Презентация на тему "Мембранное пищеварение и всасывание"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Мембранное пищеварение и всасывание

• 
  Слайд 2

  Пристеночное пищеварение

  Последовательно осуществляется в трёх зонах: В слое слизи В гликокалексе На апикальных мембранах энтероцитов Открыл профессор А.М.Уголев

• 
  Слайд 3

  Опыт А.М. Уголева

  Амилаза+ крахмал Амлаза+ крахмал+ Кусок кишки Амлаза+ крахмал+ кусок сваренной кишки 48-52 часа 48-52 часа 3-4 часа

• 
  Слайд 4
  
• 
  Слайд 5
  
• 
  Слайд 6
  

  АГ-апикальный гликокалекс ЛГ- латеральный гликокалекс М- мембрана МВ - микроворсинки Схема последова- тельной деполимеризации субстратов в полости и на поверхности слизистой тонкой кишки

• 
  Слайд 7
  

  Фрагмент липопротеидной мембраны с адсорбиро- ванными и собственно кишечными ферментами НФ – неферментные факторы МФ – мембранные ферменты ПФ – панкреатические ферменты КЦФ – каталитические центры ферментов РЦФ – регуляторные цент- ры ферментов ТСМ – траспортные системы м6ембраны

• 
  Слайд 8

  Область щеточной каймы

  Микроворсинки – до 3000 на одном энтероците – пло- щадь увеличи- вается в 30 раз 0,01-0,02 мкм Мембранные ферменты Активные центры ферментов 1-2мкм

• 
  Слайд 9

  Энтеральная среда

  Над гликокалексом располагается тонкий слой воды – неперемешивающийся влдный слой (энтеральная среда, состав которой гомеостатируется). Водный слой Полость кишки кровь

• 
  Слайд 10

  Основные свойства пристеночного пищеварения

  Большая каталитическая поверхность. Высокая эффективность Стерильность Сопряженность пищеварения с процессами всасывания

• 
  Слайд 11

  ферменты

  Вырабатываются энтероцитами Фиксированы на апикальной мембране энтероцита При разрушении клетки попадают в гликокалекс и слой слизи, в кишечный сок Расщепление олигомеров и димеров до мономеров.

• 
  Слайд 12

  Сопряжение мембранного пищеварения с всасыванием

• 
  Слайд 13
  
• 
  Слайд 14

  Всасывание в тонком кишечнике

• 
  Слайд 15

  всасывание

  Это сложный физиологический процесс проникновения различных веществ через биологическую мембрану в кровь и лимфу В результате организм получает питательные вещества, воду, соли, витамины и лекарственные вещества

• 
  Слайд 16

  Методы изучения всасывания в кишечнике

• 
  Слайд 17

  Острые методы

  Исследование млечных сосудов (лимфатических) ВИВИВДИФФУЗИЯ Воротная вена печень раствор

• 
  Слайд 18

  хронические

  ИЗОЛИРОВАННАЯ КИШКА По Тири По Тири-Велла

• 
  Слайд 19
  
• 
  Слайд 20
  

  Полифистульная методика кишка кожа фистулы Ангиостомия по Лондону формирование фистулы воротной вены

• 
  Слайд 21

  макроворсинки

  Стуктурно-функциональная единица тонкого кишечника – макроворсинка со своим содержимым и крипта

• 
  Слайд 22
  
• 
  Слайд 23
  
• 
  Слайд 24

  макроворсинка

  вода Растворенные в воде вещества артерии вены

• 
  Слайд 25

  Макроворсинка содержит

  Артериолу Капилярную сеть Венулу Лимфокапиляр Мышечные волокна Нервное окончание Энтероциты со щеточной каймой Общая площадь всасывательной поверхности около 200 м2

• 
  Слайд 26

  Виды транспорта

  Пассивный: Фильтрация Осмос Диффузия Идет по градиентам - создаются сокращением макроворсинок За 1 мин всасывается 15-20 мл жидкости Активный Первично-активный (натрий-калиевый насос) Втрично-активный (транспорт глюкозы и аминокислот)

• 
  Слайд 27

  энтероцит

  Клетка очень высокой скорости деления и обновления Недифферинцированные цилиндрические клетки поднимаются из крипт к вершине ворсинки за 24-36 часов

• 
  Слайд 28

  Кровоснабжение тонкого кишечника

  Верхняя брыжеечная артерия Чревная артерия Нижняя брыжеечная артерия На тонкий кишечник приходится 10-15% Q 400 мл/мин Во время пищеварения кровоток увеличивается на 30-130% 750 мл/мин 5% подслизистая 20% мышечная 75% слизистая

