Презентация на тему "Повторение строения и свойств изученных органических соединений"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Повторение строения и свойств изученных органических соединений

• 
  Слайд 2
  

  Найдите в правом столбце общие формулы веществ, названия которых записаны слева

• 
  Слайд 3
  
• 
  Слайд 4
  

  • «3» балла – среди приведенных формул найдите формулы кислот
  • «4» балла – из найденных формул найдите формулы непредельных кислот
  • «5» баллов – назовите все кислоты
• 
  Слайд 5
  

  • Растворяющаяся в воде масса (кусок или густая жидкость), получаемая взаимодействием жиров и щелочей и употребляемая для мытья С.И.Ожегов
• 
  Слайд 6

  Мыла, их моющая способность

  • Понятие о СМС
• 
  Слайд 7

  Цели урока:

  • Выяснить состав и строение мыла, СМС
  • Рассмотреть их свойства, получение
  • Научиться определять качество питьевой воды станицы Калининской с помощью мыльного раствора
• 
  Слайд 8

  Изготовление мыла

• 
  Слайд 9
  
• 
  Слайд 10

  Получение мыла в промышленности

• 
  Слайд 11

  Состав мыла

• 
  Слайд 12
  

  • Мыла –натриевые или калиевые соли высших карбоновых кислот, полученные в результате гидролиза жиров в щелочной среде
• 
  Слайд 13

  С17Н35СООNa – стеарат натрия

• 
  Слайд 14

  Химическое уравнение реакции получения мыла

• 
  Слайд 15

  ПАВ –поверхностно-активные вещества

• 
  Слайд 16

  Строение молекулы стеарата натрия

• 
  Слайд 17

  Очищающее действие мыла

• 
  Слайд 18

  Синтетические моющие средства (СМС)

• 
  Слайд 19
  

  • Синтетические моющие средства (СМС) – это натриевые соли синтетических кислот (сульфокислот, сложных эфиров высших спиртов и серной кислоты)
• 
  Слайд 20

  Переход окраски индикаторов

• 
  Слайд 21

  2С17Н35СОО– + Са2+ = Са(С17Н35СОО)2

• 
  Слайд 22
  

  Экологические последствия использования ПАВ (поверхностно-активных веществ)

• 
  Слайд 23

  Вопросы закрепления

  • Почему процесс получения мыла называется мыловарением, из чего варят мыло?
  • Объясните процесс омыления жиров с точки зрения химии
  • Как называется мыло, полученное при мыловарении и выделенное с помощью соли?
• 
  Слайд 24
  

  • Как узнать, мягкая или жесткая вода в станице Калининской?
  • Что такое химчистка?
• 
  Слайд 25

  Домашнее задание

  • Параграф 20 учебника
  • Ответить на вопрос:
  • «Если на раствор мыла подействовать серной кислотой, то на поверхность всплывает твердое нерастворимое в воде вещество. Составьте уравнение реакции, назовите это вещество.
• 
  Слайд 26

  Цели урока:

  • Выяснить состав и строение мыла, СМС
  • Рассмотреть их свойства, получение
  • Научиться определять качество питьевой воды станицы Калининской с помощью мыльного раствора
• 
  Слайд 27

  Спасибо за сотрудничество!