Презентация на тему "Вітаміни і аспірин" 10 класс

Содержание

• 
  Слайд 1

  Вітаміни і аспірин

  Презентацію підготував учень 11-Б класу Турчанович Антон

• 
  Слайд 2

  Вітаміни

  Вітамі́ни- низькомолекулярні органічні сполуки різної хімічної природи, що необхідні для життєдіяльності живого організму в малих дозах, і не утворюються в самому цьому організмі в достатній кількості, через що повинні надходити із їжею.

• 
  Слайд 3
  

  Водорозчинні В1 (тіамін), B2 (рибофлавін), В3 (PP) (нікотинамід, нікотинова кислота), B5 (пантотенова кислота), B6 (піридоксин, піридоксаль, піридоксамін), H (B7) (біотин), B9 (Bс) (фолієва кислота), B12 (кобаламін), С (аскорбінова кислота) Жиророзчинні А (ретинол), D (кальциферол, холекальциферол), Е (токоферол), К (філохінон) Класифікація

• 
  Слайд 4

  Аскорбінова кислота

  Аскорбíнова кислотá (гамма-лактон 2,3-дегідро-L-гулоновоїкислоти, вітамінC) C6H8O6, відносно проста органічна кислота, яка міститься у свіжих фруктах (яблука, сливи, персики і т.д.) та овочах (морква, капуста, буряк, картопля та ін.).

• 
  Слайд 5
  

  Аскорбінова кислота отримана 1934 року ТадеушемРейхштейном, швейцарськимхіміком, нобелянтом. Формула : C6H8O6 Температура плавлення : 190 °C Температура кипіння : 553 °C

• 
  Слайд 6

  Функції вітаміна С

  антиоксидантна; синтезуєколаген; синтезуєкарнітин; синтезуєнейромедіатори (норепінефрин і серотонін); детоксикація і виведенняхімічнихречовин; модуляціяімунітету; розклад і виведення холестерину; сприяєабсорбціїзаліза; захищаєфолати і вітамін Е відокиснення і підтримуєцівітаміни в активнійформі; контроль рівнягістаміну в крові.

• 
  Слайд 7

  Аспірин

  Ацетилсаліцилова кислота (аспірин)C9H8O4— безбарвніголчастікристалимонокліничноїструктури, у чистому вигляді без запаху, але у вологомусередовищі (наприклад при контакті з повітрям) набуває запаху оцтовоїкислоти

• 
  Слайд 8

  Нагрівання аспірину

  Температура кипіння: 135 °C (розкладання) Температура плавлення: 135 °C (швидкенагрівання) Температура самозаймання: 490 °C

• 
  Слайд 9

  Застосування

  Популярнийзнеболювальнийзасіб (анальгетик), розроблений в 20 столітті як лікивід головного болю і артриту. Аспіринпригнічує синтез простагландинів і виробляється з дерева білоїверби. При триваломувикористаннінавіть в помірних дозах аспіринможевикликатишлунковукровотечу, пошкодженнянирок і дефекти слуху, тому аспірин не рекомендуютьдітям до 12 років. Такожвважають, щовінможевикликатирідкіснезахворювання синдром Рея. Протедослідженняпоказують, щоаспіринможезапобігатиінфаркту і тромбозам, тому схильним до серцево-судиннихзахворювань людям рекомендуєтьсяпостійновживатийого у малихдозуваннях (близько 80 мг на добу)

• 
  Слайд 10
  

  Що таке вітаміни ? Вітамі́ни- низькомолекулярні органічні сполуки різної хімічної природи, що необхідні для життєдіяльності живого організму в малих дозах Які бувають види вітамінів ? Жиророзчинні і водорозчинні Де містяться вітаміни ? Переважно в овочах та фруктах Коли був отриманий перший вітамін ? 1911 року Казимиром Функом із рису офіційну назву отримав 1912 року Чому на вашу думку не можна вживати занадто багато вітамінів ?