Презентация на тему "Биологический диктант" 8 класс

Содержание

• 
  Слайд 1

  Биологический диктант

  1 вариант 1. Углевод, входящий в состав клеточной стенки растений …… 2. В клетке играет роль растворителя и осуществляет транспортную функцию ….. 3. Элементы, представленные в клетке в больших количествах (О, Н, S, C, N и др.) называют ….. 4. Белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты относятся к ……. веществам клетки. 5. Углевод, который накапливается в клетках печени животных и человека …….. 2 вариант 1. В растворенном виде создают необходимую среду для протекания химических реакций ………. 2. Рибоза, глюкоза, сахароза, целлюлоза относятся к классу …. 3. Элементы, представленные в клетке в незначительном количествах (Zn, Cu, I, B и др.) называют ….. 4. Вода, минеральные соли относятся к ….. веществам клетки. 5. Органические вещества клетки, защищающие организм от переохлаждения ……

• 
  Слайд 2
  

  1 вариант Клетка – Биогеоценоз – Зоология – Генетика – Наследственность – Популяция – Орган – Метаболизм – Развитие – Экология - 2 вариант Вид – Ткань – Ботаника – Эмбриология – Изменчивость – Обмен веществ – Организм – Гомеостаз – Рост – Микология -

• 
  Слайд 3

  Ключ к биологическому диктанту

  1 вариант 1. целлюлоза 2. вода 3. макроэлементы 4. органические 5. гликоген 2 вариант 1. минеральные соли 2. углеводы 3. микроэлементы 4. неорганические 5. жиры (липиды)

• 
  Слайд 4
  
• 
  Слайд 5
  

  Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен веществ с окружающей их внешней природой, причем с прекращением этого обмена веществ прекращается и жизнь, что приводит к разложению белка» Ф.Энгельс

• 
  Слайд 6
  

  “Всякое вещество от самого простого до самого сложного имеет три различные, но взаимосвязанные стороны: состав, строение, свойства”. Б.М. Кедров

  Определение белков Строение белков Уровни организации белковой молекулы Свойства белков Функции белков

• 
  Слайд 7

  Белки – это:

  Протеины Макромолекулы Биополимеры Полипептиды

• 
  Слайд 8

  Белки - макромолекулы

  Инсулин –5700 Рибонуклеаза –12700 Альбумин-36000 Гемоглобин-65000 формула гемоглобина С3032Н4816О872N780Fe4

• 
  Слайд 9

  Белки в природе

  Мясо Яйца Молоко Кожа Ногти Волосы Копыта Перья

• 
  Слайд 10

  Белки - полимеры

  макромолекулы - это полимеры, а звенья, из которых они состоят, называются мономерами. Большинство природных полимеров построены из одинаковых мономеров, такие полимеры называются регулярными (...- А - А - А - А - ...). Полимеры, в которых нет определенной закономерности в последовательности мономеров, называются нерегулярными (...А - Б - В - Б - А - В-...).

• 
  Слайд 11

  Белки- протеины

  Белки называют протеинами (греч. рrotos - первый, главный). Почему?

• 
  Слайд 12
  

  альбумин - яичный белок кератин - рога, шерсть коллаген - кожа гемоглобин - кровь фибрин, фибриноген - кровь пепсин - желудочный сок трипсин - поджелудочный сок миозин - мышцы глобулин - вакцина лиозин - слюна инсулин - поджелудочная железа

• 
  Слайд 13

  Белки - полипептиды

  Мономер – пептид (остаток аминокислоты) 150 аминокислот В белках – 20 аминокислот 8 незаменимые (валин, лейцин, изолейцин, треонин, метионин, лизин, фенилаланин, триптофан, иногда в их число включают гистидин и аргинин)

• 
  Слайд 14

  Строение аминокислот

  Общая формула: - основная группа - кислотная группа - радикал

• 
  Слайд 15
  

  Строение аминокислоты

• 
  Слайд 16

  Пептидная связь

  Соединение молекул аминокислот: Рассмотрите схему образования дипептида. Какие атомы образовали молекулу воды в результате соединения двух аминокислот?

• 
  Слайд 17

  Полимер, состоящий из аминокислот

• 
  Слайд 18

  Первичная структура белка

  Химическая связь между аминокислотами ковалентная пептидная

• 
  Слайд 19

  Вторичная структура белка

  Между аминокислотами возникают дополнительные многочисленные водородные связи

• 
  Слайд 20

  Третичная структура белка

  Образована дисульфидными (S-S-), гидрофобными и ионными связями

• 
  Слайд 21

  Четвертичная структура белка

  Её образуют ионные, водородные, гидрофобные связи.

• 
  Слайд 22

  Уровни организации белковых молекул

• 
  Слайд 23

  Свойства белков

  Белки – водорастворимые молекулы Несут большой поверхностный заряд Термолабильны Им присуща денатурация Ренатурация

• 
  Слайд 24

  Денатурация белка

  Денатурация белка - нарушение природной вторичной и третичной структуры белка под действием природных факторов (температуры, радиации, химических веществ, и т.д.) Виды денатурации: Обратимая Необратимая

• 
  Слайд 25

  Схема денатурации белка

• 
  Слайд 26

  Ренатурация белка

  Процесс восстановления структур белковой молекулы

• 
  Слайд 27

  Функции белков

• 
  Слайд 28

  Биологические функции белков

• 
  Слайд 29

  Рефлексия

  Моя мыслительная деятельность на уроке была? Что нового узнал(а) на уроке? Какие трудности возникли на уроке? Где в жизни мне пригодятся знания о белках?

• 
  Слайд 30

  Домашнее задание

  Изучить параграф 10 Зарисовать четыре структуры белка (в тетрадях) Синквейн «Белки» Кроссворд «Белки» Презентация-сообщение «Открытие и расшифровка ДНК» Повторить строение и функции основных органоидов клетки и ядра.