Презентация на тему "Генно-модифицированные продукты" 9 класс

Содержание

• 
  Слайд 1

  Генетически модифицированные организмы (ГМО)

• 
  Слайд 2

  Главные цели работы

  • Узнать что такое ГМО
  • Выяснить все положительные и отрицательные стороны генномодифицированых продуктов
• 
  Слайд 3

  Генная инженерия

  Генетически модифицированные организмы создаются методами генной инженерии - науки, которая позволяет вводить в геном растения, животного или микроорганизма фрагмент ДНК из любого другого организма с целью придания ему определенных свойств.

• 
  Слайд 4

  Определения

  • Генная инженерия – это искусственный перенос нужных генов от одного вида живых организмов (бактерий, животных, растений) в другой вид, часто очень отдаленный по происхождению.
  • Генно-модифицированный организм (ГМО) - организм, полученный с применением методов генной инженерии и содержащий гены, их фрагменты или комбинации генов других организмов.
  • Трансгенные организмы- животные, растения, микроорганизмы, вирусы, геном которых изменен.
• 
  Слайд 5

  История генной инженерии

  Использовать мутации, то есть заниматься селекцией, люди начали задолго до Дарвина и Менделя.

• 
  Слайд 6

  Что такое ГМО

  Это растения, в которые встраивают чужеродные гены с целью развития устойчивости к гербицидам и пестицидам, увеличения сопротивляемости к вредителям, повышения их урожайности.

• 
  Слайд 7

  Из истории ГМО

  • 1972 г. - Пол Берг создал первый трансгенный организм
  • 1988 г. - Первые посадки трансгенных злаков, произведены фирмой «Монсанто»
• 
  Слайд 8
  

  • 1993 г. - Поступление продуктов с ГМО в широкую продажу
  • Конец 90-х - Появление ГМ продукции в России

• 
  Слайд 9

  Генетически модифицированные продукты

  Вредны они или нет ?

  Почему нет:

  • «Мы поедаем мясо коров, но коровами не становимся»
  • В процессе пищеварения продукты разлагаются на неспецифичные составляющие.

  Почему да:

  • «Генетически модифицированные продукты могут содержать медленные яды»
• 
  Слайд 10

  ГМО: плюсы

  Без ГМ растений нельзя обойтись в современном мире. Ежегодно миллионы людей умирают от голода. Сейчас на земле проживает более 6 млрд. человек, а к 2010 году будет около 10 млрд. Прокормить такое население только традиционными способами невозможно. ГМ продукты же отличаются большей устойчивостью к неблагоприятным условиям и более долгим сроком хранения.

• 
  Слайд 11

  Новые ГМ-сорта

  • Картофеля, кукурузы, сои, хлопка, защищённые от насекомых-вредителей
  • Тыквы, кабачка, хлопка, табака, устойчивые к вирусам
  • Устойчивые к специфическому гербециду - трансгенные сорта сои, кукурузы, хлопка, сахарной свёклы, рапса, цикория и мн.других
  • Ягодников, синтезирующих с помощью новых генов некоторые необычные ферменты (вместо глюкозы, опасной для диабетиков, - особый сладкий белок и др.)
• 
  Слайд 12

  Генная инженерия в медицине

  • Получение человеческого инсулина в промышленных масштабах;
  • Разработка интерферона;
  • Около 200 новых диагностических препаратов (не белковых, а генных) уже введены в медицинскую практику;
  • Более 100 генно-инженерных лекарственных веществ находится на стадии клинического изучения.
• 
  Слайд 13

  Синтезирование новых веществ

  • в фармакологии - лекарства
  • в пищевой промышленности - ферменты
  • в медицине - органы и ткани для трансплантации

• 
  Слайд 14

  Что же полезного в ГМО?

  В качестве альтернативы лечения раковых заболеваний генетики предложили почвенную бактерию Сlostridium novyi-NT-микроорганизм, обитающий в почве, не выносящий кислорода, то есть анаэробный организм. Споры бактерий вводятся внутривенно и распространяются с током крови по организму, локализуясь именно в зоне гипоксии опухоли. В благоприятных условиях споры прорастают и начинают конкурировать с клетками опухоли, убивая клетки.

• 
  Слайд 15

  Химеры на продажу

  После употребления ГМО организм становится устойчивым к определенным антибиотикам. Это обстоятельство теоретически грозит ситуацией бесполезного приёма лекарственных препаратов. После эксперимента над крысами наибольшее беспокойство вызвал тот факт, что у крыс уменьшился объем мозга, после употребления модифицированной сои.

• 
  Слайд 16

  Чем опасны ГМО для организма человека?

  ГМО влияют на формулу крови, наносят вред печени и почкам, развивают невосприимчивость к антибиотикам, увеличивают риск возникновения опасных аллергий, вызывают пищевые отравления, мутации.

• 
  Слайд 17
  

  При некоторых условиях некоторые генетически модифицированные продукты (или растения) для некоторых людей (или экосистем) могут быть вредны.

• 
  Слайд 18

  Соя – древнейшее культурное растение семейства бобовых

  Возделывать сою начали в Китае, откуда попала в другие азиатские страны. В Европе она прижилась, а в Америке распространена очень широко. Сегодня почти половина мировых посевов сои сосредоточено в США. Популярность продуктов сои, соевого масла с каждым годом растёт. Соя – самое «трансгенное» растение в мире. В США около 75 % её посевных площадей засеяны ГМ сортами, а в Аргентине они составляют 99%.

• 
  Слайд 19

  Соя - продукт XXI века!

• 
  Слайд 20
  

  Во многих продуктовых изделиях - колбасах, сгущенном молоке, мороженом, мясных полуфабрикатах - используется соевый белок.

