Презентация на тему "Легенды и мифы о блюдах"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Легенды и мифы о блюдах

  Булаткулов Жан РДГБ 3-2

• 
  Слайд 2

  ИСТОРИЯ БОРОДИНСКОГО ХЛЕБА

  Известному молодому генералу Александру Тучкову, который жил в России, предсказали гибель в загадочной точке земного шара под названием «Бородино».

• 
  Слайд 3
  

  Несмотря на то, что Тучков просмотрел с женой всю карту земного шара, он нашёл только одно место с подобным названием, и оно находилось на Апеннинском полуострове. Тогда генерал обрадовался, так как решил, что, если Россия с Италией не находятся во враждебных отношениях, то и смерть ему не грозит. Он даже и не думал, что в России существует небольшая деревня с точно таким же названием, которая и определит в будущем его судьбу.

• 
  Слайд 4
  

  Во время Бородинского сражения 7 сентября 1812 года получил смертельное ранение в грудь; вынести с поля его не смогли.

• 
  Слайд 5
  

  Несчастная жена Тучкова, Маргарита Нарышкина, очень любила мужа и даже пошла наперекор своей родне, которая признала её супруга только спустя четырёх лет их совместной жизни, после того, как её муж и сын погибли на Бородинском поле, постриглась в монахини, изменив имя и став сестрой Марией.

• 
  Слайд 6
  

  Именно Мария с другими монашками и придумали тот самыйБородинский хлеб. Некоторые даже считают, что женщина кинула в печь хлеб, желая, чтобы он стал таким же чёрным, как её скорбь по умершим.

• 
  Слайд 7
  

  Долгое время Бородинский хлеб использовался в качестве поминального блюда, став символом погибших в 1812 году

• 
  Слайд 8

   Легенды о капусте

  По одной из древнегреческих легенд, в капусту превратились слезы фракийского царя Ликурга, которого Дионис жестоко избил виноградными лозами.

• 
  Слайд 9
  

  А началась эта история с того, что Ликург, ярый противник алкоголя и веселого бога Диониса, считающегося создателем вина и пива, однажды напал на него и его свиту во время путешествия, тогда погибли многие вакханки, сопровождавшие Диониса. За что Дионис и решил отомстить Ликургу.Слезы Ликурга, падая на землю, превращались в невиданные ранее круглые, как голова, растения. Присутствовавшие при этом дали им название «каптум» — голова.

• 
  Слайд 10
  

  Возможно, эта легенда появилась потому, что в Древней Греции капуста была символом трезвости, а сами греки считали, что она снимает опьянение и говорили: «Съешь капусту перед питьем – не опьянеешь, съешь после - разгонишь хмель». 

• 
  Слайд 11
  

  Еще одна легенда о происхождении капусты связана с именем верховного божества римлян – Юпитера. Согласно древнеримской легенде, капуста выросла из крупных капель Юпитера пота, скатившихся на землю, когда он размышлял над двумя противоречивыми изречениями оракула.

• 
  Слайд 12

  История о правителе и капусте

  Случались и совсем интересные истории, связанные с капустой. В расцвете лет и славы император Гай Аврелий Валерий Диоклетиан, тот самый, который считал, что Карфаген должен быть разрушен, отказался от власти, уехал в свое имение в Салоне (современный Сплит), где занялся выращиванием капусты. И когда к нему во время политических сложностей на родине приехали с просьбой стать снова императором, он отказался аргументируя: «Если бы видели, какую я капусту вырастил, вы бы не предлагали мне глупостей».

• 
  Слайд 13

  Дети в капусте

  Возможно, что с рекомендаций египетских лекарей эпохи Рамзеса I (1295 — 1294 гг. до н. э.), «чтобы дети росли здоровыми, их следует кормить капустой», пошла сказка о том, что детей находят в капусте…

• 
  Слайд 14
  

  Во Франции широко были распространены сказки о детях, найденных в капусте.На Руси считалось, что детей в капусту приносил заяц, почитаемый нашими пращурами за свою высокую плодовитость. А в капусту потому, что ее листья напоминают пелёнки… 

• 
  Слайд 15

  СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