Презентация на тему "Приготовление пиццы"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Приготовление пиццы

  Подготовила учитель технологии МБОУ г.Иркутска СОШ №37

• 
  Слайд 2

  Продукты для теста

  • ½ палочки дрожжей или 1 пакетик дрожжей
  • 150-200 г маргарина
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст. воды или молока
  • 4-5 ст. муки
  • 1 ст. л. сахара
  • Плотный целлофановый пакет
• 
  Слайд 3

  Продукты для начинки

  • Мясопродукты(колбаса, сосиски…) 150-200 г
  • Помидоры 3 – 4 шт.
  • Кетчуп 3 – 4 ст. ложки
  • Лук репчатый (по желанию)
  • Сыр 100 – 150 г (твердый)
  • Шампиньоны (резаные) -1баночка(по желанию)
  • Майонез 1 баночка (250 -300 г)
• 
  Слайд 4

  Технология приготовления теста

  • Дрожжи развести с теплой жидкостью + сахар;
  • Растопить маргарин и охладить;
  • Соединить маргарин и дрожжи;
  • Добавить яйца, соль, муку;
  • Замесить тесто и выложить его в пакет;
  • пакет плотно завязать и опустить в кастрюлю с холодной водой;
  • Когда оно всплывет - тесто готово.
• 
  Слайд 5

  Подготовка и выпекание

  • Подготовить противень (смазать растительным маслом);
  • Тесто раскатать на противне и смазать его кетчупом;
  • Тонко нарезанные продукты разложить на всей поверхности теста в последовательности:
  • Помидоры, колбасные изделия, лук, грибы
  • Смазать майонезом и сверху натереть сыр;
  • Выпекать до готовности
• 
  Слайд 6

  Приятного аппетита