Презентация на тему "Откуда в хлебе дырочки"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Исследовательская работа Тема: ОТКУДА В ХЛЕБЕ ДЫРОЧКИ?

  V муниципальный фестиваль «День науки»     Выполнила: Соколова Ульяна, воспитанница подготовительной группы Воспитатель: Константинова Анна Владимировна, МБДОУ «Детский сад №28» г. Камень-на-Оби Каменского района 8 февраля 2024 год

• 
  Слайд 2

  Тема: ОТКУДА В ХЛЕБЕ ДЫРОЧКИ?

  Цель: Выяснить причины появления дырочек в хлебе и их влияние на вкус и качество хлеба ЗАДАЧИ: Выяснить всегда ли в хлебобулочных изделиях есть дырочки; Узнать при каких условиях в хлебе появляются дырочки, и на что влияет их количество; Влияют ли дрожжи на появление дырочек в хлебе.

• 
  Слайд 3
  

  Гипотеза: Хлеб, в котором больше дырочек вкуснее, чем тот, в котором меньше.      Объект исследования: хлеб                                                     Предмет исследования:  дырочки в хлебе.                                 Методы исследования: сбор информации из разных источников, экспериментирование, сравнение, опрос,  обобщение.

• 
  Слайд 4
  

  Тема: ОТКУДА В ХЛЕБЕ ДЫРОЧКИ?Литературный обзор по вопросу исследования

  Я сделала вывод: у каждого народа мира есть сказка, главным героем которой является ХЛЕБ! Хлеб все любят и уважают.

• 
  Слайд 5
  

  Тема: ОТКУДА В ХЛЕБЕ ДЫРОЧКИ? Результаты исследования

  Я сделала вывод : В куске хлеба дырочки мы  сосчитать не смогли. Их там больше чем в остальных изделиях.

• 
  Слайд 6
  

  Тема: ОТКУДА В ХЛЕБЕ ДЫРОЧКИ? Опыт 1: Как влияет сахар на процесс брожения?

  Я сделала вывод: Для процесса брожения необходим сахар. Таким способом дрожжи получают энергию, необходимую им для жизни.

• 
  Слайд 7
  

  Тема: ОТКУДА В ХЛЕБЕ ДЫРОЧКИ? Опыт 2: Как влияет температура на процесс брожения?

  Я сделала вывод: Дрожжи чувствительны к теплу. Скорость их размножения уменьшается при понижении температуры.

• 
  Слайд 8

  Тема: ОТКУДА В ХЛЕБЕ ДЫРОЧКИ?Влияют ли дрожжи на появление дырочек?

  Я сделала вывод: Дырочки в тесте – это работа дрожжей.

• 
  Слайд 9

  Тема: ОТКУДА В ХЛЕБЕ ДЫРОЧКИ?

  Заключение: Благодаря дрожжам в хлебе появляется большое количество дырочек, хлеб становится пышным и вкусным. Чем больше дырочек – пор, тем вкуснее хлеб. А самый вкусный хлеб – это хлеб моей бабушки!!

• 
  Слайд 10

  Приятного аппетита!