Презентация на тему "Алканолы. Предельные атомные спирты"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Алканолы

  • Предельные одноатомные спирты
  • Герасимова Н.Ф. – учитель химии
  • ГОУ СОШ №639
  • ЮАО г.Москва
• 
  Слайд 2

  Содержание

  • Определение спиртов
  • Классификация спиртов
  • Номенклатура
  • Изомерия
  • Физические свойства
  • Аномалии у спиртов
  • Химические свойства
  • Физиологическое действие спиртов
  • Применение спиртов
  • Получение спиртов
  • Подведем итоги
• 
  Слайд 3
  

  • Спиртами называются органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько функциональных гидроксильных групп, соединенных с углеводородным радикалом.
• 
  Слайд 4

  По характеру углеводородного радикала:

  • ОН
  • СН3СН2ОН
  • СН2ОН
  • спирты
  • алифатические
  • алициклические
  • ароматические
  • циклогексанол
  • бензиловый спирт
  • этанол
• 
  Слайд 5

  По числу гидроксильных групп:

  • СН3 – ОН
  • метанол
  • СН2 – СН – СН2
  • ОН ОН ОН глицерин
  • СН2 – СН2
  • ОН ОН
  • этиленгликоль
• 
  Слайд 6

  По положению гидроксильной группы:

• 
  Слайд 7
  
• 
  Слайд 8
  

  • Гексанол-1
  • Гексанол-3
  • Пропилбутиловый эфир
  • Изомерия
  • Изомерия углеродного скелета, начиная с C4H9OH
  • Изомерия положения гидроксильной группы,начиная с С3Н7ОН
  • Межклассовая изомерия с простыми эфирами
  • СН3–СН2–ОН и СН3–О–СН3
• 
  Слайд 9

  Физические свойства

• 
  Слайд 10
  
• 
  Слайд 11
  

  Аномальные свойства спиртов

• 
  Слайд 12
  
• 
  Слайд 13

  Разрыв связи О-Н

  • 2СH3CH2OH + 2Na® 2СH3CH2ONa + H2 ­
  • 2СH3CH2OH + Сa ®(СH3CH2O)2Ca + H2­
• 
  Слайд 14

  Разрыв связи R-ОН

• 
  Слайд 15
  
• 
  Слайд 16
  
• 
  Слайд 17
  

  • Получение спиртов
  • 1. Гидролиз галогенопроизводных углеводородов:
  • СH3–СH2–Br + H2O ↔ СH3–CH2–OH + HBr
  • 2. Гидратация этилена (Н3РО4; 280°C; 8 МПа)
  • СН2=СН2 + Н2О → СН3–СН2–ОН
  • 3. Из синтез-газа на катализаторе (ZnO, Сu) при 250°C и давлении 5-10 МПа:
  • СО + 2Н2→ СН3ОН
• 
  Слайд 18
  

  • Применение спиртов
• 
  Слайд 19
  

  • Метанол
• 
  Слайд 20

  Физиологическое действие

  • В Древней Греции существовал бог виноделия - Дионис, которого греки переняли у фракийцев.
  • В римской мифологии Дионис носил имя Вакх.
• 
  Слайд 21
  

  • Действие вина разнообразно: оно повышает настроение, развязывает языки, иногда вызывает агрессию и очень часто – сонливость.
  • Часто пьяный человек засыпает и, если спит достаточно просыпается трезвым.
  • « Крестьянская пирушка» АдрианБраувер, Фландрия, 17 в.
• 
  Слайд 22
  

  • Возникает ситуация, когда структуры головного мозга уже не могут функционировать без алкоголя, а печень не способна его перерабатывать.
  • Этиловый спирт-наркотик , который вследствие высокой растворимости быстро всасывается в кровь.
• 
  Слайд 23

  МЕТАНОЛ

  • Метиловый спирт - бесцветная жидкость, кипящая при температуре 65˚С.
  • 5 –10 мл метанола вызывают слепоту и сильное отравление организма, а 30 мл могут привести к смертельному исходу.
  • СН3ОН
• 
  Слайд 24
  

  • В.Маковский.
  • «Не пущу!»
  • Горький пропойца губит не только свою жизнь, но и жизнь своей семьи. Он готов пропить последние штаны. Его забитая нуждой и работой жена в порыве отчаяния решается противостоять самоубийственному поведению своего мужа.
• 
  Слайд 25

  Шинкарь.ТранковскийА.И. 1879.

  • Мальчика послали за водкой в шинок. Тогда еще не было закона, согласно которому лицам, не достигшим 18-летнего возраста, нельзя было продавать алкогольных напитков. Поэтому хозяин заведения озабочен только подлинностью купюры, которую предъявил покупатель.
  • Постановление Правительства РФ от 19 августа 1999г. №987
• 
  Слайд 26
  
• 
  Слайд 27

  Источники используемого материала

  Химия . 7-11 класс. Рудзитис Г.Е., Фельдман Ф.Г.(2-х частях). М., Просвещение 1985. Часть 2 стр.200-208

  Герасимова Н.Ф., Базаева М.В., Супоницкая И.И. Использование опорных конспектов на практических занятиях. //Химия в школе, 1995, №5, с.59-60.