Презентация на тему "Важнейшие представители карбоновых кислот"

1 из 4

Ваша оценка презентации

Оцените презентацию по шкале от 1 до 5 баллов

0.0

0 оценок

Аннотация к презентации

Скачать презентацию (0.49 Мб). Тема: "Важнейшие представители карбоновых кислот". Предмет: химия. 4 слайда. Добавлена в 2016 году.

Слайд 1

Яблочная кислота
Слайд 2

Формула - HOOC – CH – CH2 – COOH OH Название (по систематической номенклатуре) (гидроксиянтарная, 2 – гидроксибутандиовая кислота) Группа – Двухосновная многоатомная оксикислота
Слайд 3

Физические свойства: кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде. Природные источники: содержится в недозрелых ягодах рябины, плодах яблок и груш, малине.
Слайд 4

Использование: (в кулинарии в виде кристаллов) 1.В производстве вина 2.В производстве фруктовых вод 3.В производстве кондитерских изделий 4.В производстве лекарственных средств