Содержание
-
Татар халыкашлары
Әни пешергән ризыктантәмлерәк әйбер булааламыикән ул? Әби пешергән ризыкбулсагынаинде. Ә индеулризык татар халыкашыбулса, гомумән, телеңне йотарлык!Элек-электән килгән рецептларгасырлардәвамында сыналган. Бүген сезгә татар халыкашларыхит-парадынтәкъдим итәбез
-
Өчпочмак
Өчпочмак. Төче камырданясалганзурөчпочмаклар әче камырданясалганкечкенәләре, бәрәңге белән, бәрәңгесезе.Аларшундыйкүп төрле була. Мөгаен, бүген буиң популяр татар ашыдыр. Әлеге ризыкның татар кухнясывәкиле икәнен күпләр белмәсә дә, өчпочмаклар Татарстандагынатүгел, Мәскәүдә дә, Төмәндә дә, Новосибирсикида да бар. Аны бар да яраталар!
-
Чәк - чәк
Почетлыикенчеурын, әлбәттә, чәк-чәккә бирелә. Татар халкының кулинар символы булганәлеге баллы ризыксоңгы арадашулайукбикпопулярлашты. Аныкүбесенчә зуркибетләр тәкъдим итә.Баштаракчәк-чәкне Татарстаннан сувенир рәвешендә генә алыпкайтаторганбулсалар, бүген күп россиялеләр аныүз шәһәрләрендә сатып ала ала. Мәсәлән, “Бәхетле”, “Перекресток”, “Ашан”, “Карусель” һәм “Пятерочка” кибетләрендә әлеге тәм-том – еш кунак
-
Пәрәмәч
Пәрәмәч Әлеге табаризыгының да берничә төре бар: итле яки бәрәңгеле. Беренчетөре әче камырдаясалаһәм табадакыздырыла, ә икенчесетөче камырданбулаһәм мичэчендә пешерелә.Әлеге ашныкүбрәк көндәлек тормыштаһәм аз санлыкунакларкилгәндә әзерлиләр.
-
Бәлеш
Бәлеш Сүзем зурбәлеш турында. Әмма вакбәлеш тә әлеге рейтингкакерергә хокуклы. Классик бәлеш –итле, бәрәңгеле, суганлытөче камырданясалганзуртабаашы. Гадәттә улзургаиләгә җитәрлек итеппешерелә. Ә бәйрәм-мазар булганда, күп кунак җыелганда, элекөйдәге һәм хәтта мончадагыһәр мичтә бәлеш булган
-
Гөбәдия
Гөбәдия “Бәхетле” челтәренең иң күп сатылаторганпирогынәкъ менә гөбәдия икән бит. Гөбәдиянең икетөре була: итлесеһәм татлысы. Бүгенге көндә татлысыпопулярлаксанала. Әлеге төр гөбәдия эченә корт, бүрттергән дөге, ваклаптураганйомырка, йомшартканйөзем, күрәгә, төшен алып кара җимеш яисә өрек салалар.
-
. Токмач “Көненә берашашмасам, хәлем булмый”, — дигән сүзне ишеткәнегез бардыр, мөгаен. Ә татардаиң популяр аш – токмач. Тавыкшулпасындапешкәнме ул, сыер яки сарыкитешулпасындамы – алайукмөһим түгел. Әмма токмач(аның альтернативасы – умач) элек татар ир-атларының рационынаатнасынабермәртәбә булса да керергә тиешбулган.
-
Ашларыгыз тәмле булсын!
Нет комментариев для данной презентации
Помогите другим пользователям — будьте первым, кто поделится своим мнением об этой презентации.