Презентация на тему "Спирты (аканолы, алкоголи)"

Содержание

• 
  Слайд 1
  

  «Широко распростирает химия руки свои в дела человеческие!

  Куда ни посмотрим, куда ни оглянемся, везде обращаются пред очами нашими успехи ее прилежания.»

  М.В.Ломоносов

• 
  Слайд 2

  О чем пойдет речь сегодня на уроке?

  • ЧТО ИХ ОБЪЕДИНЯЕТ?
  • О КАКИХ ВЕЩЕСТВАХ ИДЕТ РЕЧЬ?
  • Около 50% смертей на дорогах происходит по вине водителей, принявших напиток, содержащий одно из веществ, относящихся к этому классу.
  • Несчастные случаи, связанные с этим веществом – первая причина смертности среди подростков.

• 
  Слайд 3
  

  СПИРТЫ

  (аканолы, алкоголи)

• 
  Слайд 4

  Цель:

  Сформировать знания о новом классе органических веществ: спиртах.

• 
  Слайд 5

  План действий:

  - Рассмотреть строение спиртов.

  - Выяснить классификацию спиртов.

  - Научиться называть спирты.

  - Рассмотреть изомерию спиртов.

  - Выяснить какие физические свойства характерны для спиртов.

  - Разобрать физиологическое влияние спиртов на организм человека.

• 
  Слайд 6

  Задания по группам:

  - 1-я группа: разобрать строение спиртов.

  - 2-я группа: изучить классификацию спиртов.

  - 3-я группа: рассмотреть номенклатуру спиртов.

  - 4-я группа: рассмотреть изомерию спиртов.

• 
  Слайд 7

  Организация работы:

  Группа:

  • Работает над своим вопросом;
  • Готовит ответ у доски по своему вопросу (время – 5минут);
  • Внимательно слушает объяснение других групп;
  • Делает записи в тетради;
  • Участвует в обсуждении ответа других групп.
• 
  Слайд 8

  СПИРТЫ

  R-OH

  СnH2n+1OH

  H

  H C O H

  H

• 
  Слайд 9
  

  • По характеру углеводородного радикала
    • Предельные
    • Непредельные
    • Ароматические
  • По числу гидроксильных групп
    • Одноатомные
    • Многоатомные
• 
  Слайд 10

  Закрепим:

  • Определите к какому виду спиртов относятся вещества:

  а) C3H7OH б)CH3-CH=CH-CH2-OH

  в) CH3-CH-CH2-CH-CH3

  ОН ОН

  г) CH2-CH2-OH

  C6H5

• 
  Слайд 11

  НОМЕНКЛАТУРА

  • УГЛЕВОДОРОД + ОЛ
  • УГЛЕВОДОРОД + ОЛ + цифра
  • УГЛЕВОДОРОД + приставки (ди, три т. д.) ОЛ + цифра
• 
  Слайд 12

  Назовите спирты:

  CH3-CH2-CH2-OH

  CH3-CH2-CH-CH2-CH3

  ОН

  CH2-CH2- CH2-CH2

  ОН ОН

  пропанол

  пентанол -3

  бутандиол -1,4

• 
  Слайд 13

  ИЗОМЕРИЯ

  • СТРУКТУРНАЯ
    • По положению ОН-групп
    • Углеродного скелета
  • Межклассовая
    • С простыми эфирами
• 
  Слайд 14

  Найдите изомеры:

  а) CH3OH

  б) CH3-CH2- CH2OH

  в) CH3-CH2OH

  г) C4H9OH

  д) CH3- O - C 2H5

  е) CH3-CH-CH3

  ОН

• 
  Слайд 15

  Исследование физических свойств спиртов:

  • Изучите и опишите физические свойства этанола и пропанола-1.
• 
  Слайд 16

  проблема

  • Почему спирты растворяются в воде, в отличие от углеводородов?
• 
  Слайд 17

  Водородная связь

  С2Н5 →О

  Н…….….. О Н

  Н

• 
  Слайд 18
  

  • Спирт и опиум – близнецы ада и гибели.

  Эдгард По

• 
  Слайд 19
  
• 
  Слайд 20
  
• 
  Слайд 21

  Урок результативный

  если Вы:

  • Знаете строение предельных спиртов.
  • Умеете давать определение спиртам, классифицировать спирты, называть спирты.
  • Объясняете физические свойства спиртов.
• 
  Слайд 22

  Первичное закрепление:

  1. Общая формула предельных одноатомных спиртов:

  а) СnH2n(ОН)2 б) СnH2n+1ОН в) R(ОН)n г) СnH2nСОН

  2. Назовите соединение СН3─СН─СН2─СН2ОН

  |

  СН3

  а) 3-метилбутанол-1 б) 2-метилбутанол-4

  3. Укажите тип изомерии предельных одноатомных спиртов:

  а) углеродные цепи б) положение ОН-группы

  в) цистрансизомерия г) межклассовая

  4. Формула спирта:

  а) СН3─СН2─СН2ОН б) СН3─СН2─СОН в) СН3─СО ─СН3

  5. Гомологом для этанола является:

  а) этаналь б) этановая кислота в) этандиол г) метанол

• 
  Слайд 23

  ЭТАЛОН:

  1. б

  2. а

  3. абг

  4. а

  5. г

• 
  Слайд 24

  Домашнее задание:

  • Задание 1.Внимательно изучите данные приведенных таблиц.
  • Таблица 1. Алкоголь в крови.
  • Таблица 2. Влияние уровня алкоголя в крови на поведение.
• 
  Слайд 25

  Используя информацию таблиц,ответить на вопросы:

  • 1 группа: Если человек весом 50 кг выпьет бутылку вина, какое содержание спирта у него будет ?
  • 2 группа: Если человек весом 55 кг выпьет подряд 6 стаканов вина, а через час сядет за руль, может ли это привести в ДТП?
  • 3 группа: Если человек весом 40 кг выпьет 8 рюмок водки,возникает ли опасность для его жизни?
  • 4 группа: Сколько времени должен не садиться за руль автомобиля человек весом 60 кг, выпивший 3 бутылки пива?
• 
  Слайд 26

  Оцените свою работу на уроке:

  1. Работа в группе:

  • работал по учебнику – 1б
  • отвечал у доски – до 3 б ( ответ совпал с эталоном – 3б, в ответе есть- неточности – 2б, много неточностей – 1б)
  • участвовал в обсуждении других вопросов – до 3 б ( активно – 3б, иногда - 2б, редко -1б)

  2. Работа в паре - до 3 б ( был организатором работы – 3 б, исполнителем – 2 б, слушателем – 1б)

  3. Тест :

  • 5 правильных ответов – 5 б
  • 4 правильных ответа – 4 б
  • 3 и меньше – 1 б

  Если вы набрали

  • –13 – 12 баллов – «5»
  • 11- 9 баллов – «4»
  • 8 и меньше –дома нужно поработать!