Презентация на тему "Карбоновые кислоты" 10 класс

Содержание

• 
  Слайд 1

  Кислородсодержащие органические соединения

• 
  Слайд 2

  Цель

  • Рассмотреть строение молекул карбоновых кислот и карбоксильной группы;
  • Познакомиться с классификацией и номенклатурой карбоновых кислот;
  • Изучить физические свойства одноосновных карбоновых кислот;
  • Изучить химические свойства одноосновных карбоновых кислот.
• 
  Слайд 3

  Тест

  1. Карбонильная группа – это:а) OH- б) –СОН в) – СООН г) – СО
  2. Родовой суффикс класса альдегидов:а) -ол б) -аль в) –он г) –ен
  3. Чтобы отличить этаналь от этанола используюта)H2 б) Br2в) A2O/NH3г)NaOH
  4. При пропускании паров пропанола-1 через трубку с нагретым оксидом меди(II) образуетсяа) пропаналь б) пропанол-2 в) пропен г) пропанон
  5. Определите вещество X в следующей схеме превращений:Этанол Х уксусная кислотаа) бромэтан б) этаналь в) этен г) диэтилловый эфир
• 
  Слайд 4

  Правильные ответы:

  1. Г
  2. Б
  3. В
  4. А
  5. Б
• 
  Слайд 5
  

  Карбоновые кислоты – это производные углеводородов, содержащие в молекуле одну или несколько карбоксильных групп.

• 
  Слайд 6

  Классификация карбоновых кислот

  • По числу карбоксильных групп:Одноосновные : CH3COOHУКСУСНАЯДвухосновные : HOOC – CH2 – COOHМАЛОНОВАЯМногоосновные: HOOC – CH2C(OH)(COOH)CH2 – COOH
  • По характеру углеводородного радикала:Предельные : CH3 – (CH2)10 – COOH лауриноваяНепредельные: CH2 = CH – COOH акриловаяАроматические: C6H5 – COOH бензойная
• 
  Слайд 7

  Номенклатура

• 
  Слайд 8

  Карбоновые кислоты широко распространены в природе:

  • Масляная (бутановая) кислота – в коровьем молоке
  • Муравьиная (метановая) кислота содержится в ядовитых железах муравьев, в крапиве, в еловой хвое
  • Лимонная кислота – в ягодах и фруктах
• 
  Слайд 9

  Физические свойства одноосновных карбоновых кислот

  • Низшие карбоновые кислоты – жидкости с острым запахом, хорошо растворимые в воде.
  • С повышением относительной молекулярной массы растворимость кислот в воде уменьшается, а температура кипения повышается.
  • Высшие кислоты, начиная с пеларгоновой (нонановой) CH3 – (CH2)7 – COOH, - твердые вещества, без запаха, нерастворимые в воде.
• 
  Слайд 10

  Химические свойства кислот

  • Общие свойства карбоновых кислот аналогичны соответствующим свойствам неорганических кислот:Диссоциируют в водном растворе.Реагируют с металлами.Реагируют с основными и амфотерными оксидами и гидроксидами.Реагируют с солями более слабых летучих кислот.Реагируют со спиртами
• 
  Слайд 11
  
• 
  Слайд 12
  
• 
  Слайд 13
  

  • Реагируют с основными и амфотерными оксидами и гидроксидами.
  • Реагируют с солями более слабых летучих кислот.

• 
  Слайд 14

  Решите кроссворд

  1. Название функциональной группы карбоновых кислот.
  2. Название солей уксусной кислоты.
  3. 70% раствор уксусной кислоты, используемый в быту.
  4. Органическая кислота , содержащаяся в ягодах и фруктах.
  5. Тривиальное название бутановой кислоты.
• 
  Слайд 15
  
• 
  Слайд 16
  
• 
  Слайд 17
  
• 
  Слайд 18
  
• 
  Слайд 19
  
• 
  Слайд 20
  

  Вы справились, молодцы!

• 
  Слайд 21