Презентация на тему "Познавательный проект «Хлеб – всему голова!»"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Хлеб - всему голова(познавательный проект в старшей группе)

  Бундюк Неля Николаевна воспитатель МБДОУ детский сад № 6 г. Заполярный

• 
  Слайд 2

  Проблема проекта

  Современные городские дети мало знают о труде людей, выращивающих хлеб, и часто относятся к нему небрежно (играют, крошат, выбрасывают недоеденные куски). Настоящий проект призван привлечь внимание детей к тому, какими усилиями появляется хлеб на нашем столе, воспитать в них бережное отношение к хлебу.

• 
  Слайд 3
  

  Тип проекта: познавательный Вид проекта: долгосрочный (3 месяца) Участники проекта: дети старшей группы, родители Цель проекта: Развитие познавательной сферы детей через ознакомление с процессом выращивания хлеба.

• 
  Слайд 4

  Задачи

  Образовательные: Познакомить детей с процессом выращивания и приготовления хлеба. Расширять знания детей о значении хлеба в жизни человека. Закреплять знания о том, что хлеб - это один из самых главных продуктов питания, полезный и необходимый для жизни человека продукт. Развивающие: Развивать познавательные интересы, любознательность, память, логическое мышление. Развивать интерес к профессиям тракториста, комбайнёра, пекаря, кондитера. Обогащать словарный запас (названиями профессий, сельхозтехники, мест хранения зерна и производства хлеба) Обобщить полученные знания и отразить их в художественной деятельности. Воспитательные: Воспитывать у детей бережное отношение к хлебу и уважение к людям, вырастившим его.

• 
  Слайд 5

  Предполагаемый результат

  знание детей информации о злаковых культурах и производстве хлеба; понимание детьми ценности и пользы хлеба; осознание детьми важности труда хлебороба; проявление бережного отношения к хлебу; желание и умение отражать полученные знания в разных видах деятельности (игровая, художественно-изобразительная).

• 
  Слайд 6

  Основной этап:реализация проекта

  Формы работы с детьми: Познавательная деятельность Речевое развитие, восприятие художественной литературы Изобразительная деятельность Игровая деятельность Театрализованная деятельность Двигательная деятельность Взаимодействие с семьями воспитанников.

• 
  Слайд 7

  Занятия и беседы о хлебе

  Занятие с использованием ИКТ «Откуда к нам хлеб пришёл» Просмотр и обсуждение видеофильмов: «Откуда к нам хлеб пришёл», «По секрету всему свету: как получается хлеб», «Девочка, наступившая на хлеб», «Как делают хлеб». Занятие «Хлеб – всему голова». Беседа о важности и ценности хлеба в блокадном Ленинграде. Экскурсия на кухню «Как готовится тесто». Рассматривание и посадка зерна. Рассматривание и сравнение колосков: пшеницы, ржи, овса. Занятие «Хлеб – наше богатство». Беседа «Как хлеб на стол пришёл?». Беседа о культуре поведения за столом, бережном отношении к хлебу. Отгадывание загадок о хлебе

• 
  Слайд 8

  Экскурсия на кухню

• 
  Слайд 9

  Рассматривание зерен

• 
  Слайд 10

  Подготовили землю, посеяли зёрна

• 
  Слайд 11

  Наблюдение за ростом и развитием

• 
  Слайд 12

  Речевое развитие, восприятие художественной литературы

• 
  Слайд 13

  Взаимодействие с семьёй

• 
  Слайд 14

  Чаепитие с домашней выпечкой.

• 
  Слайд 15

  Лепка из солёного теста

• 
  Слайд 16

  Итоговое занятие