Презентация на тему "Газированные напитки" 9 класс

Содержание

• 
  Слайд 1

  Газированные напитки

  Выполнила

  Ученица 9б класса

  Средней школы №436

  Ахмедова Адила

  Руководитель:

  Ченцова Н.Н.

  Вред или польза?

• 
  Слайд 2
  

  Цель работы

  Изучить состав газированных напитков. Убедиться в их отрицательном влияние на здоровье человека.

• 
  Слайд 3
  

  Задачи работы

  Доказать отрицательное влияние газированных напитков на организм человека;

  Определить популярность газированных напитков среди учащихся 5-10-х классов на основе социологического опроса;

  Пробу с яичной скорлупой;

  2. Анализ на содержание диоксида углерода;

  3. ОпределитьрН-среды газированных напитков.

  Провести химические эксперименты:

  4.Определить массы сухого остатка

• 
  Слайд 4
  

  История возникновения газированных напитков

• 
  Слайд 5

  Английский ученый Джозеф Пристли

  Джозефу Пристли удалось зарядить воду углекислым газом.

  1767 год

• 
  Слайд 6

  Химик и минералог Торберн Улаф Бергман

  Торберн Улаф Бергман изобрел прибор, который позволял газировать газированную воду севен ап в больших объемах.

  1770 год

• 
  Слайд 7

  Иоганн Якоб Швепп

  Иоганн Якоб Швепп основал компанию Швеппс и Ко, которая процветает и сегодня.

  1784 год

• 
  Слайд 8

  Аптекарь Джон Пембертон

  Джон Пембертон создал и выпустил в продажу всем известные напиток Coca-Cola.

  1886 год

• 
  Слайд 9

  Аптекарь Калеб Брэдхем

  КалебБрэдхем создает еще одну бомбу – Pepsi-Cola.

  1898 год

• 
  Слайд 10

  Самые популярные марки

  Фанта

  Спрайт

  Кока-кола

• 
  Слайд 11
  

  Кока-Кола в России

  Впервые Coca-Cola выпущена в Советском Союзе в 1980 году, в преддверии Московской Олимпиады. Юридически компания "Кока-Кола" осуществляет свою деятельность в России с 1991 г. Первый завод Coca-Cola построен в Москве в 1994 году.

• 
  Слайд 12
  

  Cостав газированных напитков

  Вода

  Главный компонент газированных напитков – это, конечно же, вода. Основной показатель воды – ее чистота. Но абсолютно чистая – это абсолютно безвкусная вода. Поэтому в промышленных условиях очищенную водопроводную воду дополнительно насыщают всевозможными микроэлементами и минеральными веществами.

• 
  Слайд 13
  

  Состав газированных напитков

  Углекислый газ

  Углекислый газ является одним из основных компонентов газированных напитков. Именно ему они обязаны своим названием – «газированные напитки».

  Сам по себе он не опасен, но людям, у которых проблема с желудком, надо быть осторожными, ведь углекислый газ может спровоцировать расстройство пищеварения или болевой приступ.

• 
  Слайд 14
  

  Состав газированных

  напитков

  Сахар и сахарозаменители

  Обязательным компонентом газированных напитков является сахар .

  Но многие производители газированных напитков используют вместо натуральных углеводов сахарозаменители. Это существенно снижает энергетическую ценность напитка. Тем не менее, стоит десять раз подумать, прежде чем неограниченно принимать напитки с сахарозаменитялими.

  ксилит и сорбитол

  сахарин и цикламат

  аспартам (Е951)

  Представителисахарозаменителя:

• 
  Слайд 15
  

  Состав газированных

  напитков

  Кислоты

  В газированных напитках содержатся кислоты, в основном лимонные или ортофосфорные. Кислоты играют вкусообразующую роль и служат консервантами.

  Лимонная кислота (Е330)-опасна для зубов

  Ортофосфорная кислота(Е338)-опасна вымыванием кальция из костей

• 
  Слайд 16
  

  Состав газированных напитков

  Бензоат

  В газированных напитках используется бензоат натрия (Е211). Это консервант, обладающий слабыми канцерогенными свойствами. Его используют в производстве большинства газированных напитков.

• 
  Слайд 17
  

  Состав газированных напитков

  Кофеин

  Часто кофеин можно обнаружить в газированных напитках. Он делает напиток тонизирующим.

  Человек, пьющий напиток (в котором есть кофеин), может испытать прилив сил и работоспособности. Но он быстро проходит, и появляется усталость , бессонница.

• 
  Слайд 18

  Энергетическая ценность

  • Кока-Кола
  • Спрайт
• 
  Слайд 19
  

  Влияние газированных напитков на организм человека

• 
  Слайд 20
  

  • Социологический опрос школьников 5-10 классов
  • Пьёте ли вы газированные напитки?
• 
  Слайд 21
  

  • Социологический опрос школьников 5-10 классов
  • Какие из газированных напитков вы предпочитаете?
• 
  Слайд 22
  

  • Социологический опрос школьников 5-10 классов
  • Как часто вы употребляете газированные напитки?
• 
  Слайд 23
  

  • Социологический опрос школьников 5-10 классов
  • Устраивает ли вас качество товара?
• 
  Слайд 24
  

  • Социологический опрос школьников 5-10 классов
  • Знаете ли вы, как изготавливаются газированные напитки?
• 
  Слайд 25
  

  • Социологический опрос школьников 5-10 классов
  • Из чего ,по-твоему, изготовлены газированные напитки?
• 
  Слайд 26
  

  гкой.

• 
  Слайд 27
  
• 
  Слайд 28
  
• 
  Слайд 29
  
• 
  Слайд 30

  Выводы

  • Последствия длительного употребления сказываются в более старшем возрасте – это развитие онкологических заболеваний.
  • Газированные напитки приносят больше вреда, чем пользы.
  • Они ведут к формированию заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек, вызывают аллергию.
  • Увеличивают вероятность ожирения и сахарного диабета.
  • Приводят к зависимости и при их отмене ведут к депрессиям.
  • Могут провоцировать головные боли и сердцебиения.
• 
  Слайд 31

  Гиппократ: «Ты есть то, что ты ешь».

  Гиппокра́т(около 460 года до н. э., остров Кос — между 377 и 356 годами до н. э., Ларисса) — знаменитый древнегреческий врач. Вошёл в историю как «отец медицины».

• 
  Слайд 32

  Использованная литература и Интернет-ресурсы

• 
  Слайд 33