Презентация на тему "Профессия повар"

Содержание

• 
  Слайд 1
  

  Профессия повар Автор: учитель-логопед Панова Н.Е.

• 
  Слайд 2
  

  Ходит в белом колпаке С поварёшкою в руке. Он готовит нам обед: Кашу, щи и винегрет. Кто это?

• 
  Слайд 3
  

  Кто же такой повар? Повар — это человек, профессией которого является приготовление пищи. Поваром может работать любой человек, который любит готовить. А как ты думаешь это просто – готовить? Ты скажешь: «Конечно, ведь мои мама и бабушка готовят каждый день. И у них всё получается очень вкусно!». На самом деле, готовить - это не простое занятие! Сварить две-три тарелки супа, поджарить немного картофеля несложно. Но сделать так, чтобы вкусными оказались 100 порций супа, сваренного в огромной кастрюле, приготовить по-настоящему вкусный обед для нескольких сотен людей – это очень сложно. Недаром, чтобы хорошо готовить, повара долго учатся. А как вы думаете, где может работать повар? Профессия повар

• 
  Слайд 4
  

  В столовой В кафе В детском саду

• 
  Слайд 5
  

  Дайте повару продукты: Мясо птицы, сухофрукты, Рис, картофель... И тогда Ждёт вас вкусная еда.

• 
  Слайд 6
  

  Рано-рано утром встаёт повар. Раньше всех приходит он на свою работу, ведь ему нужно успеть приготовить завтрак. Повар надевает белоснежный халат и колпак. Колпак прикрывает волосы повара, чтобы они не попали в еду. Ведь это очень неприятно обнаружить в кушанье волосы. Халат у повара всегда должен быть чистым. На кухне у повара есть предметы, которые ему помогают в готовке. Как вы думаете, что это за предметы?

• 
  Слайд 7
  

  Жарит мясо, варит суп, Пироги печет. У нее и там и тут Очень горячо. Для чего повару плита?

• 
  Слайд 8
  

  Под крышей - четыре ножки, Над крышей - суп да ложки. Для чего повару нужен стол?

• 
  Слайд 9
  

  Полюбуйся, посмотри - Полюс северный внутри! Там сверкает снег и лед, Там сама зима живет. Для чего нужен холодильник повару?

• 
  Слайд 10
  

  Я бываю очень разной Из металла, из фаянса. Из пластмассы и стекла – Тоже делают меня. Что бы жарить и варить Что бы чай, компот попить. Без меня на кухне худо А зовут меня ….(посуда)

• 
  Слайд 11
  

  Игра «Большой – маленький»

• 
  Слайд 12
  

  Игра «Большой – маленький»

• 
  Слайд 13
  

  Игра «Большой – маленький»

• 
  Слайд 14
  

  Игра «Большой – маленький»

• 
  Слайд 15
  

  Игра «Большой – маленький»

• 
  Слайд 16
  

  Что готовит повар?

• 
  Слайд 17
  

  Пальчиковая игра «Повар готовил обед» Повар готовил обед, (Указательным пальцем правой руки рисуют круги по левой ладошке) А тут отключили свет. (Сжимаем – разжимаем пальцы в кулачках) Повар леща берет, И опускает в компот. (Загибают большой палец правой руки) Бросает в котёл поленья, в печку кладёт варенье. (Загибают указательный палец) Мешает суп кочерыжкой, (Загибают средний палец) Угли бьёт поварешкой. (Загибают безымянный палец) Сахар сыплет в бульон. (Загибают мизинец) И очень доволен он! (Разводят руками.)

• 
  Слайд 18
  

  Игра «Повар готовит обед» Повар стал готовить щи. Взял в кладовке овощи: Взял капусту и морковку, Взял и лука он головку, Взял бананы и картошку, И взял зелени немножко. Разве так готовят щи? Ты ошибку поищи…

• 
  Слайд 19
  

  Игра «Повар готовит обед» Повар стал готовить щи. Взял в кладовке овощи: Взял капусту и морковку, Взял и лука он головку, Взял бананы и картошку, И взял зелени немножко. Разве так готовят щи? Ты ошибку поищи…

• 
  Слайд 20
  

  Игра «Повар готовит обед» Стал готовить повар овощной салат Положил в него он наугад: Помидоры красные, зелёного лучка Огурцы хрустящие, немного чесночка. Сливы очень спелые, капусту и редис Что лишнее в салате? Попробуй, разберись!

• 
  Слайд 21
  

  Игра «Повар готовит обед» Стал готовить повар овощной салат Положил в него он наугад: Помидоры красные, зелёного лучка Огурцы хрустящие, немного чесночка. Сливы очень спелые, капусту и редис Что лишнее в салате? Попробуй, разберись!

• 
  Слайд 22
  

  У повара должна быть хорошая память, ведь он должен помнить, как готовить те или иные блюда, сколько и каких класть продуктов, какие подавать гарниры (т.е. овощи, каши) к котлетам, курице, рыбе, мясу. Повар должен быть чистоплотным. Повар должен быть очень внимательным. У повара должна быть хорошо развита фантазия, ведь повар не только готовит блюда, но и украшает их перед подачей на стол. А многие повара придумывают свои блюда, и дают им название. Как вы думаете, какие качества нужны, чтобы работать поваром?

• 
  Слайд 23
  

  Игра «Какая каша?» Из гречки ….

• 
  Слайд 24
  

  Игра «Какая каша?» Из пшена…

• 
  Слайд 25
  

  Игра «Какая каша?» Из манки…

• 
  Слайд 26
  

  Игра «Какая каша?» Из овсянки….

• 
  Слайд 27
  

  Игра «Какая каша?» Из риса…

• 
  Слайд 28
  

  А у нас сегодня в группе Будет новая игра: Все девчонки – поварихи, А мальчишки – повара. Мы халатики надели, Колпаки на головах. И кастрюльки с черпаками Разложили на столах. Наши кубики – картошка, А морковка – карандаш. Даже мячик станет луком – Будет вкусным супчик наш. Всё посолим, помешаем, По тарелкам разольём. Кукол весело посадим И накормим перед сном. Мы сегодня поварихи, Мы сегодня повара! Но тарелочки помоем, Ведь закончилась игра. Поварята Ну а наша игра только начинается: кто будет поваром?