Содержание
-
Аминокислоты
-
Дайте свое определение класса
- Аминокислоты – гетерофункциональные соединения, которые обязательно содержат две функциональные группы: аминогруппу – NH2 и карбоксильную группу –COOH, связанные с углеводородным радикалом.
- Аминокислоты – производные кислот, которые можно рассматривать как продукты замещения одного или более атомов водорода в их радикалах на одну или более аминогрупп.
-
Аминокислоты. Биологическая роль
Аминокислоты, в отличие от ранее изученных органических веществ, содержат две функциональные группы.
-
Номенклатура аминокислот
Чтобы дать название аминокислотам, необходимо выполнять следующие правила:
- Найдите главную углеродную цепь – это самая длинная цепь атомов углерода, включающая атом углерода карбонильной группы.
- Пронумеруйте атомы углерода в главной цепи, начиная с атома углерода карбоксильной группы.
- Укажите номер атома углерода в главной цепи соединенного со второй функциональной группой – аминогруппой и назовите её.
- Если имеются другие заместители, то укажите номер атома углерода в главной цепи, у которого есть заместитель, и дайте название заместителю. Если заместителей несколько, расположите их по алфавиту. Перед названием одинаковых заместителей укажите номер атома углерода, с которым они связаны. И используйте умножающие приставки ( ди - . три - )
- В конце названия допишите суффиксовая и слово кислота.
-
-
-
Свойства
-
Способ получения
-
Образование полипептидов
-
Получение аминокислот
Составьте схемы возможных способов получения аминокислот.
-
В живых организмах
- Природные аминокислоты (около 150)
- Протеиногенные аминокислоты (около 20) в белках
- Незаменимые: валин, лейцин, лизин, треонин, цистеин и др.
- Антибиотики (пенициллин)
- Полиамидные смолы (капрон, нейлон)
- Добавка к корму
-
Применение аминокислот
-
На этом уроке вы узнали, что
- Аминокислотами называются органические соединения. В молекулах которых содержатся одновременно аминогруппа и карбоксильная группа;
- Аминокислоты проявляют основные и кислотные свойства, являются амфотерными органическими соединениями.
Посмотреть все слайды
Нет комментариев для данной презентации
Помогите другим пользователям — будьте первым, кто поделится своим мнением об этой презентации.