Презентация на тему "Поли- и гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнидеятельности"

Содержание

• 
  Слайд 1
  

  Поли- и гетерофункциональныесоединения, участвующие впроцессах жизнедеятельности

  № 13.

• 
  Слайд 2
  
• 
  Слайд 3
  

  Особенности химического поведения полифункциональных соединений

• 
  Слайд 4
  

  1. Кислотно-основные свойства полифункциональных соединений

• 
  Слайд 5
  

  Антифриз Кислотные свойства спиртов C2H5OH →H+ + C2H5O– этанол Вицинальные (от лат. vicinusсоседний) диолы (гликоли) - этиленгликоль

• 
  Слайд 6

  Кислотность полиолов

  Полиолы алифатического ряда рКа СН2ОНСНОНСН2ОН 13,3 НОСН2СН2ОН15,1 СН3СН2ОН 18 Кислотностьполиоловрастёт в ряду спирты

• 
  Слайд 7

  Макрогетероциклические полиэфиры – краун-эфиры

  содержат в своих циклах более 11 атомов, из которых не менее четырёх — гетероатомы, которые связаны между собой этиленовыми мостиками. образуют устойчивые липофильные комплексы с катионами металлов, перспективные комплексообразователи, ловушки катионов, облегчают транспорт ионов через клеточные мембраны

• 
  Слайд 8

  Глицерин

  слезоточивое действие

• 
  Слайд 9
  

  1% в этаноле – сосудорасширяющее средство

• 
  Слайд 10
  

  Кислотные свойства фенолов уменьшаются по мере увеличения числа гидроксильных групп. группа -ОН (+М-эффект > -I-эффект!)

• 
  Слайд 11
  

  орто-дигидроксибензол - катехол . Восстановитель. (проявитель, в производстве красителей и лекарственных веществ. Катехоламины (адреналин) Пирокатехин.

• 
  Слайд 12

  Катехоламины – биогенные амины, нейромедиаторыигормоны

  регуляция функций эндокринных желез (надпочечников, щитовидной железы) и передача нервных импульсов.

• 
  Слайд 13

  катехоламины

• 
  Слайд 14
  

  Гормо́ны- сигнальные химические вещества, вырабатываемые клетками тела и влияющие на клетки других частей тела.

  Гормоны служат гуморальными (переносимыми с кровью) регуляторами определённых процессов в различных органах и системах.

• 
  Слайд 15
  

  адреналин

• 
  Слайд 16
  

  Нейромедиа́торы(нейротрансмиттеры, посредники) — биологически активные химические вещества, посредством которых осуществляется передача электрического импульса с нервной клетки через синаптическое пространство между нейронами.

• 
  Слайд 17

  медиация нервных процессовнорадреналин

• 
  Слайд 18

  Резорцин

  — мета-дигидроксибензол, применяется в производстве синтетических красителей; некоторых полимеров; в медицине- как обеззараживающее средство при лечении кожных заболеваний (дубящие свойства)

• 
  Слайд 19

  Гидрохинон

  пара-дигидроксибензол —легко окисляется Применяется в фотографии как проявитель, в синтезе органических красителей; как антиоксидант.

• 
  Слайд 20
  

  Система переноса электронов с помощью гидрид-ионовСистема хинон  гидрохинон.

• 
  Слайд 21
  

  ацетон : енол 0,00025%

• 
  Слайд 22

  1,3-дикарбонильные соединения

• 
  Слайд 23
  

  Кислотно-основные свойства дикарбоновых кислот k1 > k2 k1 тем больше, чем n меньше 3. k2 тем больше, чем n больше -I +I

• 
  Слайд 24
  

  2. Циклизация полифункциональных соединений Циклизация диолов: а) внутримолекулярная дегидратация

• 
  Слайд 25
  

  цикл. простой эфир

• 
  Слайд 26
  

  б) межмолекулярная дегидратация цикл. простой эфир, токсичен

• 
  Слайд 27
  
• 
  Слайд 28
  

  Циклизация дикарбоновых кислот. Щавелевая и малоновая кислоты – - декарбоксилирование 140-150oС НООС–СООН = НСООН + СО2 щавелевая кислота ( соли оксалаты) НООС–СН2–СООН = СН3–СООН + СО2 малоноваякислота С2 – С3

• 
  Слайд 29
  

  Янтарная и глутаровая кислоты претерпевают при нагреваниициклодегидратацию

  С4 – С5 Соли - сукцинаты, янтарь -

• 
  Слайд 30
  
• 
  Слайд 31
  
• 
  Слайд 32
  

  Кислоты с более длинной цепьюциклизуются с одновременными дегидратациейи декарбоксилированием С6 – С7

• 
  Слайд 33
  
• 
  Слайд 34
  

  δ AN

• 
  Слайд 35
  

  3. Хелатообразование - процесс возникновения дополнительных нековалентных связей в тех структурах, в которых атом водорода (или металла), связанный ковалентной (или ионной) связью, ориентирован между двумя электронодонорными фрагментами одной и той же молекулы, предоставляющими этому атому водорода (или металла) дополнительное электронное облако. хелаты, от греческого  - клешня

• 
  Слайд 36
  
• 
  Слайд 37
  

  Комплексныйглицератмеди:

• 
  Слайд 38

  Гетерофункциональные соединения

  Гидроксикислоты

• 
  Слайд 39
  

  1. Кислотно-основные свойства гидроксикислот Гидроксикислотыдиссоциируют сильнее соответствующих незамещённых кислот. α -I

• 
  Слайд 40
  
• 
  Слайд 41

  Молочная кислота

• 
  Слайд 42
  

  Гидроксикислоты

• 
  Слайд 43
  

  Гидроксикислоты Межмолекулярнаяциклизация. α-Гидроксикислоты t

• 
  Слайд 44
  

  Гидроксикислоты внутримолекулярная дегидратация β-Гидроксикислоты t

• 
  Слайд 45
  

  Гидроксикислоты γ- Гидроксикислоты внутримолекулярная этерификация t

• 
  Слайд 46
  

  Гидроксикислоты δ- внутримолекулярная этерификация

• 
  Слайд 47

  ε-Гидроксикислоты и кислоты с более удалёнными ОН- группами

  HO–CH2–(CH2)n–COOH + HO–CH2–(CH2)n–COOH → HO–CH2–(CH2)n–(C=O)–O–CH2–(CH2)n–COOH межмолекулярно сконденсированные линейные полиэфиры

• 
  Слайд 48
  

  Хелатообразование Реактив Фелинга, который образуется при смешивании калий, натриевой соли винной (2,3-дигидроксибутандиовой) кислоты с гидроокисью двухвалентной меди

• 
  Слайд 49
  

  Гидроксикислоты Разложение -гидроксикислот α

• 
  Слайд 50