Презентация на тему "Карбоновые кислоты 5"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Непредельные карбоновые кислоты

  pptcloud.ru

• 
  Слайд 2
  

  Непредельные карбоновые кислоты Физические свойства Изомерия Способы получения Химические свойства Биологическое строение Применение

• 
  Слайд 3
  

  Акриловая кислота Метакриловаякислота СН2=СН-СООН СН2=С-СООН СН3 Олеиновая кислота СН3 – (СН2)7-СН=СН-(СН2)7 -СООН Линолевая кислота СН3-(СН2)4-СН=СН-СН2-СН=СН-(СН2)7-СООН Линоленовая кислота СН3-СН2-СН=СН-СН2-СН=СН-СН2-СН=СН-(СН2)7-СООН

• 
  Слайд 4
  

  Изомерия непредельных карбоновых кислот Углеродной цепи Положения двойной связи Геометрическая (цис-транс-изомерия)

• 
  Слайд 5
  

  Геометрические изомеры олеиновой кислоты С=С Н Н СН3-(СН2)7 (СН2)7-СООН Оксиды азота С=С Н Н СН3-(СН2)7 (СН2)7-СООН Олеиновая кислота Элаидиновая кислота Элаидиновая проба

• 
  Слайд 6
  

  Получение непредельных карбоновых кислот А) Окисление непредельных альдегидов СН2=СН-С О Н [О] СН2=СН-СООН Б) Дегидратация оксикислот СН3-СН-СН-С О Н ОН Н -Н2О СН3-СН=СН-СООН Акриловаякислота Кротоновая кислота

• 
  Слайд 7
  

  Химические свойства. 1. Свойства по карбоксильной группе. А) Составить уравнения взаимодействия акриловой кислоты с: - Едким натром - Хлоридом фосфора (V) - этанолом - Полимеризацию пропеновой кислоты Б) Назовите продукты химических реакции

• 
  Слайд 8
  

  2. Химические свойства по двойной связи А) Составить УХР взаимодействия олеиновой кислоты с веществами: - Водородом - Азотом - Перманганата калия в нейтральной среде Б) Назовите продукты химических реакции

• 
  Слайд 9
  

  Сравните химические свойства непредельных карбоновых кислот с предельными карбоновыми кислотами и алкенами + - + + - - + - + + + + - + -

• 
  Слайд 10
  

  Значение непредельных карбоновых кислот. Акриловая кислота СН2=СН-СООН Производство пластмасс Прозрачные пластмассы Органические стекла (плексиглас) Олеиновая кислота С17Н33СООН В составе миндального (77%), оливкового (76-80%), подсолнечного масла (70%) Витамин F (комплекс ) В составе какао-бобов (изготовление шоколада)

• 
  Слайд 11
  

  Линолевая кислота С17Н31СООН (==) В технике (высыхающие масла) Линоленовая кислота С17Н29СООН (= = =) Растительные масла (льняное (50%), хлопковое масло)