Презентация на тему "Безопасная кулинария" 5 класс

Содержание

• 
  Слайд 1

  Безопасная кулинария

  Викторина по технологии и ОБЖ для 5-7 классов

• 
  Слайд 2

  Команда «Непоседы»

  Девиз: Жизнь без улыбки ошибка,Да здравствует смех и улыбка! Команда«Улыбка» А у нас девиз таков: больше дела, меньше слов!

• 
  Слайд 3

  Конкурс №1 «Разминка»

  Кулинария – это…. наука о питании и приготовлении пищи; домашняя птица; пирог с курицей.

• 
  Слайд 4

  Конкурс №1 «Разминка» Задание 1(проверка)

  Кулинария – это…. наука о питании и приготовлении пищи

• 
  Слайд 5

  Конкурс №2 «Бытовые приборы»

• 
  Слайд 6
  
• 
  Слайд 7

  Конкурс№3Закончи пословицу

  Сделал дело - …. Дело мастера …. Что посеешь- то …. Делу время - …. Терпение и труд …. Поспешишь - …. Семь раз отмерь - …

• 
  Слайд 8
  

  Сделал дело – гуляй смело. Дело мастера боится. Что посеешь - то пожнешь. Делу время – потехе час. Терпение и труд все перетрут. Поспешишь - людей насмешишь. Семь раз отмерь – один отрежь. Конкурс №3Закончи пословицу(проверка)

• 
  Слайд 9

  Конкурс №4 «Веселая кулинария»

• 
  Слайд 10
  

  СвеклаКапустаМорковь Огурец Картофель Помидор Лук Чеснок Петрушка Сметана

• 
  Слайд 11
  

  Апельсиновый сок, голубая чашка.

• 
  Слайд 12
  
• 
  Слайд 13
  
• 
  Слайд 14
  

  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

• 
  Слайд 15
  

  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

• 
  Слайд 16
  

  Клади картошку в окрошку, а любовь в дело.

• 
  Слайд 17
  

  Разгадай кулинарный квадрат Название пирожного. Разновидность капусты. Напиток на десерт. Кухонная утварь. Из нее делают попкорн. Булка в форме буквы В Мелкий морской рачок. Маленький огурчик.

• 
  Слайд 18

  Конкурс №5 «Правила безопасности»Задание 1«Найди ошибки»

  Требования безопасности перед началом работ 1.1 Надеть косынку, фартук. 1.2 Волосы распустить. 1.3 Вымыть руки с мылом. 1.4 Волосы убрать под косынку. 1.5 Надеть сапоги и шапку. 1.6 Овощи тщательно помыть.

• 
  Слайд 19

  Конкурс 5Задание 1«Найди ошибки»(проверка)

  Ошибки: 1.2 Волосы распустить. 1.5 Надеть сапоги и шапку.

• 
  Слайд 20

  Конкурс 5Задание 2«Найди и исправь ошибки»

  Требования безопасности во время работы 2.1. Включать и выключать электроприбор сухими руками. 2.2 Не проверить качество ручек кастрюль. 2.3 Снимая горячую посуду с плиты не ставим её на подставку. 2.4 Снимая горячую посуду с плиты, не пользуемся прихватками. 2.5 Передавать нож или вилку только лезвием(ручкой) вперед.

• 
  Слайд 21

  Конкурс 5Задание 2«Найди и исправь ошибки»(проверка)

  Правильно: 2.2 Проверить качество ручек кастрюль. 2.3 Снимая горячую посуду с плиты ставить её на подставку. Снимая горячую посуду с плиты пользоваться прихватками. 2.8 Передавать нож или вилку только ручкой вперед.

• 
  Слайд 22

  Конкурс 5Задание 3«Найди ошибки»

  Требования безопасности по окончанию работы на кухне 3.1Включить электроплиту, включить вытяжную вентиляцию. 3.2 Тщательно вымыть рабочие столы, посуду и кухонный инвентарь. 3.3 Вынести мусор, не мыть руки с мылом.

• 
  Слайд 23

  Конкурс 5Задание 3«Найди ошибки»(проверка)

  Правильно: 3.1Выключить электроплиту, выключить вытяжную вентиляцию. 3.3 Вынести мусор, вымыть руки с мылом.

• 
  Слайд 24

  Конкурс 6«Первая помощь»Задание 1

  Если не следовать правилам безопасной работы на уроках кулинарии, что может произойти?(выбери ответ) - Поражения электротоком. - Термические ожоги. - Порезы. - Укол булавками. - Травма глаз во время работы ножницами.

• 
  Слайд 25

  Конкурс 6«Первая помощь»Задание 1(проверка)

  Правильно: - Поражения электротоком. - Термические ожоги. - Порезы.

• 
  Слайд 26

  Конкурс 6«Первая помощь»Задание2

  Что нужно делать, если кого-то ударило током?(Найди ошибку) 1. Выключить ток на щите. 2. Не выключать ток. 3. Срочно позовите учителя или родителей.

• 
  Слайд 27

  Конкурс 6«Первая помощь»Задание2 (проверка)

  Правильно: Выключить ток на щите. Срочно позовите учителя или родителей.

• 
  Слайд 28

  Конкурс 6«Первая помощь»Задание3

  Что нельзя делать при ожоге?(Выбери) 1. Погасить пламя, убрать раскаленный предмет или жидкость. 2. Не снимать одежду и обувь с пораженного участка. 3. Охладить место ожога водой или льдом в течение 10 минут. 4. Наложить сухую стерильную повязку. 5. Не давать обильное питье. 6. Доставить больного к врачу.

• 
  Слайд 29

  Конкурс 6«Первая помощь»Задание3 (Проверка)

  Ошибки: 2. Не снимать одежду и обувь с пораженного участка. 5. Не давать обильное питье. Правильно: 2. Снять одежду и обувь с пораженного участка. 5. Дать обильное питье.

• 
  Слайд 30

  Конкурс 6«Первая помощь»Задание4 (Найди ошибку)

  Что нельзя делать при порезе? 1. Небольшие кровотечения можно остановить, подняв руку и прижав рану. 2. Не накрывайте рану стерильной салфеткой и не бинтуйте. 3. При незначительных порезах достаточно наклеить лейкопластырь.

• 
  Слайд 31

  Конкурс 6«Первая помощь»Задание4 (Проверка)

  Ошибка: 2. Не накрывайте рану стерильной салфеткой и не бинтуйте. Правильно: Небольшие кровотечения можно остановить, подняв руку и прижав рану. Накройте рану стерильной салфеткой и забинтуйте. При незначительных порезах достаточно наклеить лейкопластырь.

• 
  Слайд 32

  Конкурс 7 «Практическая работа»

  Задания: 1. Приготовить Фруктовый салат. 2. Приготовить Овощной салат.

• 
  Слайд 33
  

  Спасибо за внимание!