• 
  Слайд 21

  «Человек - есть то, что он ест», - гласит древняя восточная мудрость.

  • В 1983 г. ученые, исследуя почвенную бактерию, образующую наросты на стволах деревьев обнаружили, что она переносит фрагмент собственной ДНК в ядро растительной клетки, где он встраивается в хромосому и распознается как свой
  • Генетически модифицированные организмы(ГМО- GMO)-это живые организмы, которым путем внедрения чужеродных генов были переданы новые свойства.
  • ГМП – генетически - модифицированные продукты
• 
  Слайд 22

  Чем опасны ГМО

  При селекции перенос генов осуществляется только между близкородственными растениями, генная инженерия же позволяет перенести в растение гены из любого организма.

• 
  Слайд 23
  

  Опаснее ГИР может быть даже обычное скрещивание, когда помимо нужного гена внедряют в растение несколько десятков лишних неизвестных генов..

• 
  Слайд 24
  
• 
  Слайд 25

  Чем опасны ГМО для окружающей среды?

  Научно зафиксированы отдельные факты уничтожения в местах выращивания ГМ растений целых групп насекомых, возникновения новых мутантных форм сорных растений и насекомых, биологического и химического загрязнения почв. Значит, выращивание ГМ растений оказывает отрицательное влияние на экосистемы.

• 
  Слайд 26

  Этические проблемы генной инженерии

• 
  Слайд 27

  ГМП в России

  С 1999 года в нашу страну начали активно завозить генетически модифицированные продукты, содержащие трансгены. Основной поток генетически модифицированных культур составляют ввозимые из-за рубежа соя, кукуруза и картофель. Они могут попадать на наши столы и в "чистом виде" — импортированные свежие овощи, картофельные чипсы и полуфабрикаты,и в виде добавок в мясных, рыбных, кондитерских и других изделиях. В России с 1.09.2002 г. ввели обязательную маркировку пищевых продуктов, полученных из трансгенных растений. На этикетках должна быть надпись: «Содержит генетически модифицированный источник (ГМИ)».

• 
  Слайд 28
  

  На рынках России 70% продуктов – генномодифицированы. Вот некоторые примеры:

  • Вся продукция компаний «Coca-Cola», «Mars»и«Nestle»
  • Чай «Lipton» и«Brooke Bond»
  • Чипсы «Pringles» и «Cheetos»
  • Кетчупы и майонезы фирм «Calve» и«Heinz»
  • Продукция «Микояновского» и «Черкизовского» мясокомбинатов
• 
  Слайд 29

  Основными производителями ГМО-продукции являются компании

  • «Монсанто»,
  • «Байер»,
  • «Сингента»,
  • Coca-cola (Coca-cola, Sprite), Pepsi Co (Nestle (Nesquik, Kit-Kat), Mars (Snickers, Twix, Milky Way), Uncle Bens, Kellog's (сухие завтраки), Cadbury (Fruit&Nut).
  • «Дюпон», «Пионер Хай-Бреннд», «Микоген Сидс», «Доу Агросаенсис», «Бейо Заден»», «Bionova holding» и др.
• 
  Слайд 30

  Закон Российской Федерации "О защите прав потребителей"

• 
  Слайд 31

  15 марта - день действий против ГМО!

• 
  Слайд 32

  Политика о ГМО

  Главное, чтобы качественно было сделано, чтобы были хорошие продукты, а не генно-модифицированные", - сказал Медведев.

• 
  Слайд 33
  

  27 октября в Турине завершился третий всемирный форум Тера Мадре (Мать Земля)

• 
  Слайд 34

  Вопросы

  • Можно ли употреблять в пост растительную пищу со встроенными генами животных?
  • Можно ли есть генетически модифицированные продукты, в которые встроены гены человека, не будет ли это считаться каннибализмом?
  • Нельзя ли считать пищу, в которую перенесены гены, например, свиньи, «частично свининой» и не распространяются ли на нее запреты некоторых религий?
• 
  Слайд 35
  

  Генетически модифицированные или обычные продукты - свобода выбирать для каждого человека

  Главное, чтобы этот выбор был осознанным и основывался на научно доказанных фактах, а не на слухах.

• 
  Слайд 36

  ГМ-продукты – выход или тупик?

• 
  Слайд 37

  Англичане говорят: «Ты есть то, что ты ешь»

• 
  Слайд 38

  ГМО (GMO)

  Ты в курсе, что ГМО (GMO) – в переводе с английского означает, генно-модифицированный организм?

• 
  Слайд 39
  

  Ты знаешь, что многие компании для производства своих продуктов используют ГМО?

• 
  Слайд 40

  Ты готов рисковать своим здоровьем и здоровьем своих будущих детей?

• 
  Слайд 41

  Ты готов питаться ГМ-продуктами?

• 
  Слайд 42

  ​А вдруг ГМ-продукты могут решить проблему голода на земном шаре?

  По данным ООН количество людей, страдающих от голода, составляет уже 854 млн. человек

• 
  Слайд 43

  «Купить нельзя запретить - где поставить запятую?»

• 
  Слайд 44

  Сертификация товара

  • Это метод объективного контроля качества продукции, ее соответствия установленным требованиям, а также безопасности для окружающей среды, жизни, здоровья, имущества граждан.
  • Сертификат - это документ подтверждающий что данная продукция соответствует стандарту.
  • Стандарт - это документ в котором отражены требование к качеству товаров работ или услуг.
• 
  Слайд 45

  Выводы

  • Первый: проблема генно-модифицированных продуктов носит глобальный характер, она актуальна для всего человечества.
  • Второй: единого мнения о путях ее решения не существует не только в нашей стране, но и в мировой практике