• 
  Слайд 29
  

  Функциональ- ная единица всасывательной поверхности

• 
  Слайд 30

  Топография всасывания веществ из пищеварительного тракта

• 
  Слайд 31

  Механизмы транспорта, участвующие в процессах всасывания

• 
  Слайд 32
  
• 
  Слайд 33
  

  Чрез клетки с участием переносчика энергозависимый активный пассивный Чрез клетки Диффузия конвекция Через плотные контакты Диффузия конвекция

• 
  Слайд 34
  
• 
  Слайд 35

  Транспорт воды

  Происходит через плотные контакты между энтероцитами. Идет по градиентам: Гидростатическому Осмотическому (создается дополнительно всасыванием ионов натрия) Вместе с водой всасываются растворимые в ней вещества

• 
  Слайд 36

  Секреция воды из крови в полость кишечника идет за электролитами

  Активная секреция анионов Уменьшение активного всасывания Высокая осмолярность в просвете кишечника Повышение гидростатического давления на серозной поверхности Повышение проницаемости плотных контактов для ионов

• 
  Слайд 37
  

  Дигидроксипроизводные желчных кислот и слабительные препараты повышают проницаемость плотных контактов. Сернокислая магнезия повышает осмотическое давление В полости кишечника

• 
  Слайд 38
  

  Бактериальные токсины (холерный токсин, колитоксин) Гормоны (простогландины, Секретин, ВИП) цАМФ Изменение концентрации кальция в энтероцитах, увеливение проницаемости для хлора Хлор выходит в полость, вслед за ним идет натрий (по электрическому градиенту, а вслед за ними идет вода ( по осмотичес- кому градиенту)

• 
  Слайд 39

  Белки

  В сутки поступает около 70-90 г белка с пищей плюс 60 г белка с пищеварителными соками ( ферменты и энтероциты). В полости 30% расщепляется до нейтральных и основных АК – 70% до олигопептидов Ологипептиды расщепляются до АК в щеточной кайме (10%) и в цитоплазме

• 
  Слайд 40

  Переверивание и всасывание белков

• 
  Слайд 41

  Всасывание аминокислот

  Идет в 12-перстной кишке (50-60%) и тощей кишеке (30%) путем вторичноактивного натрий-зависимого транспорта. Переносчики селективные для: Нейтральных АК Двухосновных АК Дикарбоновых АК глицин

• 
  Слайд 42

  Углеводы

  Суточная доза 250-280 г: 60% растительный крахмал 30% сахароза 10% лактоза, глюкоза, фруктоза, гликоген Ферменты: В полости – альфа-амилаза На ворсинках – олигосахаридазы: лактатдегидрогеназа (лактаза), гликозидаза и др.

• 
  Слайд 43

  Недостаточность лактазы

  У населения в Европе – 15% У населения в Африке – 80% В Индии в мусульманских штатах – 15% В Индии в штатах с индуизмом – 80% Лактоза повышает осмотическое давление в полости и может вызывать понос

• 
  Слайд 44

  Переваривание и всасывание углеводов

• 
  Слайд 45

  Транспорт углеводных мономеров

  Мономеры: Глюкоза Галактоза Фруктоза Всасываются с помощью натрийзависимого вторично-активного транспорта белками переносчиками в 12-перстной кишке (30%), и в тощей (50-60%)

• 
  Слайд 46

  Схема вторично-активного транспорта

  АТФ К+ Na+ Na+ Глюказа Апикальная мембрана Базальная мембрана

• 
  Слайд 47

  жиры

  В сутки поступает 60-100 г жиров Из них 90% триглицериды С калом выделяется 5-7 г В 12-перстной кишке эмульгируются (в желудке капля жира 100 нм, а в полости кишки – 5 нм) Всасываются либо в виде тонких эмульсий, либо в виде мицелл с желчными кислотами на 95% в 12-перстной кишке

• 
  Слайд 48

  Переваривание и всасывание липидов

• 
  Слайд 49

  Всасывание липидов

  жир Желчная к-та кровь хиломикрон ТГ липопротеины лимфа

• 
  Слайд 50

  Относительные объёмы всасывания

  12-перстная кишка 30 см Тощая кишка 120 см Подвздошная кишка 130 см 95% 50% 30% 30% 50-60% жиры АК гюкоза

• 
  Слайд 51
  
• 
  Слайд 52

  Толстый кишечник

  Завершается всасывание и формируются каловые массы: В сутки из тонкого кишечника поступает 400 г химуса Кала формируется 150-200 г – 70-80% воды; 20-30% сухого остатка (целлюлоза, неорганические вещества, жиры) Содержится основное количество микрофлоры пищеварительного тракта