Презентация на тему "Карбоновые кислоты 10 класс"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Карбоновые кислоты

  Презентацию выполнила ученица 10 класса Поликарпова Диана 2010 год

• 
  Слайд 2
  

  Карбоновые кислоты – это производные углеводородов, содержащие функциональную группу СООН(карбоксил).

• 
  Слайд 3

  Формулы и названия некоторых распространённых кислот.

  Традиционные названия кислот НСООН (муравьиная), СН3СООН (уксусная), С6Н5СООН (бензойная) и (СООН)2 (щавелевая) рекомендуется использовать вместо их систематических названий.

• 
  Слайд 4

  Формулы и названия кислотных остатков.

• 
  Слайд 5

  Низшие карбоновые кислоты

  - бесцветные жидкости с резким запахом. При увеличении молярной массы температура кипения возрастает. Карбоновые кислоты обнаружены в природе: НСООН – крапива, выделения муравьёв, хвоя ели СН3СООН – продукты скисания, брожение спиртовых жидкостей (образование уксуса)

• 
  Слайд 6

  …карбоновые кислоты в природе:

  С2Н5СООН – древесная смола

• 
  Слайд 7
  

  С3Н7СООН – сливочное масло

• 
  Слайд 8
  

  С4Н9СООН – корни травы валерианы

• 
  Слайд 9
  

  С6Н5СООН – гвоздичное масло

• 
  Слайд 10
  

  -(СООН)-2 – щавель, шпинат, клевер, ревень, томаты, многие ягоды (в виде соли калия)

• 
  Слайд 11

  Простейшие карбоновые кислоты

  -растворимы в воде, обратимо диссоциируют в водном растворе с образованием катионов водорода: СН3СООН →← Н+ +СН3СОО- и проявляют общие свойства кислот:2СН3СООН + Mg = уксусная кислота =Mg(CH3COO)2 + H2 ацетат магния 2СН2СН2СООН + Са(ОН)2 = пропионовая кислота = Са(СН3СН2СН2СОО)2 + +2Н2О пропионат кальция

• 
  Слайд 12
  

  Важное практическое значение имеет взаимодействие карбоновых кислот со спиртами:СН3СООН + СН3ОН→←СН3СООСН3 + Н2О

• 
  Слайд 13

  Отметим что…

  кислота НСООН вступает в реакцию «серебряного зеркала» как альдегиды:

• 
  Слайд 14

  …

  и разлагается под действием водоотнимающих средств: Н2SO4(конц.), t НСООН→ CО +Н2О

• 
  Слайд 15

  Получение карбоновых кислот.

  Окисление альдегидов

• 
  Слайд 16

  … получение карбоновых кислот

  Окисление углеводородов

• 
  Слайд 17
  

  Кроме того, муравьиную кислоту получают по схеме:

• 
  Слайд 18
  

  а уксусную кислоту – по реакции:

• 
  Слайд 19

  Применение карбоновых кислот.

  Применяют муравьиную кислоту как протраву при крашении шерсти, консервант фруктовых соков, отбеливатель, дезинфекционный препарат. Уксусную кислоту используют как сырьё в промышленном синтезе красителей, медикаментов, ацетатного волокна, негорючей киноплёнки, органического стекла.

• 
  Слайд 20

  ***