Презентация на тему "Органические вещества химия"

Содержание

• 
  Слайд 1
  

  Введение в органическую химию pptcloud.ru

• 
  Слайд 2
  

  Органическая химия – это дремучий лес, в который и не отважишься войти Фридрих Велер

• 
  Слайд 3
  

  С глубокой древности человечество использовало для удовлетворения своих потребностей продукты растительного и животного происхождения По мере развития цивилизации люди Научилисьвыделять лекарственные и душистые вещества, натуральные волокна, яды и взрывчатые вещества

• 
  Слайд 4
  

  Алхимики умели получатьуксусную кислоту и ее соли: ацетат меди (якорь-медянку) и ацетат свинца (свинцовый сахар. Яд. Не любой сахар можно есть!) Первые попытки классификации веществ на органические и неорганические были Предприняты еще в IX – X вв. Арабский химикАбу Бакр ар-Рази (865 – 925) впервые разделил вещества на представителей «минерального, растительного и животного царств». Эта классификация просуществовала почти тысячу лет! Термин«органическая химия»был введен в 1808 г. шведским химикомЙенсом Якобом Берцелиусом: «Цель органической химии состоит в описании внутренней структуры веществ, которые являются продуктами растительного и животного происхождения

• 
  Слайд 5
  

  Во второй половине XVIII века шведский химик Карл Шееле и создатель научной химии, француз Антуан Лавуазье обнаружили и изучали органические кислоты Карл Шееле Антуан Лавуазье Щавелевая кислота Листья щавеля Молочная кислота Яблочная кислота HOOC – CH2- COHCOOH – CH2 - COOH Лимонная кислота Лимоны и апельсины HOOC - COOH CH3- CHOH - COOH HOOC- CHOH – CH2 - COOH

• 
  Слайд 6
  

  А. Лавуазье в конце XVIII века определил отличие минеральных веществ и продуктов неживой природы. При сжигании последних образуется углекислый газ СО2 и вода Н2О. Он же сделал вывод о составе органических соединений. Большинство органических соединений состоит из шести химических элементов C H N O S P

• 
  Слайд 7
  

  Органические и неорганические вещества могут взаимно превращаться В 1828 г. ученик БерцелиусаФридрих Велер синтезирует мочевину из углекислого газа и аммиака: t0 CO2 + 2NH3 H2N – CO – NH2 В 1856 г. французский химик Марселен Бертло синтезирует метан из сероводорода и сероуглерода CS2 + 2H2S + 8Cu CH4 + 4Cu2S М. Бертло (1827 – 1907) Основой жизни на Земле можно по праву считать процесс фотосинтеза, в результате которого в клетках зеленых растений из углекислого газа и воды синтезируется глюкоза солнечный свет 6CO2 + 6H2O C6H12O6 + 6О2 Ф. Велер (1800 -1882)

• 
  Слайд 8
  

  Подобных экспериментальных фактов накопилось предостаточно. В «дремучий лес» - органическую химию вошли. И вошли уверенно!

• 
  Слайд 9
  

  Органическая химия – это химия соединений углерода; химия углеводородов и их производных Молекулярные формулы Полные структурные формулы Сокращенные структурные формулы СН4 С2Н6 H H H H – C – H H – C – C - H H H H CH3 – CH3

• 
  Слайд 10
  

  Алканы - предельные или насыщенные углеводороды Общаяформула: СnH2n + 2