Презентация на тему "Гигиена питания" 8 класс

Содержание

• 
  Слайд 1
  

  класс: 9предмет: биологияраздел: Пищеварительная систематема урока:Гигиена питания

  ГУО «Гожская средняя школа» Карпенко О.Г. Учитель химии и биологии

• 
  Слайд 2
  

  голод Пищеварительный центр Регуляция пищеварения нервная гуморальная условные рефлексы (приобретённые) (рецепторы рта, желудка) безусловные рефлексы (врождённые) (вид, запах пищи) гормоны (холецистокинин, секретин) полупереваренная пища Усиление /торможение работы ЖКТ насыщение

• 
  Слайд 3

  Вопросы для рассмотрения:

  Понятие рационального питания; Принципы рационального питания; Практическая работа «Составление суточного рациона питания»; Пищевые отравления

• 
  Слайд 4

  Рациональное питание

  Качество, количество и режим приёма пищи Достаточное в количественном и полноценное в качественном отношении питание, удовлетворяющее энергетическим и пластическим потребностям организма

• 
  Слайд 5

  Принципы рационального питания:

  Умеренность; Сбалансированность и биологическая полноценность; Разнообразие; Режим питания

• 
  Слайд 6

  Умеренность (энергетический баланс)

  Калория – количество энергии, которое необходимо затратить, чтобы нагреть 1л воды на 1 градус Дети 1300 ккал Юноши 3300 ккал Девушки 2800 ккал Взрослые 2300 ккал Тяжёлая физическая работа 4500 ккал Калорийность пищи должна зависеть от возраста, пола, физической активности.

• 
  Слайд 7

  Сбалансированность

  Соотношение белков : жиров : углеводов = 1 : 1 : 5 (для детей) 1 : 1 : 4 (для взрослых) Суточные нормы белков, жиров, углеводов в пище (в г):

• 
  Слайд 8
  
• 
  Слайд 9

  Разнообразие

  Полноценная пища белки жиры углеводы вода витамины минеральные соли

• 
  Слайд 10

  Режим питания

  7.00 завтрак 10.00 ланч 14.00 обед 17.00 полдник 19.00 ужин

• 
  Слайд 11

  Практическая работаСоставление суточного пищевого рациона

• 
  Слайд 12

  Пищевые отравления

• 
  Слайд 13

  Выберите правильные рекомендации:

  А) употребление йогуртов и обезжиренного молока; Б) быстрое питание; В) ограничение овощей и фруктов; Г) ограничение соли; Д) ограничение животных жиров; Е) употребление только белого хлеба; Ж) ограничение сладостей; З) употребление рыбы и птицы; И) употребление хлеба из муки грубого помола; К) сладости необходимы в ежедневном рационе, так как он содержат витамины; Л) 5-тиразовый режим питания; М) наиболее калорийным должен быть обед и ужин; Н) утром лучше не завтракать; О) необходимо постоянно соблюдать диеты (вегетарианство, раздельное питание, питание по группам крови и т.д.)

• 
  Слайд 14

  Домашнее задание:

  Повторить тему «Пищеварительная система» (параграфы 26-29); 2. Оценить свой суточный рацион питания.

• 
  Слайд 15

  Спасибо за урок!

  Приятного аппетита!