическую роль
• 
  Слайд 3

  Историческая справка

  В 1834г. немецкий химик-органик Фридлиб Фердинанд Рунге обнаружил в продуктах перегонки каменноугольной смолы белое кристаллическое вещество с характерным запахом. Ему не удалось определить состав вещества.

• 
  Слайд 4
  

  1842г. Огюст Лоран определил состав вещества. Новое вещество обладало выраженными кислотными свойствами и было производным открытого незадолго до этого бензола. Лоран называл бензол "феном", поэтому новая кислота получила название фениловой.

• 
  Слайд 5
  

  Шарль Фридерик Жерар считал полученное вещество спиртом и предложил называть его фенолом. Было установлено, что целая группа веществ обладает подобным строением и свойствами, поэтому их назвали "фенолами".

• 
  Слайд 6

  Задание

  Как вы думаете, какие фрагменты входили в состав веществ?

• 
  Слайд 7
  

  • Фенилметанол
  • 2-фенилэтанол
  • фенол

  Какие различия между этими веществами?

  Будут ли отличаться химические свойства этих соединений? (вспомните третье положение теории А.М. Бутлерова)

• 
  Слайд 8

  Классификация фенолов

  Фенолы - это производные ароматических углеводородов, в молекулах которых гидроксильные группы связаны с бензольным ядром.

  Классификация по атомности

  • одноатомные
  • многоатомные
• 
  Слайд 9

  Физические свойства фенола

  • Твердое кристаллическое вещество с резким характерным запахом
  • Растворяется при нагревании
  • Фенол ядовит!!! При попадании на кожу вызывает ожоги. Соблюдай правила техники безопасности!!!!

• 
  Слайд 10

  Строение молекулы фенола

• 
  Слайд 11

  Химические свойства фенола

  1. Кислотные свойства фенола: замещение атома водорода гидроксильной группы.

  • Взаимодействие с активными металлами

  2C6H5OH + 2Na 2C6H5ONa + H2

  • Взаимодействие со щелочами

  C6H5OH + NaOH C6H5ONa + H2O

  Кислотные свойства у фенолов выражены слабее, чем у неорганических и карбоновых кислот.

• 
  Слайд 12
  

  2. Реакции бензольного кольца ( замещение атомов водорода бензольного кольца).

  • Нитрование фенола разбавленной кислотой
  • Нитрование фенола концентрированной кислотой
• 
  Слайд 13
  

  3. Качественные реакции на фенол

  • Бромирование фенола

  2,4,6- трибромфенол

  • C6H5OH + FeCl3 =C6H5OFe 2+(Cl-)2

  дихлоридфенолят железа (III) (фиолетовое окрашивание)

• 
  Слайд 14
  

  4. Реакции присоединения

  • а) гидрирование фенола

  C6H5OH + 3H2 = C6H11OH

  • Поликонденсация фенола с альдегидами
• 
  Слайд 15

  Задание

  Какой вывод о взаимном влиянии атомов в молекуле фенола можно сделать?

  Фенильная группа C6H5- и гидроксил –OH взаимно влияют друг на друга.

• 
  Слайд 16

  Применение фенола

• 
  Слайд 17

  Биологическая роль соединений фенола

  Положительная:

  • лекарственные препараты (пурген, парацетамол)
  • антисептики (3-5% раствор - карболовая кислота)
  • эфирные масла (обладают сильными бактерицидными и противовирусными свойствами, стимулируют иммунную систему, повышают артериальное давление: анетол в укропе, фенхеле, анисе. карвакрол и тимол в чабреце. эвгенол в горчице и базилике)флавоноиды (способствуют удалению радиоактивных веществ из организма)

  Отрицательная:

  • фенолформальдегидные смолы
  • пестициды, гербициды, инсектициды
  • загрязнение вод фенольными отходами