Презентация на тему "Жевательная резинка"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Жевательная резинка

• 
  Слайд 2

  Школьный опрос

  • В опросе участвовало 118 человек
  • Из 118 человек жуют жвачку 103.
  • Только 40 человек знают из чего делают жевательную резинку.

• 
  Слайд 3

  Жевательная резинка. Враг или друг нашему организму?

• 
  Слайд 4

  Определение

  • Жевательная резинка — кулинарное изделие, которое состоит из несъедобной эластичной основы и различных вкусовых и ароматических добавок.
  • В процессе употребления жевательная резинка практически не уменьшается в объеме, но все наполнители постепенно растворяются, после чего основа становится безвкусной и обычно выбрасывается.
• 
  Слайд 5

  История

  • Прообразы современной жевательной резинки можно найти в любой части света.
  • Известно, что ещё древние греки жевали смолу мастикового деревадля освежения дыхания и очистки зубов от остатков пищи. Для этого также использовался пчелиный воск.
  • Племена Майя использовали в качестве жевательной резинки застывший сок гевеи — каучук.
  • На севере Америки индейцы жевали смолу хвойных деревьев, которую выпаривали на костре.
• 
  Слайд 6
  

  В Древней Руси жевательную резинку делали из вареной коры березы

• 
  Слайд 7

  История (Джон Б. Куртис)

  Первую коммерческую жевательную резинку изготовил Джон Б. Куртис и его брат в 1848 году. Сначала продажи жвачек были небольшими, в основном из-за примесей, которые было сложно удалить из смолы.

• 
  Слайд 8

  История (Томас Адамс)

  • В 1871 году Томас Адамс стал выпускать жевательную резинку в больших количествах. Для того, чтобы привлечь внимание людей, он стал добавлять в жвачку экстракт лакричника.
  • Эта первая приправленная жевательная резинка в США называлась «Чёрным Джеком». В то же самое время жвачка из бесформенных кусков превратилась в продолговатую палочку.
• 
  Слайд 9

  Первая в мире жевательная резинка со вкусом мяты

• 
  Слайд 10

  Состав жвачки

  1928 год бухгалтер Уолтер Димер вывел идеальную формулу жевательной резинки, которая соблюдается и по сей день.

• 
  Слайд 11
  

  • жевательная основа(20-30%), представленная различными смолами и парафином, которые позволяют резинкам легко размягчаться при температуре полости рта;
  • подсластители (60%) - глюкоза или пищевой сахар, либо сахарозаменители;
  • вкусовые добавки;
  • стабилизаторы состава (как правило, глицерин);
  • ароматизаторы;
  • эмульгаторы;
  • красители.
• 
  Слайд 12
  
• 
  Слайд 13

  Различные виды

• 
  Слайд 14

  Самая популярная марка в мире

• 
  Слайд 15

  “+" и “-"

  Положительные стороны. +

  • Относительно неплохо справляется с очищением зубов после еды (за счет обильного выделения слюны);
  • Освежает дыхание
  • Хорошо, когда в составе жевательной резинки присутствует лактат кальция: зубная эмаль получает этот минерал для восстановления микроповреждений именно из слюны.
  • Стимулирует кровообращение в деснах.(профилактика парадантоза)
  • Укрепление нижнечелюстного сустава и десен. Такую сбалансированную нагрузку жевательные мышцы могут получить только при жевании жвачки.
  • Помогает избежать проблем с закладыванием ушей пассажирам самолёта
  • Снимает мышечное напряжение и стресс
• 
  Слайд 16
  

  Отрицательный эффект -

  • Синдром височнонижнечелюстного сустава
  • Чрезмерное развитие жевательных мышц
  • Увеличение заглатываемого воздуха (аэрофагия)
  • Инородное тело в пищеводе или толстом кишечнике, способное вызывать стойкие запоры или кишечную непроходимость
  • Замедление роста
  • Аллергия
  • Язва желудка, гастрит
  • Диарея
  • Возникает зависимость, подобно сигаретам, кофе
  • Притупление внимания, ослабление процесса мышления
• 
  Слайд 17

  Как правильно жевать жвачку?

  • Жевать после еды не более 15 минут или не более 5-ти минут перед едой.
  • Жевательная резинка не должна содержать сахар.
  • Нельзя глотать жевательную резинку.
• 
  Слайд 18

  Необычные жевательные резинки

  • Энергетическая жвачкаПервая в мире, вызывающая прилив сил и повышающая работоспособность организма уже через 10 минут после ее разжевывания. Одна подушечка Blitz Energy Gum содержит 55 мг кофеина. Выпускается со вкусом корицы и мяты.
  • Сибирская смолушкаПластинки черного цвета является экологически чистым продуктом. «Сибирская смолушка» не содержит консервантов, ароматизаторов, подсластителей и красителей, а состоит лишь из натуральной смолы сибирской лиственницы. «Смолушка» обладает и бактерицидным эффектом: ее рекомендуют жевать при зубной боли, стоматите и даже при ангине.
• 
  Слайд 19

  Острая жвачка со вкусом васаби

  Васаби готовят из корневища хрена. Несколько лет назад в продаже появилась жевательная резинка WasabiGumballs — полный вкусовой аналог японской приправы- васаби. Необычный для жвачки ингредиент выбран неслучайно. Все дело в том, что васаби обладает бактерицидными свойствами, тем самым препятствуя развитию кариеса. Всего один ярко-зеленый шарик жвачки несет мощный «заряд» острого вкуса, от которого кидает в жар. Те, кому довелось пожевать WasabiGumballs, признавались, что испытывали при этом не самые приятные ощущения.

• 
  Слайд 20

  Интересные факты

  Самый большой в мире пузырь из жевательной резинки был надут Сьюзен Монтгомери из США. Его диаметр составил 58,5 сантиметров. Рекорд был зафиксирован летом 1994 года в телевизионной студии «ABC» в Нью-Йорке.Этот рекорд хоть и является общеизвестным, но в Книге рекордов Гиннесса его нет.

• 
  Слайд 21

  Жевательная достопримечательность

  • В городе Сан-Луис-Обиспо (Калифорния) уже сорок лет стоит стена, на которую каждый желающий может прилепить свою жевательную резинку.
  • Это — местная достопримечательность.
  • Стена залеплена резинкой в несколько слоёв.
• 
  Слайд 22

  Вывод

  1. Если часто и нерационально использовать жевательную резинку, то это негативно отразится на здоровье человека.
  2. Жевательные резинки оказывают не только положительное, но и отрицательное воздействие.
  3. Отрицательных свойств оказалось намного больше, чем положительных.
• 
  Слайд 23

  Игра-тест

• 
  Слайд 24

  С каким вкусом была первая приправленная жевательная резинка?

  1. Мяты
  2. Лакрицы
  3. Смолы
• 
  Слайд 25

  Как называлась жевательная резинка, которую выпустил Томас Адамс?

  1. Черный Джон
  2. Черный Джем
  3. Черный Джек
• 
  Слайд 26

  Самая популярная жвачка в мире?

  1. Орбит
  2. Стиморол
  3. Дирол
• 
  Слайд 27

  Сколько по времени нужно жевать жвачку после еды?

  1. 5 минут
  2. 20-25 минут
  3. 15 минут
• 
  Слайд 28

  В качестве чего использовали жевательную резинку племя Майя?

  1. Смола мастикового дерева
  2. Сок гевеи - каучук
  3. Смола хвойных деревьев