Презентация на тему "Химические свойства карбоновых кислот"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Тема урока:

  «Химические свойства карбоновых кислот» pptcloud.ru

• 
  Слайд 2

  Девиз урока:

  «Дорогак знанию? Ну что же,ее легко понять. Ответить можно сразу: Вы ошибаетесь,и ошибаетесь, И ошибаетесь опять, но меньше, Меньше,меньше с каждым разом».

• 
  Слайд 3

  ЦЕЛЬ УРОКА:

  Изучить химические свойства карбоновых кислот.

• 
  Слайд 4
  

  Какая функциональная группа называется карбоксильной? 1) - ОН 3) - С - О -C O O H 4) -C O H Правильный ответ: 2)

• 
  Слайд 5
  

  Укажите в списке формулы карбоновых кислот 1) CH3 – CH2 – OH 4) CH3 – CH2 – CH3 6) HCOOСH3 2) H3C – CH = CH – COOH 7) С Н3– СОН 3) CH3 – CH2 – CH2 – COOH 5) CH3 – (CH2)14 – COOH 9) CH3 – CH - COOH ׀ CH3 8) CH3 – CH2 – COOH 10) COOH I Правильные ответы: 2, 3, 5, 8, 9, 10

• 
  Слайд 6
  

  Название карбоновых кислот по международной номенклатуре CH3 – CH – CH – COOH ׀׀ CH3CH3 1) HCOOH 4) С Н3– СООН 2) CH3 – CH2 – CH2 – COOH 3) CH3 – CH – COOH ׀ CH3 5) CH3 – CH2– CH2 – CH2– COOH Метановая кислота Пентановая кислота Этановая кислота 2,3-диметилбутановая кислота 2-метилпропановая кислота Бутановая кислота

• 
  Слайд 7
  

  Дайте тривиальные название карбоновых кислот CH3 – CH2– CH2 – COOH 1) HCOOH 4) С Н3– СООН 2) CH3 – CH2 – COOH 3) C17H35 – COOH 5) CH3 – CH2– CH2 – CH2– COOH Муравьиная кислота Валериановая кислота Уксусная кислота Масляная кислота Стеариновая кислота Пропионовая кислота

• 
  Слайд 8
  

  Строение карбоксильной группы Как происходит перераспределение электронной плотности в карбоксильной группе?

• 
  Слайд 9

  МУРАВЬИНАЯ КИСЛОТА

  Муравьиная кислота – НСООН. Жидкость с резким запахом. Содержится в хвое, крапиве, едких выделениях муравьев и пчел. Применяется для получения лекарственных средств, пестицидов и растворителей.

• 
  Слайд 10
  

  Салициловая кислота Получают из коры ивового дерева. На ее основе готовят многие лекарства: например аспирин. Аспирин обладает противовоспа-лительным, жаропонижающим и болеуто-ляющим действием. Аспирин подавляет болевую чувствительность и помогает от головной боли. Винная кислота Называется так потому, что был выделена из так называемого винного камня. Помимо винограда виннокаменная кислота содержится во многих фруктах. Также используется при изготовлении лимонадов, печенья, и при окрашивании тканей.

• 
  Слайд 11
  

  Щавелевая кислота – НООССООН. Бесцветное вещество в виде кристаллов. Содержится в щавеле, ревене, шпинате, клевере и помидорах. Применяется в текстильной промышленности, органическом синтезе, для отчистки металловот ржавчины и накипи. Лимонная кислота – С(ОН)СООН. Лимонная кислота содержится не только в лимонах, но и в землянике, смородине, ананасах и других фруктах. Чаще всего ее используют как вкусовое вещество в кондитерских изделиях и напитках. Для выведения пятен от чернил и ржавчины набелье.

• 
  Слайд 12

  Химические свойства неорганических кислот.

  + - 1.Диссоциация: HCl = H + Cl 2.Взаимодействие с металлами: 2 HCl + Mg = MgCl2 + H2 3.Взаимодействие с оксидами: 2 HCl + CaO = CaCl2 + H2O 4.Взаимодействие с основаниями- реакция нейтрализации: HCl + NaOH = NaCl + H2O 5.Взаимодействие с солями: 2 HCl + Na2CO3 = 2 NaCl + H2O + CO2

• 
  Слайд 13

  Химические свойства карбоновых кислот

  Общие свойства карбоновых кислот аналогичны соответствующим свойствам неорганических кислот: 1.Диссоциация в водных растворах (среда кислая, индикаторы меняют окраску). 2. Карбоновые кислоты вступают в реакцию замещения с металлами, стоящими в ряду напряжений до водорода.

• 
  Слайд 14
  

  3. Карбоновые кислоты реагируют с основными оксидами с образованием соли и воды. 4. Вступают в реакцию нейтрализации с основаниями 5. Взаимодействуют с солями более слабых и летучих кислот, вытесняя их из солей.

• 
  Слайд 15

  ЗАДАЧА.

  Мне для консервирования нужно 300 г 3,5 %-ного раствора уксусной кислоты.Какую массу 70 %- ного раствора уксусной кислоты мне необходимо взять?

• 
  Слайд 16

  Домашнее задание:

• 
  Слайд 17