Содержание
-
Альдегіди
-
Альдегіди – це оксигеновмісні сполуки, які містять альдегідну (формільну) функціональну групу. Загальна формула: CnH2nO Альдегіди є похідними алканів.
-
Будова або Метаналь: Етаналь:
-
Номенклатура альдегідів
3-метил-бутаналь
-
Ізомерія
-
Фізичні властивості
Киплять за більш низьких температур, ніж спирти (відсутність водневого зв’язку) Найпростішим представником є метаналь– безбарвний газ з різким запахом. Інші альдегіди – рідини, добре розчинні у воді. Із збільшенням кількості атомів Карбону розчинність зменшується. Кетони– рідини, легкорозчинні у воді, більшість з приємним запахом квітів.
-
Хімічні властивості
1. Реакція горіння (повного окиснення) 2. Реакція приєднання - гідрування 3. Неповне окиснення: а) киснем повітря б) якісна реакція (срібного дзеркала) з амоніачним розчином Ag2O в) якісна реакція (мідного дзеркала), взаємодія Сu(OH)2про нагріванні 4. Полімеризація
-
Добування
Етаналю: Окиснення спиртів Окиснення етилену Гідратація ацетилену(реакція Кучерова) Метаналю: Окисненням метанолу Окисненням метану
-
Застосування
Метаналю: для добування карбамідних (формальдегідних) смол; добування мурашиної кислоти; в шкіряній промисловості при дубленні шкіри; як дезінфікуюча речовина нежилих приміщень (зерносховищ, підвалів, погребів, теплиць); для зберігання анатомічних препаратів; в медицині для виробництва деяких ліків.
-
Етаналю: отримання оцтової кислоти; для добування етанолу, етилацетату; синтетичні смоли.
-
Ацетону: розчинник лаків, фарб і ацетатів целюлози; для синтезу різних органічних речовин.
-
Біологічна дія
Токсичні. Здатнінакопичуватися в організмі. Крімзагальнотоксичної, маютьдратівливу і нейротоксичнудію. Деяківолодіютьканцерогеннимивластивостями. З іншого боку - альдегідивходять до складу харчовихпродуктів і есенцій (наприклад, ананасової). Будь-яка речовина, навітьнайнеобхідніша, можевикликатитоксичніефекти. Діяречовинивизначається дозою.
Нет комментариев для данной презентации
Помогите другим пользователям — будьте первым, кто поделится своим мнением об этой презентации.