Презентация на тему "Кулинария"

Содержание

• 
  Слайд 1
  
• 
  Слайд 2
  

  Кулинария – искусство приготовления пищи.

• 
  Слайд 3
  

  • Какова еда и питье - таково и житье.
  • Ешь правильно – и лекарство ненадобно.
  • Лакомств тысяча, а здоровье одно.
  • Зелень на столе – здоровье на сто лет.

• 
  Слайд 4

  Всегда помни!

  • Пищу готовят в специальной одежде.
  • Моют руки, волосы убирают под косынку.

• 
  Слайд 5

  Правила техники безопасности при кулинарной работе.

  При пользовании электроприборами:

  • Включай и выключай электроплиту сухими руками.
  • По окончании работы выключи плиту.

• 
  Слайд 6

  При работе с горячей жидкостью

  1.Наполняя кастрюлю жидкостью, не доливай до края 4-5 см.2. Проверь качество ручек емкости.3. Когда жидкость закипит, уменьши нагрев.4.Снимая крышку с горячей посуды,приподнимай ее от себя.5. Закладывай продукты в кипящуюжидкость осторожно.

• 
  Слайд 7
  
• 
  Слайд 8
  

  6. На сковороду с горячим жиром продукты клади аккуратно (от себя), чтобы не разбрызгивался жир.7. Снимая горячую посуду с плиты, пользуйся прихватками.8. Не используй посуду с прогнувшимся дном и сломанными ручками.

• 
  Слайд 9

  При работе с ножом иприспособлениями:

  1.Передавай нож и вилку только ручкой вперед.2. Не поднимай нож высоко над разделочной доской.

• 
  Слайд 10