Презентация на тему "ЧТО ТАКОЕ БУТЕРБРОД?" 5 класс

Содержание

• 
  Слайд 1
  

  БУТЕРБРОДЫ

• 
  Слайд 2

  ЧТО ТАКОЕ БУТЕРБРОД?

  Бутербро́д (от нем. Butterbrot — хлеб с маслом) — закуска, представляющая собой ломтик хлеба или булки, на который положены дополнительные пищевые продукты

• 
  Слайд 3

  ВИДЫ БУТЕРБРОДОВ

  ГОРЯЧИЕ И ХОЛОДНЫЕ ПРОСТЫЕ И СЛОЖНЫЕ СОЛЕНЫЕ И СЛАДКИЕ

• 
  Слайд 4

  ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРОДУКТЫ

  ХЛЕБ РЫБА МЯСО, КОЛБАСА СЫР ОВОЩИ ТВОРОГ ФРУКТЫ ЯГОДЫ

• 
  Слайд 5

  ИНСТРУМЕНТЫ, ОБОРУДОВАНИЕ И ПРИСПОСОБЛЕНИЯ

  НОЖ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ ДОСКА РАЗДЕЛОЧНАЯ ШПАЖКИ ДЛЯ КАНАПЕ ФИГУРНЫЕ ФОРМОЧКИ ТОСТЕР

• 
  Слайд 6

  ТИПЫ БУТЕРБРОДОВ

  ОТКРЫТЫЕ ЗАКРЫТЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ

• 
  Слайд 7

  ОТКРЫТЫЕ БУТЕРБРОДЫ

• 
  Слайд 8

  ЗАКРЫТЫЕ БУТЕРБРОДЫ

  Сэндвичи - начинка зажата между двумя кусками хлеба Хот-дог - булка с сосиской или колбаской, приправленной кетчупом либо горчицей и овощами Пита

• 
  Слайд 9
  

  Га́мбургер — вид сэндвича из рубленой жареной котлеты, внутри разрезанной булки. Гамбургер может иметь кетчуп и майонез, дольку кабачка, листья салата , маринованный огурец, сырой, жареный лук, помидор. Чи́збургер — вид гамбургера с добавлением сыра. Чизбургерможет иметь большое количество разнообразных приправ.

• 
  Слайд 10

  ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ

  Тартинка — одна из  бутербродов. Они должны быть маленькими — «на один зуб». Канапе́ -крошечные  бутерброды толщиной 0.5 см — 7 см. Бутербродики из гренок, нарезанных разной и съестной основы (рыбы, мяса, сыра), насаженные на шпажки, которые можно отправлять в рот целиком, не откусывая по кусочку. 

• 
  Слайд 11

  ОФОРМЛЕНИЕ БУТЕРБРОДОВ

• 
  Слайд 12

  ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ

  Бутерброды должны быть приготовлены непосредственно перед употреблением Продукты должны быть только свежими Ломтики хлеба толщиной 1-1,5 см Срок хранения бутерброда в холодильнике 3 часа