Презентация на тему "Альдегиды и кетоны"

Содержание

• 
  Слайд 1

  АЛЬДЕГИДЫ И КЕТОНЫ

• 
  Слайд 2

  ОПРЕДЕЛЕНИЕ

  АЛЬДЕГИДЫ(СnH2n+1OН)– это органические соединения, молекулы которых содержат карбонильную группу, связанную с атомом водорода и углеводородным радикалом O H С R O H С общая формула альдегидная группа

• 
  Слайд 3

  КЕТОНЫ

  КЕТОНЫ – органические вещества, в молекулах которых карбонильная группа связана с двумя углеводородными радикалами R1 – C – R2 | | O Общая формула

• 
  Слайд 4

  Строение группы С=О

  Свойства альдегидов и кетонов определяются строением карбонильной группы >C=O

• 
  Слайд 5

  НОМЕНКЛАТУРА И ИЗОМЕРИЯ

  5 метаналь (формальдегид) этаналь (ацетальдегид) пропаналь (пропионовый альдегид)

• 
  Слайд 6

  ИЗОМЕРИЯ

• 
  Слайд 7

  СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ

  7 ГИДРАТАЦИЯ АЛКИНОВ (Реакция Кучерова) ПОЛУЧЕНИЕ ИЗ ДИГАЛОГЕНПРОИЗВОДНЫХ H2SO4 О СН2 СН2 +Н2О →СН3 С этен Н этаналь O СН3 СНСl + KOH → СН3С + KCl + H2O H Cl 1,1- дихлорэтан этаналь

• 
  Слайд 8
  

  8 ДЕГИДРИРОВАНИЕ СПИРТОВ O Cu,t// CH3 – CH2 – CH2 – OH СH3 – CH2 – C + H2 \ H Cu,t СH3 – CH – CH3  CH3 – C – CH3 + H2 | | | OHO пропанон - 2 (ацетон)

• 
  Слайд 9
  

  ОКИСЛЕНИЕ СПИРТОВ

• 
  Слайд 10
  

  ОКИСЛЕНИЕ АЛКЕНОВ КУМОЛЬНЫЙ СПОСОБ

• 
  Слайд 11

  ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

  11 РЕАКЦИИ ОКИСЛЕНИЯ Реакция серебряного зеркала ОО СН3С + 2[Ag(NH3)2]OH →СН3 С + Ag + 4NH3 + 2H2O НOН

• 
  Слайд 12
  

  Реакция с гидроксидом меди ОО СН3С + 2Cu(OH)2→СН3 С + 2H2O + Cu2O этанальН этановаякислота OНгидроксид меди (I) (кирпично-красный) РЕАКЦИИ ОКИСЛЕНИЯ

• 
  Слайд 13
  

  13 РЕАКЦИЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ О СН3 С + Н2 →СН3 СН2 ОН этаналь Н этанол CH3 – C – CH3 + H2  CH3 – CH – CH3 | | | O OH

• 
  Слайд 14
  

  Реакции нуклеофильного присоединения синильная к-тагидроксинитрил ацеталь

• 
  Слайд 15
  

  Присоединение гидросульфитов Реактив Гриньяра

• 
  Слайд 16
  

  Реакция поликонденсации

• 
  Слайд 17

  ПРИМЕНЕНИЕ АЛЬДЕГИДОВ

  Парфюмерия Альдегид анисовый, обепин – жидкость с приятным запахом мимозы Альдегид дециловый, деканаль – при разбавлении появляются нотки запаха апельсиновой корки

• 
  Слайд 18
  

  Полимерные материалы Фенолформальдегидные смолы

• 
  Слайд 19
  

  Производство веществ Уксусная кислота Этилацетат Формалин